當前我國畜禽養殖管理方法中的關鍵技術

李紅

摘要：針對農副產品的安全問題，世界上很多國家已經在牲畜的健康研究，做了很多工作，主要涉及農業生態環境保護、動物疾病預防與控制、飼料系統、動物控制產品檢查等眾多領域。

關鍵詞：綠色養殖；關鍵技術；管理

中圖分類號：S8-0 文獻標識碼：B 文章編號：2096-3637（2017）09-0009-01

目前養殖行業廣泛采用定向培育畜禽養殖、集約經營等措施，使用抗生素來提高動物的免疫力，但這樣的做法普遍存在抗生素濫用的現象，嚴重影響動物的健康，同時抗生素的濫用還間接影響人們的健康。因此，提高農副產品的安全、倡導生態健康畜牧業可持續發展是關鍵。

1 畜禽健康養殖的環境及設施、設備要求

目前較為普遍的健康繁殖技術，在場地選擇或更換期間對繁殖地點和環境進行評估。在評估時應考慮使用場所以前的使用情況以及對周邊環境及之前土地使用對畜禽養殖區域的潛在影響。保障農副產品的健康及安全，養殖場周圍不應該有大型化工廠和礦廠。場地水質良好、水源充足，無有毒氣體及灰塵等污染。此外，為了實現綠色養殖，需要改造養殖生產設施、設備，為養殖創造良好的條件。實踐證明，網箱養雞容易造成脛部損傷，影響家禽的正常發育。因此，農場必須選擇正確的場地和籠子為動物提供舒適空間避免墻壁，鐵棒或機器造成損害不會危害牲畜。同時應注意通風和冷卻等措施，確保家禽的舒適度，天然通風或人工通風是否有效和有效。合理安排建筑物的面積和房屋的高度設計照明設備。供水線應嚴格防止跑冒滴漏等問題，供水線應正確，確保夏季家畜的飲水，提高家畜健康水平，確保動物健康。

2符合綠色養殖家禽家畜的飼料和水配比要求

2.1畜牧業發展中水和飼料的要求

為確保動物健康，并確保足夠的飲用水，飲用水設備應清潔，按照不同階段的飲用水的需求對家禽不同含量的調配飲用水。水環境質量應定期進行分析和測試。飲用水質要符合家畜和家禽對水質要求，保障水的衛生。飼料的選擇和使用應符合國家對飼料和飼料添加劑的相關規定要求，飼料必須有良好的質量，確保給動物所使用的飼料是衛生，安全，無毒的。動物營養的應用過程中應合理使用合成氨基酸，可以減少肥料中的氮量。美國的一項研究表明，豬的粗蛋白從15.9%下降到12%，而加入一些合成氨基酸并不能降低體重增，但是其他氣體的含量減少了50%左右。在1～3周和5～7周的蛋雛鴨，大豆飲食中添加賴氨酸顯著提高0.3%，不僅提高蛋雛鴨的體重，有害氣體排放降低了5.84%～6.69%和24.79%～5.84%。

2.2獸藥、消毒劑等藥品的選擇和應用

所使用的獸藥無論是國產還是進口，都應滿足國家相關法律法規的要求。使用獸藥標簽時，應遵守獸藥管理規定。為了防止疾病，避免長時間使用含有大量添加劑的飼料，同時在選擇飼料時要對包含獸藥名稱、內容、范圍等相關規定及措施做的嚴格遵循，定期對畜禽養殖場養殖環境進行消毒，消毒設備和倉庫，使用消毒劑時，要注意產品說明的配比及使用范圍等信息。

在對畜禽飼料中加入相關預防性藥品時，不應添加激素類、禁用型抗生素藥物，以防止農副產品中攜帶殘留毒物對人體造成傷害，從而減少對人體的危害。

2.3實施免疫預防和管理培訓

我國的養殖場普遍按照并遵循《中華人民共和國疫情預防控制法》等相關疫病免疫法律法規的規定。應當按照動物生物制品的質量標準來滿足家禽和家禽疫苗的要求。根據要求疫苗應保持在安全，適當的位置，避免光照，遠離其他感染型材料。對每種免疫接種的類型，來源日期，劑量等詳細記錄。定期監測，及時發現免疫功能障礙，彌補免疫功能異常。

對畜禽養殖業的養殖環境，生物安全，人員素質制定培養計劃。所有經營或管理化學品和其他危險品的員工都應接受培訓，記錄并管理養殖過程中所使用的藥品包括批號，藥物使用日期，畜禽養殖代碼，藥品生產及有效日期。

3總結

畜禽養殖業應實現健康綠色養殖的道路邁進，而我國畜禽養殖業現代化的步伐在不斷加快推進。還應該在培養研究人員養殖管理，飼料的成分和配比、疾病和疫情的防控和預防控制，基礎設施的合理布局、設備的選用、廢物處理等方面不斷專研并取得成績。在實際生產和實施過程中，我們需要不斷檢查和評估飼養情況環境條件、管理制度和人員素質等方面，認真發現和避免安全隱患，適時調整，早日發展成為綠色畜禽養殖。

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