地膜覆蓋對泰芋1號產量和效益的影響

王全友 蔡志林 常亞蕓

摘要 [目的]研究地膜覆蓋對泰芋1號生長發(fā)育和產量的影響。[方法]試驗通過壟作黑地膜、壟作白地膜、壟作不覆膜和平作不覆膜4個處理的比較，分析不同處理條件下泰芋1號的生長發(fā)育狀況、產量和效益。[結果]壟作黑地膜覆蓋條件下泰芋1號植株性狀、產量和效益均顯著優(yōu)于壟作白地膜及未覆膜處理。[結論]該研究可為泰芋1號的栽培提供參考。

關鍵詞 壟作；地膜；泰芋1號；產量；效益

中圖分類號 S632.3 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611（2017）25-0019-05

Abstract [Objective]Effects of plastic film mulching on yield and benefit of Taiyu 1 was studied.[Method]By comparing 4 treatments of ridge culture and mulch black plastic film，ridge culture and mulch white plastic film，ridge culture and unfolding plastic film，and traditional tillagemode，effects of different treatments on growth and development， yield and benefit of Taiyu 1 was researched.[Result] Plant character，yield and benefit of Taiyu 1 of treatments of ridge culture and mulch black plastic film were better than ridge culture and mulch white plastic film，ridge culture and unfolding plastic film.[Conclusion]The research can offer references for planting of Taiyu 1.

Key words Ridge culture；Plastic film；Taiyu 1；Yield；Benefit

泰芋1號是泰興市農業(yè)科學研究所從泰興香荷芋中經系統(tǒng)選育而成的多子芋新品種，其產量、品質和抗性比泰興香荷芋都有明顯的提高。研究其輕簡栽培技術，減少生產過程中的除草和壓邊荷等工作，在播種后出苗前用除草劑可以有效防除早期的雜草。戴永發(fā)等[1]探索了幾種除草劑對泰興香荷芋的除草效果，結果表明，幾種供試除草劑對芋頭雜草都有較好的防效，且按試驗劑量使用對芋頭出苗安全，其中960 g/L異丙甲草胺乳油1 500 mL/hm2效果最好，優(yōu)勢突出。泰芋1號是泰州芋頭中的優(yōu)質特色品種，其質地堅實，口感細膩、綿甜香糯，富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等多種微量元素，可以益脾胃調中氣化痰散結，具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值，深受廣大消費者的青睞[2-4]。隨著近年地方特色產品和特色產業(yè)的發(fā)展，圍繞增溫保濕、早發(fā)壯苗，免壓邊荷、節(jié)省用工、改善品質、提高商品芋產量等措施和技術目標，探討地膜覆蓋對泰芋1號生長發(fā)育及產量效益的影響，研究其輕簡、高產、高效之途徑[2-7]，以促進泰芋1號的廣泛種植。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

黑地膜：寬100 mm、厚15 μm規(guī)格（用量225 kg/hm2）；白地膜：寬100 mm、厚10 μm規(guī)格（用量150 kg/hm2）；供試品種：泰芋1號。試驗用種芋為從當地選擇的單個重在22～28 g的子芋。

1.2 試驗設計

試驗設4個處理，M1：起壟后化除，采用先覆黑地膜，后打孔播種；地膜寬100 mm、厚15 μm。M2：起壟后采用先播種、化除后覆蓋白色透明地膜；地膜寬100 mm、厚10 μm。出苗后選晴暖天早晨或傍晚破膜放苗。M3：起壟后播種化除。M4：平地上播種化除。

壟寬統(tǒng)一為1.0 m，高0.2 m，壟面寬0.60～0.65 m，穴距0.38 m，栽培密度5.25萬株/hm2。每小區(qū)3壟，寬3 m，長5 cm，小區(qū)面積15 m2，每區(qū)84株。采用隨機區(qū)組排列，重復3次，四周設置保護行。

