引進點籃子魚生態防治海水池塘大型絲藻技術

崔兆進+付仲 趙春龍 趙海濤 姬正凱 王永輝 楊超臣 劉炳香

河北省是海水池塘養殖大省，海水池塘養殖面積3萬hm2，每年夏季滸苔（大型絲藻）暴發腐爛導致水質敗壞是多年來困擾海水養殖的一大技術難題，雖然有各類清苔藥物，但使用效果都不理想，并且多有副作用，嚴重挫傷了我省養殖戶的積極性。

點籃子魚是一種暖水性淺海魚類，屬鱸形目（perciformes），籃子魚科（Siganidae），籃子魚屬（Sigannus） 。籃子魚是以植物性為主的雜食性魚類，其生活習性為：生活水溫16～38 ℃，適溫18～32 ℃，鹽度10‰～40‰ 。天然海區籃子魚常以附著在巖礁、珊瑚礁或海底藻床的絲狀綠藻、褐藻及硅藻為食，偶爾攝食海鞘、海綿和有機碎屑，不攝食其它水生動物，素有“滸苔清道夫”之稱，在南方一些沿海地區，長期被當地養殖戶用來清理網箱里的藻類。本項目利用生物控制技術，生態防控海水池塘中的大型絲藻，有效控制藻類的過量繁殖，優化養殖環境，減輕環境污染，降低養殖成本，提高水產品品質和養殖效益，形成無公害、生態、健康的養殖模式。如果該項目實驗成功，對推動河北省海水養殖業的健康、穩定、可持續發展具有重要意義。“引進點籃子魚生態防治海水池塘大型絲藻技術”項目已進行了兩年，已掌握有關技術參數，現將試驗結果總結如下。

1苗種來源

2014-2015年實驗用點籃子魚苗種均來自中國水產科學研究院東海水產研究所瓊海試驗基地。

2苗種運輸

苗種運輸采用聚乙烯薄膜袋充氧密封運輸的方法，塑料袋容量為10升，裝水1/4～1/3，池水水溫降至18 ℃ ， 塑料袋水溫為18 ℃。運輸前苗種需停食兩天。裝魚苗后充足氧氣，扎緊袋口放入泡沫箱，加適量冰袋用膠帶紙將泡沫箱封口。每袋裝苗300尾（體長2～3 cm），空運后保溫車運輸。

3暫養、越冬

籃子魚苗種（體長2～3 cm）運抵北方后放入車間暫養標粗，每立方水體放養800～1 000尾，水溫控制在23～25 ℃，鹽度為20‰～35‰。以南美白對蝦幼蝦料作為飼料進行投喂，每天換水1∕3，吸污一次，保持池底干凈。待魚苗生長至5～6 cm可視池塘水溫放入土池。越冬是為了獲得大規格苗種，冬季養殖池水溫應保持在20 ℃以上。

4放苗時間、水溫

5月中下旬前完成放苗工作（水溫穩定在18 ℃以上）。這個時期青苔剛萌芽，籃子魚可有效控制青苔的生長。

5放養密度、規格

當年苗種（體長5～6 cm），每畝放養200尾。

越冬大規格魚種每畝池溏放養20～30尾（規格10～15 cm），網箱養殖海參每百平方米8～10尾（規格10～15 cm），秋季可收獲規格250 g左右籃子魚商品魚。

6防治效果

沉淀池4和土池放入了籃子魚，未發現大型絲藻及滸苔的危害，水質較好。沉淀池1未放養籃子魚，TN（mg/L）、磷酸鹽含量明顯高于放養籃子魚池溏，主要原因是沉淀池1暴發滸苔，滸苔腐爛后導致水質下降。

7結論

放養籃子魚養殖池（土池、網箱、沉淀池）未出現大型絲藻大量生長，而未放養籃子魚池溏暴發滸苔，后期滸苔腐爛、水質敗壞。

放養籃子魚池溏水質有明顯改善。

放養大規格（10～15 cm）魚種對防治大型絲藻的效果好于放養小規格魚苗。

籃子魚味道鮮美，價格較高，作為海參池塘養殖副產品推廣前景較好。

8存在問題

籃子魚越冬成本較高，籃子魚大規格魚種短缺。

籃子魚游泳速度快，秋季回捕難度大，亟待研發有效的專用捕撈網具。

（收稿日期：2016-12-06）