甘蔗葉堆肥中3種常用殺菌劑的降解動態研究

劉景坤 賈明明 武春媛 鄧曉 鄒雨坤 李怡 李勤奮

摘 要 為殺滅甘蔗葉殘留病原菌且不對農田土壤造成藥害，實現甘蔗葉的健康安全還田，開展了甘蔗葉堆肥中常用3種殺菌劑殘留動態研究。選擇多菌靈、戊唑醇、吡唑醚菌酯3種常用殺菌劑添加到甘蔗葉堆肥中，設置3個濃度5、20、50 μg/g，分別在40、50、60 ℃下進行堆肥；首先優化液質聯用參數，建立3種殺菌劑同時檢測的方法，然后對降解動態進行研究。結果表明，3種殺菌劑在0.005～0.2 μg/mL范圍內線性關系良好，R2>0.999，0.1、2.0、40.0 μg/g 3個濃度水平的加標回收率均在80%～105%之間，RSD<10%，方法準確性和精密度良好。相同初始添加濃度時，3種殺菌劑在40 ℃時降解最快，表現為40 ℃>50 ℃（60 ℃）；同等溫度下，當初始添加量增加時，降解速率減慢，相同初始添加濃度下降解速率隨溫度變高先減慢后加快；改變初始添加量對降解速率的影響更大。多菌靈降解速率明顯快于其他兩種殺菌劑，初始添加濃度20 μg/g時半衰期為18 d左右，可以添加用來堆肥殺菌；戊唑醇和吡唑醚菌酯初始添加濃度20 μg/g時半衰期大于50 d。

關鍵詞 甘蔗葉堆肥；殺菌劑；降解動態；液質聯用

中圖分類號 S481.8 文獻標識碼 A

The Degradation Dynamics of Three Types of

Common Fungicides in Sugarcane

Leaves Composting

LIU Jingkun1，2， JIA Mingming1，3， WU Chunyuan1，2， DENG Xiao1，2，

ZOU Yukun1，2， LI Yi1，2， LI Qinfen1，2 *

1 Environment and Plant Protection Institute， Chinese Academy of Tropical Agricultural Sciences， Haikou， Hainan 571101， China

2 Danzhou Scientific Observing and Experimental Station of Agro-Environment， Ministry of Agriculture， Danzhou， Hainan， 571737， China

3 Huazhong Agriculture University， Wuhan， Hubei 430070， China

Abstract The degradation dynamic of three types of common fungicides in sugarcane was researched in order to return sugarcane leaves to soil safely after the pathogen in the leaf was killed. Three concentration levels of the pesticides including carbendazim， tebuconazole and pyraclostrobin 5 μg/g， 20 μg/g and 50 μg/g were added in the compost and incubated at the temperature 40 ℃， 50 ℃ and 60 ℃， repeated three times. The degradation dynamics were researched after the detection method was developed. The results showed that the standard calibration curves with R2 more than 0.999 were developed， which showed good linear relationship from 0.005 μg/mL to 0.2 μg/mL. The results of spiked recovery in the range 80%-105% with the RSDs less than 10% in the level 0.1 μg/g，2.0 μg/g and 40.0 μg/g showed the good accuracy and precision. At the same initial concentrations， the pesticides at 40 ℃ had the most rapid degradation than that under 50 ℃ and 60 ℃. At the same temperature the higher concentration pesticides had a less rapid degradation rate and at the same concentration， there was a slower degradation rate at first and more rapid later on with the temperature rise from 40 ℃ to 60 ℃. The change of initial concentration gave the degradation greater effects. The carbendazim with the shortest half-life in the sugarcane leaves composting left half only 18 days later under 50 ℃， which was suitable for killing pathogens. On the other hands， the half-life of tebuconzole and difenoconazole was more than 50 days when the initial concentration was 20 μg/g.