1.3 試驗方法

試驗地選擇在泰興市農業(yè)科學研究所內，地勢平坦，排灌良好，肥力中等均勻，前茬水稻，收獲后秸稈全量粉碎還田，冬季耕翻壓草凍伐。3月20日施有機復合肥4 500 kg/hm2、高鉀復合肥（13-10-20）900 kg/hm2后旋耕，同時按方案要求進行機械起壟。4月3日放樣劃區(qū)，并按方案要求黑膜區(qū)化除覆膜播種；白膜區(qū)播種化除覆膜；無膜區(qū)化除后直接播種。4月20日灌水抗旱，5月1—9日陸續(xù)出苗，覆膜區(qū)選擇晴天早晨或傍晚及時放苗，5月4—16日陸續(xù)齊苗，5月30日查苗補缺。6月25日、7月20日、8月23日3次人工拔除田間雜草，7月20日、8月15日白膜區(qū)和無膜區(qū)2次培土壓邊荷。7月25日用50%代森錳鋅可濕性粉劑1.5 kg/hm2+中性洗衣粉少量對水750 kg/hm2噴霧防治芋頭疫病，7月30日、8月22日2次灌水抗旱，8月3日、27日2次分別用掃敵凈（蘇云金桿菌8 000 IU/mg）可濕性粉劑 1.5 kg/hm2和2.5%甲維鹽乳油450 mL/hm2+中性洗衣粉對水750 kg/hm2噴霧防治斜紋夜蛾。10月12—15日陸續(xù)成熟，10月25日收獲。

1.4考查項目及標準

調查泰芋1號的生育期，出苗期：50%種芋出苗、第1片真葉平展的日期；成熟期：地上部多數功能葉正常枯黃，根系正常衰退，子孫芋增重緩慢的日期。出苗率：齊苗后，小區(qū)出苗種芋數占播種總數的比例。5月30日、7月8日、8月12日、9月22日及成熟期考種，收獲期測量各級子孫芋產量及比例、總體效益等，隨機選取長勢較一致的5株作為樣株進行室內考苗，成熟期按以上要求選取10株進行室內考種。

子孫芋等級：根據子孫芋單個凈重分為特級、一級、二級和三級，其中特級≥45 g，30 g≤一級<45 g，15 g≤二級<30 g，三級<15 g；商品芋產量：特級、一級、二級子孫芋產量的總和；假莖粗：植株基部假莖最大粗度；單株葉面積：通過選擇葉片主脈1/2處為中心打孔（5 cm×5 cm或10 cm×10 cm）測定單位面積葉重計算的單株全部綠葉面積。

2 結果與分析

2.1 出苗情況及全生育期

從表1可以看出，出苗最早為白膜處理，是5月1日出苗，比黑膜處理早出苗5 d，比壟作未覆膜早8 d，比平作處理早7 d。主要由于白膜覆蓋區(qū)先播種再蓋膜，膜內壟面處于全封閉狀態(tài)，土壤溫度、濕度均相對較高，所以出苗最早；黑膜覆蓋時，因出苗時難以判斷幼苗位置和放苗時間，所以只得先覆膜，再打孔播種，相對膜內壟面溫濕度不及全封閉的白膜，但遠遠好于露地，因而其出苗期晚于白膜覆蓋，但早于露地。齊苗期也表現同樣的趨勢。同樣露地播種的2個處理看，壟作比平作晚出苗1 d，但齊苗期相同。出苗率2個覆膜處理均高于未覆膜處理。

成熟期：芋頭成熟期相對其他作物而言顯得較為模糊，但伴隨其地上部功能葉逐漸衰老、葉片開始枯黃及地下部由快速充實轉為緩慢增重的時間，將其確定為成熟期。各處理成熟期分別為10月12—17日，其中最早是平作處理為10月12日，其次是白膜處理和壟作未覆膜處理為10月15日，黑膜處理最晚為10月17日。

