密武龍
化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué),化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芤饘W(xué)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣。化學(xué)概念的引入和規(guī)律的得出,都離不開化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究。因此把實(shí)驗(yàn)這一研究性學(xué)習(xí)融入化學(xué)教學(xué)中,讓學(xué)生理解和掌握并應(yīng)用這些化學(xué)概念、規(guī)律,不僅是以人為本、以學(xué)生發(fā)展為本的教育需要,也是新課程教學(xué)理念的真正體現(xiàn)。探究實(shí)驗(yàn)突出了學(xué)生的主體地位和自主活動(dòng),主張學(xué)生自主地去獲取知識(shí)。探究實(shí)驗(yàn)不僅強(qiáng)調(diào)獲得實(shí)驗(yàn)結(jié)果和親自經(jīng)歷實(shí)驗(yàn)過(guò)程的統(tǒng)一,而且更加注重學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程的理解。在探究實(shí)驗(yàn)過(guò)程中更能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,使學(xué)生時(shí)刻保持著好奇心和求知欲,在快樂(lè)友愛的氛圍中愉快學(xué)習(xí),能獲得更好的教學(xué)效果。要搞好化學(xué)探究實(shí)驗(yàn)教學(xué),取得良好的教學(xué)效果,我認(rèn)為要做好以下幾點(diǎn):
1 教師必須轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念,激發(fā)探究興趣
德國(guó)教育家第斯多惠曾指出:“一個(gè)壞的老師送人真理,一個(gè)好的老師則叫人發(fā)現(xiàn)真理。”據(jù)此,教師必須轉(zhuǎn)變觀念,使課堂不再是知識(shí)的唯一來(lái)源,教材不再是學(xué)生唯一的學(xué)習(xí)材料和內(nèi)容,教師不再是教材的忠實(shí)執(zhí)行者,要為學(xué)生創(chuàng)設(shè)豐富的問(wèn)題情景。問(wèn)題情景的設(shè)置就是要促使學(xué)生在原有的知識(shí)和新知識(shí)間發(fā)生激烈沖突,激化學(xué)生意識(shí)中的矛盾,使學(xué)生產(chǎn)生好奇,發(fā)現(xiàn)和提出一些有探究?jī)r(jià)值的問(wèn)題,指導(dǎo)學(xué)生開展研究性的學(xué)習(xí)。要引導(dǎo)學(xué)生多動(dòng)手、多操作、多參與,注重學(xué)生的親身體驗(yàn),幫助學(xué)生把知識(shí)轉(zhuǎn)換成能力。這些變革有利于學(xué)生自主、多方面持續(xù)和創(chuàng)造性的發(fā)展,有利于弘揚(yáng)學(xué)生的個(gè)性和秉性,使天賦不同的學(xué)生都有成功的機(jī)會(huì)。把過(guò)去的教師做實(shí)驗(yàn)變成現(xiàn)在學(xué)生自己動(dòng)手做實(shí)驗(yàn),選擇好科學(xué)探究的素材,在展示科學(xué)探究的過(guò)程和方法中讓學(xué)生學(xué)習(xí)有用有趣的化學(xué)知識(shí)。
2 拓展化學(xué)實(shí)驗(yàn)空間,鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行家庭實(shí)驗(yàn)探究
所謂“家庭實(shí)驗(yàn)”,就是利用生活中的一些日常用品作為實(shí)驗(yàn)儀器和藥品,由學(xué)生在家里獨(dú)自或小組合作完成的一類化學(xué)小實(shí)驗(yàn)。初中化學(xué)中的可供學(xué)生做的家庭實(shí)驗(yàn)有很多,我梳理了初中化學(xué)教材,其中有十個(gè)家庭實(shí)驗(yàn)和九個(gè)活動(dòng)探究實(shí)驗(yàn)和六個(gè)教學(xué)實(shí)驗(yàn),都可以讓學(xué)生自己在家里,運(yùn)用家中的日常用品做實(shí)驗(yàn)。如家庭實(shí)驗(yàn)中的自制簡(jiǎn)易凈水器、雞蛋成分的推測(cè)、制作葉脈書簽等;探究活動(dòng)中的鐵生銹的條件探究、我們吸入的空氣和呼出的空氣有什么不同、探究區(qū)分氮肥、磷肥、鉀肥的方法等;教學(xué)實(shí)驗(yàn)中的硬水和軟水的檢驗(yàn)、氫氧化鈉溶液和碳酸鈉溶液反應(yīng)、比較空氣和水壓縮時(shí)的體積變化情況等。當(dāng)然化學(xué)教師還可以開發(fā)其他家庭小實(shí)驗(yàn)。通過(guò)實(shí)踐,我切身地體會(huì)到,為了使學(xué)生順利地進(jìn)行家庭實(shí)驗(yàn),并取得良好效果,教師必須認(rèn)真指導(dǎo)學(xué)生選擇適當(dāng)?shù)恼n題,明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康模侠碓O(shè)計(jì)方案,選取實(shí)驗(yàn)材料和藥品,制定實(shí)驗(yàn)步驟,安全操作,認(rèn)真觀察,及時(shí)記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果?寫出實(shí)驗(yàn)報(bào)告單,最后組織交流,實(shí)現(xiàn)成果共享。具體要做好以下幾個(gè)方面的指導(dǎo)工作:
2.1 指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。每當(dāng)我提出一個(gè)家庭實(shí)驗(yàn)課題后,有時(shí)實(shí)驗(yàn)比較簡(jiǎn)單,學(xué)生們都會(huì)開動(dòng)腦筋,積極思考,設(shè)計(jì)出多種實(shí)驗(yàn)方案,老師要指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的原則,選擇效果明顯,操作安全,裝置簡(jiǎn)單,易于操作,用藥少,效果奸,時(shí)間又短的實(shí)驗(yàn)方案即可。但有的實(shí)驗(yàn)課題有一定難度時(shí),老師對(duì)實(shí)驗(yàn)方案必須給予適量的指導(dǎo)。如探究鐵銹蝕的條件的實(shí)驗(yàn)中,如何進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn),找到鐵銹蝕的原因呢?我首先啟發(fā)學(xué)生回顧生活中鐵制品銹蝕的現(xiàn)象,有同學(xué)提出,鐵在空氣中容易氧化,由此可推斷鐵的生銹可能和氧氣有關(guān)。也有同學(xué)提出鐵在潮濕的環(huán)境中,鐵銹蝕的現(xiàn)象更嚴(yán)重,由此可推斷鐵的生銹還可能與水分、鹽有關(guān),在此基礎(chǔ)上,再讓學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,并進(jìn)行交流,最后選擇最優(yōu)方案,讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
2.2 指導(dǎo)學(xué)生選擇實(shí)驗(yàn)材料。家庭實(shí)驗(yàn)必然受到家庭條件的限制,實(shí)驗(yàn)用的儀器和藥品,只能來(lái)源于生活,因此應(yīng)考慮用替代品。如學(xué)生做面粉爆炸實(shí)驗(yàn)時(shí),提出家里沒有吸耳球,我提醒同學(xué)可以用管子吹,很快就有同學(xué)想到用市場(chǎng)上銷售的飲料管代替吸耳球,也有同學(xué)反映用紙筒看不見里面的變化,我提醒同學(xué)生活中有沒有透明或半透明的瓶,同學(xué)很快就想到用可樂(lè)瓶替換紙筒。再如讓學(xué)生探究雞蛋殼成分時(shí),為了便于學(xué)生直觀形象生動(dòng)地看到雞蛋殼與醋酸的反映現(xiàn)象,我提出將整個(gè)生雞蛋放入白醋,用透明的玻璃杯代替碗,事后學(xué)生都反映,他們都能非常清楚看到有趣的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
2.3 指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)。觀察是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要方法,要了解物質(zhì)發(fā)生的變化,必須從觀察入手,再對(duì)物質(zhì)的變化現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行科學(xué)的分析和歸納。由于家庭小實(shí)驗(yàn)大多比較簡(jiǎn)單安全可靠,易操作,因此實(shí)驗(yàn)實(shí)施過(guò)程的重點(diǎn)是觀察實(shí)驗(yàn),初中生在實(shí)驗(yàn)觀察時(shí),對(duì)于五彩繽紛、奧妙無(wú)窮的變化世界不易抓住重點(diǎn),常把注意力集中在某個(gè)觀察點(diǎn)上,因此教師應(yīng)針對(duì)不同的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,提醒并引導(dǎo)學(xué)生分清主次,抓住重點(diǎn),有選擇地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)觀察。如在探究蠟燭燃燒產(chǎn)物的實(shí)驗(yàn)中,老師應(yīng)明確指出:用干燥的玻璃杯罩在蠟燭火焰上時(shí),玻璃杯內(nèi)壁能看到什么,用內(nèi)壁附有澄清石灰水的玻璃杯罩在火焰上時(shí),你又能觀察到石灰水發(fā)生什么變化。
通過(guò)老師合理的指導(dǎo),學(xué)生規(guī)范實(shí)驗(yàn),極大提高了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情,找到了促進(jìn)學(xué)生孜孜不倦地探索奇妙的化學(xué)世界的有效途徑。學(xué)生普遍反映收獲很大,有的同學(xué)說(shuō)家庭實(shí)驗(yàn)不僅讓我掌握了知識(shí),養(yǎng)成做事細(xì)心的好習(xí)慣,還讓我提高了運(yùn)用所學(xué)知識(shí)去解決實(shí)際問(wèn)題的能力。有的同學(xué)說(shuō)通過(guò)實(shí)驗(yàn)使我們體會(huì)科學(xué)研究的不易,我們要珍惜已獲得的成果,努力學(xué)好化學(xué)。有的同學(xué)說(shuō)家庭實(shí)驗(yàn)是一把開啟化學(xué)寶庫(kù)的鑰匙,有了這把鑰匙便可以輕松打開知識(shí)的大門,從實(shí)驗(yàn)中獲得的知識(shí)是牢固的永久的,因此我們要用心學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí),只有這樣才能更好掌握并運(yùn)用知識(shí),建設(shè)我們的家園。