Key words sugarcane leaves composting； fungicide； degradation dynamic； LC-MS/MS

doi 10.3969/j.issn.1000-2561.2017.01.023

甘蔗（Saccharum officenarum L.）是我國重要的經濟作物，是重要的糖料和能源作物，在南方熱區廣泛種植。甘蔗收獲后葉子通常是丟棄或者焚燒處理，不僅造成資源浪費和污染環境，還易引發火災，存在安全隱患。將甘蔗葉堆肥后還田是一種節約資源，改善土壤質地的有效方式，但還田蔗葉中的多種病原菌有利于病害的傳播和爆發，因此有必要采取適當的方式在還田之前對病原菌進行殺滅，實現健康還田。在甘蔗葉堆肥中添加適量的常用殺菌劑能夠殺滅病原菌，減輕甘蔗病害發生，實現甘蔗葉的健康安全還田。

甘蔗種植過程中常見的病害主要有黑穗病、鳳梨病、梢腐病等[1-2]，多菌靈、戊唑醇、吡唑醚菌酯等殺菌劑是防治甘蔗病害的常用藥[3-6]，這幾種農藥在其他作物病蟲害防治中的降解動態已有報道[7-10]，但在甘蔗葉堆肥中的殘留動態研究未見報道，而且農藥殘留在土壤以及作物中的降解動態相比于堆肥中，光照、溫度、濕度、與外界氣體交換等各種條件均差異較大，可以參考的文獻較少，因此，筆者對3種常用殺菌劑在甘蔗葉堆肥中的殘留動態進行了研究，以期為甘蔗葉堆肥安全還田提供可行的技術方案。

1 材料與方法

1.1 材料

1.1.1 樣品及試劑 98%多菌靈原藥、98%吡唑醚菌酯購自百靈威公司，乙腈（色譜純）、甲醇（色譜純）購自美國Fisher公司，99%戊唑醇原藥、氨水和甲酸購自阿拉丁公司，固相萃取（SPE）柱、PSA凈化管購自美國Agilent公司，氯化鈉、無水硫酸鎂等均為分析純購自國藥公司化學試劑廠，超純水為自制，甘蔗葉收集自實驗基地曬干打碎后使用。

1.1.2 儀器 液質聯用儀（TQS-Micro，美國Waters公司），超聲波清洗器（T18，德國IKA公司），旋轉蒸發儀（R-215，瑞士Buchi公司）。

1.2 方法

1.2.1 3種殺菌劑檢測方法 采用超聲提取、PSA凈化管的方法進行凈化，優化液相色譜-質譜聯用法參數建立同時檢測發酵甘蔗葉中3種殺菌劑含量的方法。

（1）3種殺菌劑定量、定性離子的選擇及參數優化。采用直接進樣方式選擇3種殺菌劑響應值最強的離子為定量離子，次強的為定性離子，多菌靈、戊唑醇、吡唑醚菌酯的定量離子分別為160、308、296，定性離子分別為192、70、194；并對其進行參數優化，使相應強度達到最高值水平，結果如表1所示。

（2）液相及質譜條件。3種殺菌劑使用液質聯用同時檢測，流動相為乙腈和水（0.05%氨水，0.01%甲酸），流速為0.4 mL/min，HSS C18色譜柱（150 mm×2.1 mm，1.7 μm），采用梯度洗脫方式進行（表2）；質譜采用多反應監測（MRM）模式進行，使用電噴霧離子源，毛細管電壓均為+3 200 V，霧化氣壓力103.425 kPa，干燥氣溫度350 ℃，干燥氣流速800 L/h。

（3）標準校正曲線建立。使用MRM方式進行掃描，外標法進行定量，建立3種殺菌劑的標準校正曲線，標液系列濃度為0.005、0.01、0.02、0.05、0.1、0.2 μg/mL。

（4）提取與凈化。稱取10.0 g樣品，加入80.0 mL乙腈為提取溶劑，超聲提取30 min，過濾至含有6.0 g氯化鈉的具塞試管中，加塞密閉后劇烈震蕩1 min，靜置分層后取上清加入PSA凈化管（PSA+無水硫酸鎂），搖勻后取上清并加入等體積的水，過0.22 μm膜，上機檢測。

