試論陜北核桃優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

薛志勇+李艷寧

【摘要】：為了提高陜北核桃產(chǎn)量和質(zhì)量，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，要結(jié)合陜北特殊氣候因素，干旱、降雨量少等環(huán)境特點，采用相適合的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，包括核桃品種選擇和種植、土肥水管理、整形修剪以及病蟲害防治等技術(shù)，對陜北核桃優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)提供技術(shù)支持。

【關(guān)鍵詞】：核桃；優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)；土肥水 ；病蟲害防治

1、核桃品種選擇及栽植

在種植過程中，核桃品種選擇尤為重要。核桃分為早熟和晚熟兩個品種，要結(jié)合氣候特征與地理環(huán)境進行選擇。早熟核桃品種對環(huán)境要求較高，喜肥水，適于平原地區(qū)，灌溉條件良好的農(nóng)戶種植；晚熟核桃品種對環(huán)境要求較低，不需要過多的土壤肥料和水分要求，具耐干旱、耐瘠薄、耐霜凍、抗逆性突出適應(yīng)能力強等特點，在山區(qū)、荒坡、丘陵等地均可種植。種植核桃幼樹時，對于1米以上的幼樹要及時定干，定干高度的確定對于幼樹的生長是非常重要的，早熟品種定干高度以0.6～0.9m為宜，晚熟品種由于樹冠較大，定干高度以1.0～1.5m之間為宜。為了確保幼樹以及根系正常發(fā)育，應(yīng)及時進行除草，灌溉等操作。核桃樹在春季萌芽或秋季落葉后均可以進行栽植，一定要嚴把苗木質(zhì)量，如不能及時栽植要盡快進行假植，切勿傷害到過多的根毛，這樣不利于樹苗的成活。

2、土肥水管理

對種植核桃土壤的管理是核桃栽培過程中重要環(huán)節(jié)。由于山地或丘陵上活土層較淺，為了避免地表發(fā)生板結(jié)，提升土壤有效成分的利用率，應(yīng)注意除草以及土壤疏松。嚴格把控施肥量，基肥以早施為好，使用量要以核桃樹的大小來確定，盡量在核桃采收之前使用。每株幼樹施肥量在18～22kg，初果期施肥量在75～85kg，盛果期可施280～320kg肥料。在發(fā)芽期應(yīng)給予追肥，果實膨大前期及果仁發(fā)育之前分別使用。一般每株核桃樹在盛果期年使用尿素6kg左右，過磷酸鈣2kg左右，草木灰13kg左右。盡量使用綠肥在山地，丘陵地帶，并且進行翻壓。核桃生長需要大量營養(yǎng)與水分，應(yīng)注意灌溉，無灌溉條件地域應(yīng)注意中耕保墑。

3、核桃樹整形與修剪

3.1核桃樹整形修剪時期

一般情況下，在果樹休眠期對其進行修剪，但是核桃樹由于地理環(huán)境和自身條件的限制，修剪時間選擇在秋季，這樣可以有效保護核桃樹的生長，防止其因養(yǎng)分流失導(dǎo)致的數(shù)目衰弱以及傷口愈合等問題的發(fā)生。

3.2核桃幼樹的整形與修剪

修剪幼樹的形式分為兩種，一種是疏散分層形，一種是自然開心形。一般采用疏散分層形的方法對于早熟核桃幼樹進行整形，幼樹主干高1.3m左右，主枝有6個左右，一層與二層之間的距離保持在1.3m左右，二層與三層之間距離保持在1.0m左右，核桃樹的主枝與側(cè)枝總共保留在19個左右。主枝不可選用鄰接枝。核桃樹基底有三個主枝，第一側(cè)枝應(yīng)保持1.5m左右距離主干，第二側(cè)枝可與第一側(cè)枝保持1.0m左右距離，越靠近樹冠外圍，側(cè)枝距離逐漸減小。如此修剪整形，更有利于核桃樹的生長，提高結(jié)實量，提高產(chǎn)量。

自然開心形修剪形式對于晚熟核桃品種十分有益，樹形沒有中心枝干，從而產(chǎn)生三主枝和多主枝兩種形態(tài)。主枝上保留三個側(cè)枝稱為三主枝，而多主枝是在主枝上不保留側(cè)枝，注重結(jié)果枝的培養(yǎng)。選擇此樹形，有樹冠比較矮、通風(fēng)透光、結(jié)實部位多、容易成型、容易管理等優(yōu)勢特點。