全生育期：以平作處理最短為193 d，白膜處理和壟作未覆膜處理為196 d，黑膜處理最長為198 d。

2.2 苗情與長勢

從表2可以看到，地膜覆蓋處理較露地處理均具有明顯的生長優(yōu)勢。如根數、覆膜處理M1、M2分別為44和58條，露地處理M3、M4僅分別為37和39條，且覆黑膜處理比白膜處理少14條，這可能是因為白膜處理提高地溫快，有利于早出苗，前期長勢比黑膜快，葉齡、綠葉數、株高、葉面積指數等方面白地膜均第一，黑地膜第二，其次是起壟不覆膜處理，最后是平作處理。根數和假莖粗以平作比壟作略高。

從表3可以看出，地膜覆蓋處理M1、M2比露地處理M3、M4具有明顯的生長優(yōu)勢，尤其是黑地膜覆蓋出苗后生長快。除株高、葉齡、葉面積指數、地上鮮重白地膜覆蓋處理繼續(xù)保持第一，根數、綠葉數、綠葉重等方面黑地膜覆蓋處理位居第一，說明黑地膜處理生長速度比其他處理快，白地膜覆蓋可能由于6月中旬后雜草開始從膜下長出來，影響了芋頭的生長速度。而未覆膜處理繼續(xù)位居后2位，特別是平作處理，除假莖粗比壟作未覆膜略高外，其他生長指標都居后。

從表4可以看到，地膜覆蓋處理M1、M2比露地處理M3、M4具有明顯的生長優(yōu)勢，黑地膜覆蓋處理在綠葉數、株高、假莖粗、葉面積指數、地上鮮重和干重居第一；但葉齡、根數、球莖鮮重和球莖干重等方面白地膜覆蓋處理居第一；未覆膜處理繼續(xù)位居后2位，平作處理除根數比壟作略高，綠葉數和假莖粗平作和壟作處理相等外，其他方面如葉齡、株高、葉面積指數、球莖鮮重和球莖干重都是壟作處理比平作處理好。

從表5可以看出，覆膜處理優(yōu)勢突出，且黑地膜處理效果更為顯著；黑地膜處理除綠葉數和白地膜相同，葉齡比白地膜處理少0.4片，其他方面如根數、株高、葉面積指數、地上鮮重和球莖鮮重等均居第一。未覆膜處理中平作繼續(xù)位居最后一位，說明黑地膜覆蓋有利于芋頭生長，減少了雜草的危害和除草的用工。

2.3 生育動態(tài)

由圖1可知，株高（7月20日前）是白膜最高，中期是黑地膜最高，其次是壟作未覆膜處理，而平作處理從開始到結束都是最低。在8月下旬后，植株營養(yǎng)生長速度轉慢，生殖生長速度轉快后，株高的降低速度也是黑地膜覆蓋處理最慢，有利于光合產物的積累，最終有利于芋頭產量的提高。

由圖2可知，覆膜處理根系形成早，發(fā)生量大，為營養(yǎng)吸收和早生快發(fā)奠定了良好的基礎條件，而在生育后期植株衰老過程中，黑膜處理活根量減少較為緩慢，從而促進地上部養(yǎng)分的供應，延緩植株衰老，利于形成更多的光合產物向球莖輸送。

由圖3可知，2個覆膜處理葉面積指數始終高于其他各處理，而黑膜處理葉面積指數從7月8日后都高于白膜處理，而從總體葉面積指數看，其數值遠低于常年，可能是2016年7、8月雨水較多，田間長期高溫高濕疫病發(fā)生較重，造成了最終的葉面積指數比常年有所降低。

地上鮮重為芋頭高產架子構建的重要標志。由圖4可知，2個覆膜處理地上鮮重始終高于其他各處理，表明其高產架子的構建始終處于優(yōu)勢地位，且黑膜處理較白膜處理更略具優(yōu)勢，在7月8日后黑地膜處理地上鮮重從第2位升為第1位，并保持到生長結束。

