陶愛群：紫色土上的“金疙瘩”

文/本刊記者 馬愛平

陶愛群：紫色土上的“金疙瘩”

文/本刊記者 馬愛平

“這儀器買回來已經3年了，但因為沒有適于中秋酥脆棗的糖度模型，一直沒能在實際中應用，現在好了，終于可以用了！”公司董事長曾建新看到中秋酥脆棗棗果多次的采收樣品無損糖度檢測結果準確率超過95%以上時說。

“現在用這個儀器方便多了，不管是用于指導采收，還是用于收購和營銷都方便了，而且果實還不會有損傷。”曾建新說，這還要感謝來自湖南環境生物職業技術學院的湖南省“三區”科技人才陶愛群。

科技是第一生產力，“三區”科技人才是以科技為依托，市場為導向，以服務為手段，促企業發展，助員工成長。

陶愛群深入田間地頭，指導苗木生產人員中秋酥脆棗苗木100多萬株。

金秋時節棗果豐收，陶愛群利用新研發的糖度無損技術對新采收的棗果進行棗果質量評估，對采收的棗果質量進行分級，指導員工進行指導新豐果業公司除帶領開發中秋酥脆棗糖度無損檢測方法外，不忘對棗農、公司員工及種植大戶的技術培訓工作，積極參與新豐棗業公司定期舉辦的針對棗農和種植大戶的技術培訓工作。

陶愛群培養內容主要是每個物候期中秋酥脆棗管理過程中所涉及的技術問題，除在室內做講解外，還帶領培訓人員深入田間地頭，實地操作解決生產中可能遇到的技術難題。

陶愛群還不定期的針對技術人員在與種植大戶或果農交流中產生的問題和技術人員無法解釋的生理問題進行解答，提高員工的技術水平。

在新豐果業公司的實驗室里，來自湖南環境生物職業技術學院的陶愛群，同一群初出學校大門的大學生正在不停地用玻璃棒攪拌著試劑瓶里的藥品，并不時指揮著旁邊的公司職工干這干那，這女同志陶愛群，她服務于祁東新豐果業公司的測試新技術開發和利用。

利用新豐果業已有實驗條件，陶愛群帶領新豐棗業公司技術研發部的相關員工，奮斗在實驗室內，進行樣本選擇、測定、建模、應用，一次又一次的稱重、粉碎、過濾、滴定等。

在陶愛群的帶領下，目前公司市場部、營銷部的員工基本上都掌握了光電無損檢測和化學破損檢測兩種方法檢測棗果的可溶性固形物和含糖量，為公司產品的標準化采收和營銷打下了堅實的基礎。

陶愛群在中秋酥脆棗經過樣本選擇、建模樣本的近紅外譜采集、樣本糖度的化學值測定、糖度測定的數學模型建立、模型的驗證和應用，上述模型對中秋酥脆棗糖度進行無損檢測等步驟，已建立了糖度的無損檢測方法。通過與公司合作進一步合作與完善，已成功申報技術發明專利，保護公司的利益。本專利已于2015年11月在國家專利局網站公布。

雖然“三區”科技人才服務協議暫時只簽了一年，但陶愛群與新豐果業已達到了穩定的合作意向，將建立長效服務機制，重點將圍繞組培育苗、標準化生產、電子商務等方面進行技術合作與攻關，陶愛群所在單位已與公司達成合作辦學意向，共同開辦林業技術——新豐棗業班，這既是校企深度合作的開始，也是企業進一步貯備人才的開始，將進一步促進公司揚帆啟航。