伊利集團董事長潘剛對話世界經濟論壇創始人施瓦布：構建“全球智慧鏈”助力“一帶一路”

侯雋

從上世紀50年代養牛專業戶組成的小奶牛場到如今躋身全球乳業八強、位列亞洲乳業首位的龍頭企業，伊利集團和其他走在“一帶一路”上的中國企業一樣，都正在為建成完善全球產業鏈而不斷努力，希望迎來更大的發展空間。

2017年5月14日，“一帶一路”國際合作高峰論壇在北京舉行。伊利集團董事長潘剛受邀出席了開幕式并現場聆聽了國家領導人的重要主旨演講。

如何將“一帶一路”建成創新之路、讓中國乳企贏得世界點贊？伊利集團董事長潘剛表示，伊利集團將不斷推進“全球織網”國際化進程，力爭在構建“全球智慧鏈”方面取得更多實實在在的成果，提供更好的產品服務全球消費者。

集聚與整合全球最優資源與智慧

“加快全球化進程，是發揮市場力量最重要的一個手段。全球問題要靠全球化來解決，商業的問題要用商業的力量來推動。”高峰論壇期間，世界經濟論壇創始人兼執行主席施瓦布教授和伊利集團董事長潘剛進行了會談。

施瓦布認為，“一帶一路”倡議提出以來取得了許多令人矚目的成果，不僅改善了沿線國家的互聯互通狀況，中國的發展也為全球乳業的互利共贏創造了機遇。

對此，潘剛深表贊同，“全球商業的合作，就像一杯牛奶，早就水乳交融，作為中國的企業，要想實現更好的發展，就必須融入到全球化的歷史進程中，借助機遇乘勢而為。”

潘剛認為，習近平主席的講話為“走出去”指明了方向，開拓了空間。伊利集團將抓住“一帶一路”帶來的歷史機遇，積極拓展人才、智力、標準、技術等資源的全球合作機會，構建“全球智慧鏈”，讓全球智慧在為全人類提供健康營養的食品中發揮更大的價值和作用，進而造福“一帶一路”沿線各國人民，成就未來一代的夢想。

據介紹，目前伊利已經通過整合資源，初步搭建起了“全球智慧鏈”的模式。

在2014年到2015年間，伊利先后建立起歐洲研發中心，與瑞士通用公證行、英國勞氏質量認證有限公司升級伊利全球質量安全管理體系，主導實施“中美食品智慧谷”，與美頂尖高校打造智慧集群等。尤其值得一提的是，伊利斥資30億元在新西蘭建設大洋洲生產基地。該項目是目前全球最大的一體化乳業基地，覆蓋科研、生產、深加工、包裝等多個領域，創造了中新兩國投資規模的新紀錄。

“伊利的‘全球智慧鏈，是通過大數據以及智能制造的應用，整合來自包括中國在內的全球的智慧和標準，用數字化的手段和國際化的標準重構全球分工，整合包括奶源、研發、生產、物流和終端零售在內的全球產業鏈，打通上下游產業，跨越不同國家和地區，實現對全球最優的資源與智慧的集聚與整合。”潘剛向施瓦布介紹。

施瓦布教授對此表示高度贊同，他希望未來世界經濟論壇與伊利將有更大的合作空間與前景。

與當地人“肝膽相照”

中國乳制品工業協會數據顯示，“一帶一路”沿線國家和地區中，有許多國家是牛奶產量大國，如新西蘭、澳大利亞、印度、俄羅斯、土耳其、波蘭、白俄羅斯、巴基斯坦等，這就為中國乳業的國際化帶來了很多資源機遇。

乳業分析師陳瑜對《中國經濟周刊》記者表示，中國在奶業資源稟賦方面受到一定限制，對于未來中國巨大的市場，完全依賴國內資源是不現實的。因此，中國也鼓勵企業走出去。如蒙牛、光明、三元、雅士利等乳企，都在新西蘭、澳大利亞等國進行布局。從此前走出去的中國企業看，進行海外收購、投資，更多是為了學習生產技術、管理經驗、購買優質的原料等，用國際優質的資源，來滿足國內不斷增長的需求。

2017年3月27日，我國與新西蘭政府簽署了“一帶一路”合作協議，雙方希望加強區域間互聯互通，推動多領域合作，促進地區和平與發展。就在協議簽訂兩天前的3月25日，伊利集團剛剛在新西蘭舉行了伊利大洋洲生產基地二期揭牌儀式。

伊利集團表示，在企業出海進程中，首要任務便是充分了解當地的風土人情、保護本地生態平衡、融入當地民俗，以取得信任。對于出海乳企來說，在乳制品產業鏈上，前端的牧場、奶牛和牧場主緊密聯系，出海建廠除了要解決土地、設備等常規問題，還面臨著當地生態、風俗、人員培訓和質量控制等一系列挑戰。

以新西蘭為例，毛利人在當地有很大的影響力和話語權，有自己完整的信仰體系和諸多禁忌。因擔心破壞自己的家園，在伊利新西蘭項目前期，毛利人對外國投資者帶有一定的抵觸心理。了解情況之后，伊利在新西蘭項目的開工儀式上專門邀請4位毛利部落的長老來祈福。為了呼應當地文化，伊利人還做了“碰肚禮”——希望能與毛利人“肝膽相照”，受到對方的認可。

這個與毛利人“肝膽相照”的項目，由于和當地人溝通順暢，贏得了信任，其一期工程已于當年投產。兩年半后的二期項目揭牌，更加水到渠成。

此外，伊利還參與了培養當地乳業“后備人才”。在伊利集團的支持下，伊利大洋洲乳業生產基地設立了一項獎學金，授予對象為懷馬特地區有志于進行乳業研究和中新交流的中學畢業生。

“在消費升級的驅動之下，中國企業的走出去經歷了銷售整合、資源整合、供應鏈整合的過程。在‘全球智慧鏈的構想指引下，伊利未來將能夠更好地吸納全球的技術和智慧，從而迅速地站上‘巨人的肩膀，并結合伊利對中國本土需求的洞察，保證企業始終能夠抓住發展的機遇，向著最具增長力的方向前進，讓中國乳業在世界版圖上發揮越來越大的影響力。”潘剛表示。