（5）加標回收試驗。取10.0 g空白樣品，加入3種殺菌劑的母液，根據降解初始階段和降解率達到90%時的理論濃度水平，使其最后濃度分別為0.1、2.0、40.0 μg/g，靜置3 h后按上述步驟提取與凈化步驟處理，最后加入乙腈/水（V/V=1 ∶ 1）進行稀釋，用標曲進行標定，計算加標回收率，每個濃度水平3個重復。

1.2.2 3種殺菌劑在甘蔗葉堆肥中的降解 根據已有甘蔗葉的碳氮比數據，將粉碎的甘蔗葉加入溶解有尿素的純水，使碳氮比達到30、水分含量為60%有利于發酵，設置3個培養溫度，40、50、60 ℃，3個初始添加濃度5、20、50 μg/g，進行避光培養，定期取樣分析，使降解率在20%～80%之間至少有6個檢測點。

2 結果與分析

2.1 檢測方法的建立

2.1.1 3種殺菌劑的質譜圖 采用梯度洗脫的方式和優化的質譜參數進行分析，建立3種殺菌劑在甘蔗葉堆肥中同時檢測的方法，定量離子流和定性離子流圖如圖1，分離度高，峰形良好，能準確積分。

2.1.2 3種殺菌劑的校準曲線 采用MRM（多反應監測模式）進行掃描，外標法進行定量，得到3種殺菌劑的標準校正曲線，3種殺菌劑在0.005～0.2 μg/g范圍內線性關系良好，R2均超過0.999（圖2）。

2.1.3 加標回收率試驗 0.1、2.0、40.0 μg/g 3個濃度水平加標能夠代表3個初始添加量及降解過程中殺菌劑殘留的濃度水平，按照前處理步驟使用優化的檢測方法，所得回收率如表3所示。3個添加濃度水平的回收率位于80%～100%之間，其中0.1 μg/g添加水平的回收率相對較高，位于95%～100%之間，方法整體準確度較高，滿足農殘檢測有關加標回收率的要求。

2.2 降解動態

樣品的不同培養溫度，殺菌劑的不同初始添加濃度下的降解半衰期不同[11-16]（表4）。從表4明顯可以看出，多菌靈較戊唑醇和吡唑醚菌酯的降解周期短，40 ℃時初始添加量為5 μg/g時，多菌靈半衰期為7.7 d，吡唑醚菌酯半衰期為17.8 d，而戊唑醇半衰期為26.3 d；初始添加量為20、50 μg/g時，多菌靈半衰期分別為14.8、17.7 d，吡唑醚菌酯和戊唑醇半衰期均超過50 d。增加初始溫度到50 ℃時3種農藥半衰期略有增加，增加到60 ℃時，半衰期比50 ℃略有縮短。增加初始濃度，3種農藥半衰期均增長，增加到20 μg/g以上時，戊唑醇和吡唑醚菌酯半衰期都超過了50 d，增加幅度較為明顯。說明溫度和初始添加量對3種殺菌劑的降解周期均有較大影響。

2.2.1 不同溫度下的降解動態 殺菌劑在樣品體系中的降解主要有微生物降解、水解等，受微生物數量、溫度等因素的影響。多菌靈初始添加量為5 μg/g時，40 ℃時半衰期為7.7 d，較50 ℃時降解快，60 ℃時半衰期為7.1 d。在較低添加量時，40 ℃較適宜微生物的生長繁殖，增加了微生物的數量，較50 ℃時降解快，60 ℃時與50 ℃時相比，雖然溫度升高微生物生長受到抑制但水解等化學因素的降解逐漸加快，使得半衰期變短；戊唑醇和吡唑醚菌酯在添加量較低時具有相同趨勢，初始添加量較高時戊唑醇和吡唑醚菌酯整體降解都很慢。

2.2.2 不同初始濃度下的降解動態 3種殺菌劑在高添加濃度時明顯較低添加濃度時降解周期長。40 ℃時，多菌靈在初始添加量為5 μg/g時半衰期為7.7 d，20、50 μg/g時則分別為14.8、17.7 d；同樣，戊唑醇和吡唑醚菌酯初始添加量為20、50 μg/g時半衰期過長（實驗期限內無法獲得），明顯較添加量為5 μg/g時半衰期長。分析是殺菌劑初始添加量增加時，微生物繁殖受到抑制，微生物降解速率變慢所致。

