冉瑞芳
四川省廣安市發明家、蛋品專家曹軍建已經獲得18項國家專利、33項專利授權,中央電視臺科教頻道《我愛發明》2015年12月23日專題報道了曹軍建發明奇香烤蛋烤蛋機,百度搜索一下烤蛋飄香就可以看到央視報道的視頻專輯。
奇香烤蛋是曹軍建的重大創新發明,整蛋烤制,蛋殼完整,清潔衛生,香氣四溢。蛋清Q彈呈咖啡色,咀嚼特別有味,蛋黃砂香,風味獨特,無鉛無銅,不含任何添加劑,而且經過烤制的蛋品膽固醇降低,不帶任何病毒,沒有像皮蛋一樣的沙門氏菌等任何病菌。雞蛋鴨蛋鵪鶉蛋鵝蛋等禽蛋都可以生產,先經6--13天的腌制再經專利烤蛋機烤制而成。投資可大可小,開始連同設備投資九千元即可生產,逐步做大。可在家生產,利用家里的空閑位置擺放幾個或十多個塑料桶腌制,腌制后再烤制,然后批發給大小餐館酒店、學校或單位食堂、超市熟食攤區、農貿市場等。也可開店、辦廠或流動現烤現賣,市場巨大。一個蛋的原料成本與烤制電費共約5分,以雞蛋為例:一個雞蛋0.35元,做成烤蛋后成本約0.4元,售價1--2元,市場打開以后,一天批發上千個至幾千個,利潤可觀。為幫助學員銷售推廣,曹軍建傳授核心技術與配方及防腐技術的同時,提供質檢報告、銷售參考方案、廣告宣傳錄音、廣告與名片樣本,同時贈送直接用鮮雞蛋加工的韓國烤蛋技術和包泥叫花烤蛋技術。學員少量生產出成品就可以拿著質檢報告與名片、宣傳單進行推廣。
我國是世界最大的蛋品消費國,蛋制品家家需要人人愛吃,奇香烤蛋既大眾化又新奇獨特,容易推廣,且風險小。同時,發明人經過數年時間,另外研發了秘制麻醬蛋、礦化鹽皮蛋、無鉛腌制皮蛋、紙包松花蛋、泡椒蛋、雞皮蛋、鹵烤蛋等。《現代營銷》從2006年每年不定期刊登曹先生的致富項目,一直未有任何人投訴或與學員發生糾紛,口碑良好,值得信賴。
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