飲茶保健需看“性”對“質”

潘春華

祖國傳統醫學講究“藥食同源”。許多日常食用的蔬菜和谷物本身就是藥材，茶葉也不例外。在中醫典籍中，茶作為單方或復方入藥頗為常見。《神農本草經》有“神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的說法，就是有關茶葉保健功效的較早記述。唐代陳藏器稱“茶為萬病之藥”，明代于慎行《谷山筆塵》也稱茶能“療百病皆瘥”。

中醫認為，茶具有涼性、熱性和中性等不同屬性之分，人的體質也有不同類型之別。所以，飲茶保健需辨明自身體質，看“性”對“質”。

按照中醫理論，男性常見的體質主要有寒性、熱性和抑郁性三種類型。

寒性體質

多形體肥胖，形盛氣衰，易疲勞，精神不振，性欲低下，陽痿，多汗，多痰，小便清長，大便多溏，畏寒怕冷，肢冷體涼，喜食熱物，食冷易腹痛，等。寒性體質包括陽虛性體質和痰濕性體質，宜飲用下列茶。

紅茶性溫，擅溫中驅寒，能起到化痰、消食、暖胃、消除疲勞、滋補的作用，亦可利尿，消除水腫。

黑茶味甘、性溫潤，有生津止渴、消食化痰、利尿解毒、暖胃潤腸、清熱祛濕、殺菌消炎的作用，并能調節血脂、血糖、血壓，消脂減肥。

杜仲茶有抗疲勞、消脂降壓、抗菌消炎作用，陰虛火旺者不宜飲用，最適宜陽虛肥胖者飲用。

熱性體質

多形體消瘦，情緒易激動，小便短少或黃，大便干燥或秘結，性欲亢進，早泄遺精，畏熱喜涼，五心煩熱或日哺微熱，喜食冷物或冷飲。熱性體質包括陰虛性體質和濕熱性體質，宜飲用下列茶。

綠茶性偏寒，利尿、化痰、解毒、清熱、抗菌、消暑、寧神益腦、消脂減肥和消除疲勞的功效頗為顯著。

白茶性清涼，能退熱、降火、明目、解毒、護肝、防暑和治牙痛，更有提神、消食等功效。

黃茶性涼微寒，適宜消化不良、食欲不振伴胃熱者飲用。

苦丁茶涼性偏重，有降血壓、降血脂、降低膽固醇和清熱解毒、消炎殺菌、健胃消積、提神醒腦、明目益思等功效，最適宜體質燥熱者飲用。

抑郁性體質

多具有一定文化素養，性格內向，多思易郁，遇事疑慮重重，且非常敏感，多愁善悲，易失眠多夢、遺精早泄。宜飲用下列茶。

茉莉花茶茉莉花有“去寒邪、助理郁”的功效，茉莉花茶的茶香令人神清氣爽，對人體有良好的鎮靜作用，可松弛神經，穩定情緒，并能治偏頭痛。

玫瑰花茶玫瑰花能夠溫養人的心肝血脈，還可行氣解郁、活血止痛，舒發體內郁氣，起到鎮靜、安撫、抗抑郁的功效。

判斷茶葉是否適合自己飲用，可看試飲后身體是否出現異常。不適合者通常會出現腸胃不適，例如寒性體質者喝寒涼的茶葉，容易出現腹痛、胃痛、大便溏稀，或是頭暈、四肢乏力、口淡；熱性體質者或是喝熱性茶葉后口干口苦、口舌生瘡、喉嚨痛、大便干結。如果嘗試某種茶葉后感覺胃口更佳，精神更好，便可繼續飲用。若實在無從選擇，可先嘗試喝些較為平和中性的烏龍茶。