2.4 子孫芋產量

由表6可以看出，各處理子孫芋產量在8 400～12 313 kg/hm2，變幅為3 913 kg/hm2，其中黑膜覆蓋單產最高為12 313 kg/hm2，其次白膜處理單產11 147 kg/hm2，而未覆膜處理壟作和平作分別為10 267、8 400 kg/hm2。平作處理產量最低。

經多重比較，黑膜較白膜處理增產達顯著水平；白膜較壟作未覆膜增產達顯著水平，2個覆膜處理比平作處理增產均達極顯著水平；說明芋頭覆膜優(yōu)勢明顯，顯著提高芋頭產量。而壟作處理比平作處理增產也達顯著水平。

2.5 商品芋產量及效益（表7）

各處理商品芋單產變幅多重比較結果顯示，商品子孫芋產量與上述子孫芋產量比較結果一致。

從產值效益分析看，黑膜處理效益最高為37 474元/hm2，比平作處理增效益36 004元/hm2；其次白膜處理為23 145元/hm2，比平作處理增效益21 675元/hm2；壟作未覆膜處理效益為15 420元/hm2，比平作處理增效益13 950元/hm2。

2.6 子孫芋等級及比例

根據單個子孫芋質量將其分級為特級、一級、二級和等外品，其中，特級芋比例的高低直接決定了市場銷售價格的高低和銷售量的多少。

收獲期每小區(qū)連續(xù)取10株，共30株進行室內考查，結果顯示，子孫芋商品芋率以黑膜覆蓋處理最高為82.48%，其次白膜處理商品芋率為77.54%，壟作未覆膜處理商品芋率為76.40%，平作處理商品芋率最低為72.26%。特級芋率最高的是黑地膜處理為7.64%，其次是白地膜處理為3.62%，壟作處理特級芋率為1.82%，而平作處理沒有特級芋。一級芋率同特級芋率一樣，也是黑膜處理最高為38.88%，其次是白膜處理為37.08%，壟作和平作處理分別為21.79%和21.26%。二級芋率最高的是壟作未覆膜處理為52.79%，其次是平作處理為51.00%，白膜處理和黑膜處理分別為36.84%和35.96%。地膜覆蓋有利于芋頭商品率的提高和早期產量的形成，可以促進芋頭早上市（表8）。

3 結論與討論

（1）芋頭地膜覆蓋可以促進早發(fā)壯苗。其中白膜覆蓋較平作處理出苗提前7 d，較壟作未覆膜處理出苗提前8 d；黑膜覆蓋較壟作未覆膜出苗提前3 d，較平作處理出苗提前2 d。覆膜處理前中期苗質較露地優(yōu)勢突出。

芋頭地膜覆蓋可以促進高產架子早點構建。覆膜處理的前中期根量、株高、單株葉面積及鮮干重均優(yōu)于未覆膜處理，且黑膜處理中期后植株性狀優(yōu)勢更為突出。

（2）黑膜覆蓋可以有效地抑制全生育期的雜草生長，免除培土壓邊荷，大大節(jié)省用工。

（3）芋頭地膜覆蓋可以提高商品率，提高特級芋比例。其中黑膜商品芋率82.48%，特級芋率7.64%，均高于白膜和其他2個處理。

芋頭地膜覆蓋具有極顯著的增產增收效果。其中黑膜、白膜覆蓋較未覆膜平作處理分別增子孫芋4 402、2 312 kg/hm2，增幅分別為46.58%和32.54%；黑膜、白膜覆蓋較未覆膜壟作處理分別增商品子孫芋2 302、975 kg/hm2，增幅分別為19.93%和8.44% 。

（4）受天氣的影響，2016年7、8月雨水較多，芋頭田間積水嚴重，芋頭疫病發(fā)生較重，造成芋頭產量較常年偏低。

參考文獻

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