3.3核桃樹結(jié)果樹的整形修剪

為了保持結(jié)果樹的整體健康性，必須為核桃樹結(jié)果樹進行整形修剪，從根本上保持其正常的生長發(fā)育。主要選擇先放后縮的方法對結(jié)果枝進行培養(yǎng)，即選取優(yōu)質(zhì)的部位保留鮮嫩健康的指條，修剪周圍衰弱的枝條，等到分枝以后進行回縮處理，這樣可以增加分枝的數(shù)量和質(zhì)量，增加了結(jié)果枝條面積，從而提高了結(jié)果數(shù)量。結(jié)果枝條的修剪需采用疏剪法和縮減法，在一定程度上將結(jié)果枝控制在一定范圍內(nèi)，采取去弱留強的方法，避免側(cè)枝對主枝的影響。核桃樹只有在分枝角度大的情況下，在結(jié)果期下垂枝才會大量增加，下垂枝的生長速度遠大于向上枝，所以為了避免與主枝爭奪營養(yǎng)物質(zhì)，影響核桃產(chǎn)量及質(zhì)量，必須進行及時處理，采取改、留、疏等方法暫時保留結(jié)果空間，使其不能夠影響主枝、側(cè)枝的生長，從而增加果實產(chǎn)量，一定要注意去老換新。

4、病蟲害的防治工作

核桃病蟲害防治，主要以防為主，防治結(jié)合。提倡使用無公害農(nóng)藥和多采用物理方法進行病蟲害的防治。為減少病蟲害的發(fā)生，每年核桃采收后應(yīng)加強核桃園的清園管理和用白涂劑進行涂白處理。

核桃的蟲害有銀杏大蠶蛾、核桃舉肢蛾、核桃果象甲和云斑天牛等。銀杏大蠶蛾的防治措施有（1）燈光誘殺，利用成蟲趨光性，（9月上、中旬）用黑光燈誘殺（2）藥劑涂干（3）人工除治，在卵期，對卵塊地點進行集中清除（4）藥劑防治，噴灑殺蟲劑（5）生物防治，以菌治蟲，利用天敵防治等。核桃舉肢蛾的防治措施有（1）刨樹，消滅越冬幼蟲，可同時灑草木灰對土壤進行消毒（2）摘果，減小下一年蟲密度（3）樹上藥劑防治，樹下撒藥等。核桃果象甲的防治措施有（1）人工防治（2）生物防治，成蟲期噴施白僵菌（3）藥劑防治等。云斑天牛防治措施有（1）該蟲產(chǎn)卵部位低，產(chǎn)卵痕明顯，可用木錘敲擊，殺死卵或幼蟲（2）該蟲排泄孔明顯，可用鐵絲刺殺幼蟲（3）藥劑涂干（4）由容器可用棉花浸蘸80%敵敵畏乳油，塞入蛀孔，再以黃泥封口。

核桃樹病害主要包括：核桃黑斑病與核桃褐斑病。核桃黑斑病防治方法：冬季結(jié)合修剪，消除病果、病枝、病葉，并集中銷毀，發(fā)芽前噴一次2波美度的石硫合劑：在雌花開花前、開花后、幼果期各噴一次1：0.5：200的波爾多液，或0.4%硫酸銅，或500～800倍退菌特，或30倍的滅菌王。核桃褐斑病的防治方法：及時清除落葉、病果深埋，以減少菌源。展葉后減除病枝燒毀。在5月和6月各噴1000倍50%甲基托布津、多菌靈等。

陜北地區(qū)種植核桃樹，希望根據(jù)以上所述，利用自身環(huán)境特點，選擇合適品種，加強土肥水的管理，重視樹木的整形剪枝與病蟲害的防治工作，相信可以提高核桃的優(yōu)質(zhì)優(yōu)產(chǎn)，在未來一定程度上促進陜北地區(qū)核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

【參考文獻】：

【1】王培華，北方核桃高產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn).2014

【2】趙博，東北優(yōu)質(zhì)核桃栽培技術(shù).2015