3 討論

超聲和勻漿是農藥提取時常用的2種方法，相對于勻漿提取，超聲法具有能夠一次提取批量樣品，提取效率高；不用人員操作，對分析檢測人員毒性較小；不用清洗勻漿器，不會產生交叉污染等諸多優點。因此，完全能夠取代勻漿提取。PSA凈化相對于傳統的固相萃取小柱不用經過活化淋洗等諸多步驟、加快了凈化速度、減少了有機溶劑使用種類、降低了對分析檢測人員危害，因此，采用超聲提取加PSA凈化方法進行前處理。

文獻[17-22]報道的關于農藥殘留的降解以及在作物中的降解動態，如光解、水解、土壤降解等均符合一級動力學方程，均是在自然狀態或接近自然狀態下進行，而且因素之間互作較少；在甘蔗葉中進行發酵，溫度濕度相對較高，對微生物生長和種群數量產生影響，發酵空間密閉，空氣消耗和農藥添加濃度對微生物均會產生不同于降解動態研究中的影響，而且微生物的生長繁殖和種群數量的變化也會對農藥的降解速率產生影響。

相同的農藥初始添加量、樣品量及相同的培養條件時，如果只有熱量和水分等因素的影響，根據化學反應隨溫度升高而加快的規律，幾種殺菌劑理論降解速率應為60 ℃>50 ℃>40 ℃，與實驗結果為40 ℃>50 ℃（60 ℃）不相符，說明除了化學降解外還存在別的因素，生物因素是其中最重要的一個方面[22-26]，推測原因是40 ℃時微生物代謝繁殖最為旺盛，種群數量增加加快了降解過程，50 ℃和60 ℃時微生物生長繁殖受到抑制，降解速率變慢。相同溫度下，藥劑初始添加濃度越高降解速率越慢，推測原因是添加濃度過大導致微生物的生長受到農藥的抑制，降低了降解速率。與作物生產時噴施的農藥處于自然狀態下不同[11-16]，堆肥在密閉環境中，而且溫度與自身體系有關，與外界不一致，微生物、農藥、溫度之間存在相互影響，降解不符合一級動力學。

雖然3種藥劑對甘蔗病害均有較好的防治效果[3-6]，但是降解速率差別較大，甘蔗葉堆肥過程中溫度一般在50 ℃左右，多菌靈初始添加濃度20 μg/g時半衰期18 d左右，至堆肥完成農藥降解至較低濃度水平，可以添加用來堆肥殺菌；戊唑醇和吡唑醚菌酯初始添加濃度20 μg/g時半衰期大于50 d，堆肥中會有較大濃度的殘留。所以，在堆肥中需要選擇合適的農藥種類以及添加合適濃度的農藥用來滅菌，才能保證在堆肥完成后肥料中的農藥殘留完全降解或者降解到很低水平，以免造成藥害或者加重農田環境污染。

堆肥持續時間約50 d，溫度50 ℃左右，使用多菌靈降解最快，至堆肥結束，肥料中殘留的農藥含量水平低，還田不會造成污染。

參考文獻

[1] 龍友華， 劉洋洋， 吳小毛， 等. 貴州甘蔗真菌病害初步調查及褐斑病防治藥劑篩選[J]. 植物保護， 2015， 41（4）： 186-190.

[2] 吳偉懷， 王彩霞， 梁艷瓊， 等. 11種殺菌劑對甘蔗赤腐病菌的毒力測定[J]. 熱帶農業科學， 2015， 35（06）： 37-42.

[3] Singh N， Somai B M， Pillay D. Smut disease assessment by PCR and microscopy in inoculated tissue cultured sugarcane cultivars[J]. Plant Science， 2004， 167（5）： 987-994.

[4] 吳偉懷， 鄭肖蘭， 李 銳， 等. 甘蔗黑穗病菌基礎生物學特性[J]. 熱帶作物學報， 2010， 31（8）： 1 388-1 392.

