包餃子

冮翃睿

在我的成長(zhǎng)紀(jì)念冊(cè)中，有許多令我難忘的一瞬，其中最難忘的，當(dāng)屬第一次包餃子了。

那天，媽媽把餃子粉加水和成面團(tuán)，然后在準(zhǔn)備好的肉餡中加上各種作料，用力攪拌。一切準(zhǔn)備工作就緒后，就呼喊著大家過(guò)來(lái)包餃子。

我把手洗干凈，準(zhǔn)備包餃子。我想：這應(yīng)該是件很簡(jiǎn)單的事，只要把餡放到皮里不就行了？只見(jiàn)媽媽先把和好的面揉成面團(tuán)，然后用刀切成一小塊一小塊的，再搟成餃子皮，把餡放進(jìn)去，用大拇指和食指按在上面稍微一捏，一個(gè)又大又漂亮的餃子就包好了。于是，我也照著媽媽的樣子，先把餡放進(jìn)去，然后把拇指和食指在上面用力一捏，結(jié)果，餃子餡像火山爆發(fā)般噴在我的臉上，頓時(shí)，我的臉像炸開(kāi)了花。旁邊的小表弟指著我大笑道：“快看！哥哥變成花臉貓了！”媽媽見(jiàn)狀也笑了。

我頓時(shí)失去了信心，剛想撒手不干，媽媽卻對(duì)我說(shuō)：“包餃子是有竅門(mén)的。左手托著皮，把餡放在皮上，用左右手的拇指和食指一起往里一收，再輕輕一捏，一個(gè)元寶狀的餃子就包好了。”聽(tīng)了媽媽的話，我決定再試一次。

我費(fèi)了九牛二虎之力，才勉強(qiáng)包好一個(gè)，可剛放在案板上，那餃子卻像無(wú)主心骨一樣躺在那里。哎呀，真的好難看哦！不過(guò)，我并沒(méi)有因此放棄，而是在媽媽的指導(dǎo)下，繼續(xù)努力，慢慢地，越包越好，越包越有自信。不知不覺(jué)間，我已經(jīng)包了七八個(gè)像模像樣的餃子了。“啊！我終于學(xué)會(huì)了！”我高興地喊了起來(lái)，爽朗的笑聲在屋子里飄蕩。

十幾分鐘后，餃子上了桌，看著一盤(pán)盤(pán)熱氣騰騰的元寶狀的餃子，我心里別提有多高興了！輕輕咬一口，醇厚的濃汁頓時(shí)沖擊著我的味蕾，香噴噴的肉餡順著咽喉滑進(jìn)胃里，暖暖的，令人欲罷不能。

第一次包餃子讓我很難忘，它告訴我：無(wú)論做什么事，都要善于觀察，并且有耐心地去學(xué)習(xí)，穩(wěn)扎穩(wěn)打，才能干好。

點(diǎn)評(píng)：生活中的一件小事，看似很普通，但是小作者卻寫(xiě)得津津有味，令人百讀不厭。文中的動(dòng)作描寫(xiě)、語(yǔ)言描寫(xiě)皆生動(dòng)地體現(xiàn)出小作者的寫(xiě)作功底，也能看出小作者平時(shí)在生活中善于觀察、善于總結(jié)、善于積累。

【延伸訓(xùn)練】

也許，你在家里，父親一個(gè)欣賞的眼神，母親一聲關(guān)切的叮嚀，慈愛(ài)的陽(yáng)光就會(huì)充滿你的心房；也許，你在辦公室里，滿懷困惑，傾聽(tīng)著老師的柔柔絮語(yǔ)，關(guān)愛(ài)的陽(yáng)光就會(huì)驅(qū)散你心靈的迷茫；也許，你倚在教室窗旁，捧著書(shū)本，吟誦著唐詩(shī)宋詞，文學(xué)的陽(yáng)光就會(huì)照亮你成長(zhǎng)的方向……

請(qǐng)以“我心中的那一道陽(yáng)光”為題目，寫(xiě)一篇作文。要求：①根據(jù)自己的理解和感悟，聯(lián)系生活體驗(yàn)寫(xiě)作；②自選文體，詩(shī)歌除外；③不少于600字；④文中不要出現(xiàn)真實(shí)的人名、校名、地名等。

思路點(diǎn)撥：“我心中的那一道陽(yáng)光”告訴我們，本文的主題必須是積極向上的，寫(xiě)作內(nèi)容也應(yīng)該以積極的為主，不論是物質(zhì)上還是精神上的，否則就偏離了正確的立意。同學(xué)們可用“反彈琵琶法”寫(xiě)作，比如把逆境、困難、堅(jiān)持、荊棘等環(huán)境比作“一道陽(yáng)光”，而這恰恰正是這一代孩子們身上最為缺乏的，由此立意，相信會(huì)更受讀者青睞。