[5] 熊國如， 李增平， 趙婷婷， 等. 海南蔗區甘蔗病害種類及發生情況[J]. 熱帶作物學報， 2010， 31（9）： 1 589-1 595.

[6] 朱桂寧， 林珊宇， 賢小勇， 等. 8種殺菌劑對甘蔗黑穗病菌的室內毒力測定[J]. 南方農業學報， 2014， 45（6）： 989-994.

[7] 楊麗娟， 柏亞羅. 甲氧基丙烯酸酯類殺菌-吡唑醚菌酯[J]. 現代農藥， 2012， 11（40）： 46-50， 56.

[8] 趙方方， 林靖凌， 葛會林. 香蕉和土壤中戊唑醇的殘留分析[J]. 西南大學學報（自然科學版）， 2014， 36（10）： 19-23.

[9] 趙方方， 謝德芳， 張 月. UPLC-MS/MS法對香蕉果肉中吡唑醚菌酯殘留的測定[J]. 湖北農業科學， 2015， 54（10）： 2 477-2 479.

[10] 金仁耀， 桂文君， 壽林飛， 等. 多菌靈在柑橘和土壤中的殘留及降解動態研究[J]. 江蘇農業科學， 2005（2）： 111-114.

[11] 丁蕊艷. 戊唑醇在蘋果、水稻及土壤上的殘留動態研究[D]. 濟南： 山東大學， 2012.

[12] 樊 丹， 甘小澤， 盧耀英， 等. 多菌靈在茶葉中的殘留動態研究[J]. 農業環境科學學報， 2005， 24（增刊）： 298-300.

[13] 梁 菁. 戊唑醇在小麥地土壤中的殘留消解及其光化學降解的研究[D]. 長沙： 湖南農業大學， 2009.

[14] 石凱威， 鄭尊濤， 馬 成， 等. 吡唑醚菌酯在蘋果和土壤中的消解及安全性評價[J]. 農藥， 2015， 54（1）： 45-47， 57.

[15] 游子涵， 陳智東， 柳訓才， 等. 油菜植株及其土壤中多菌靈殘留檢測及動態[J]. 農藥， 2006， 45（8）： 552-553.

[16] 張玉婷， 郭永澤， 劉 磊， 等. 50%多菌靈WP在小麥和土壤中殘留動態研究[J]. 天津農業科學， 2007， 56（4）： 52-54.

[17] 鄭立慶， 劉國光， 孫 德， 等. 農藥在環境中的水解研究進展[J]. 安徽農業科學， 2006， 34（14）： 3 410-3 412.

[18] 肖乾芬， 王曉棟， 魏忠波， 等. 三唑磷農藥水解動力學研究[J]. 農藥， 2005， 44（8）： 356-358.

[19] 張曉清， 單正軍， 孔德洋， 等. 4種農藥的光解動力學研究[J]. 農業環境科學學報， 2008， 27（6）： 2 471-2 474.

[20] 張 衛， 林匡飛， 虞云龍， 等. 農藥阿維菌素在水中的光解動態及機理[J]. 生態環境學報， 2009， 18（5）： 1 679-1 682.

[21] 袁大偉， 呂衛光， 李雙喜， 等. 農藥在蔬菜中的殘留動態及降解規律研究[J]. 中國農學通報， 2014， 30（9）： 317-320.

[22] 王志強， 黃勝海， 張夕林， 等. 糙米中農藥降解動態研究[J]. 江蘇農業科學， 2010（4）： 331-333.

[23] 楊明偉， 葉 非. 微生物降解農藥的研究進展[J]. 植物保護， 2010， 36（3）： 26-29， 57.

[24] 王乃亮， 杜 斌. 微生物對環境中農藥的降解作用[J]. 甘肅科技， 2010， 26（21）： 93-95.

[25] 肖 盈， 陳少華， 胡 威， 等. 微生物降解擬除蟲菊酯類農藥的最新研究進展[J]. 中國農學通報， 2012， 28（27）： 218-224.

[26] 白紅娟， 楊斌盛， 賈萬利， 等. 微生物降解土壤中農藥殘留的研究進展[J]. 工業安全與環保， 2011， 37（11）： 35-36， 64.