桂平市黃沙鱉健康高效養殖技術的總結探討

莫欽華

摘 要 基于發展黃沙鱉養殖產業的考慮，分析和總結溫棚+外塘養殖模式的黃沙鱉健康養殖技術，希望可以為廣大黃沙鱉養殖戶提供一些建議，使之能夠高效地養殖黃沙鱉。

關鍵詞 黃沙鱉；養殖技術；技術總結

中圖分類號：S966.5 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.33.055

作為特色養殖產業，黃沙鱉養殖并沒有取得良好的效果。經過一系列的分析，確定黃沙鱉養殖效果不佳與黃沙鱉養殖技術不足有很大關系。此種情況下，應積極探究黃沙鱉健康高效養殖新模式和新技術，以便良好地養殖黃沙鱉，創造較高的養殖效益。基于此，著重分析與總結溫棚+外塘養殖模式下的黃沙鱉健康高效養殖技術。

1 黃沙鱉健康高效養殖技術試驗

基于實現黃沙鱉健康高效養殖的目的，筆者將著重分析和嘗試黃沙鱉健康高效養殖技術，了解此項技術是否能進一步提高黃沙鱉養殖效果，為促進這項特色養殖產業持續健康的發展創造條件。以下是黃沙鱉健康高效養殖技術試驗的內容。

1.1 控溫培育苗種

控溫培育苗種就是將稚鱉放置在適合的環境中，使其不受到冬眠的影響，持續生長。通常情況下，稚鱉暫養期結束后，需要將其放入溫棚中繼續養殖，即在30～32 ℃的環境中養殖稚鱉。

1.1.1 溫棚的建造及設施準備

為了使稚鱉在30～32 ℃的環境中能良好生長，首先要為其建造溫棚，同時保證溫棚內恒溫在30～32 ℃，準備相關的設施也是必要的。基于此，在具體建造溫棚過程中，應注意做好以下工作。其一，框架。溫棚建造中，框架是其基本組成結構，其堅固性、穩定性、適用性在很多決定溫棚能持續有效地使用。參考相關資料及以往黃沙鱉養殖經驗，確定溫棚框架應為半圓形的立體結構，拱架和支架均需要用鍍鋅管焊接而成，之后利用雙層塑料薄膜覆蓋支架即可。其二，養殖池。為使黃沙鱉良好地生長，溫棚內還要設置兩排養殖池，中間設為走道，用紅磚砌池，并在池內合理設置食臺和曬臺。對于養殖池規格的設置，通常是每個單池的面積在40～50 m2，池深為0.8 m。在具體建設養殖池的過程中，還要根據實際情況及養殖需要，適當調整單池的規格，以便良好養殖黃沙鱉。其三，加溫設施。通常情況下，為避免溫棚內溫度過低，往往會在溫棚內設置簡易的爐灶加溫。對于此加溫設施的設置，是將爐灶連接煙管從溫棚的一端穿過養殖水體到溫棚的另一端伸出，連接煙囪，直接給水體加熱。

1.1.2 放養前準備

為了使暫養期結束的黃沙鱉適應溫棚內的環境，在溫棚內良好地生長，應做好一系列的準備工作。其一，安裝增氧設備。溫棚相對比較封閉，幾乎沒有通風換氣的機會，而長期生存在溫棚內的黃沙鱉需要充足的氧氣。基于此，應在溫棚內合理安裝增氧設施。一般情況下，在溫棚內安裝的增氧設備是由羅茨鼓風機、UPVC管、微孔曝氣盤組成。在此需要說明的是，要在每個池中安裝2～3個微孔曝氣盤，以保證每個池中的氧氣充足。其二，設置鱉巢。基于對黃沙鱉生存條件的了解，確定在溫棚內良好養殖黃沙鱉尚需設置鱉巢，用網目2 cm的聚乙烯網片做成束狀，懸掛在池中，離池底3～5 cm。

其三，清池消毒。為了避免養殖池內存在細菌，給黃沙鱉的生存與生長帶來威脅，在將黃沙鱉放養在溫棚的前7～10 d需消毒養殖池，也就是注滿養殖池，潑灑

1～2 g/m2的二氧化氯，以此來達到消毒的目的[1]。

1.1.3 苗種放養

暫養期結束后將稚鱉放入溫棚中繼續養殖，這一過渡階段需要有目的地挑選稚鱉，以便稚鱉良好地生長，盡可能避免浪費大量人力物力財力卻未能使稚鱉良好生長的情況出現。基于此，在初放出殼的鱉苗時選擇無傷殘、體質健壯、規格整齊的鱉苗80～100只/m2（常規情況）。在30 d后對鱉苗進行第一次分池，即將規格差不多的鱉苗放在同一個池中，標準是40～50只/m2。在養殖一段時間，鱉苗的體重達到50 g左右時，再一次分池，標準為20～25只/m2。在此需要特別說明的是，每次分池放養時，都需要利用15～20 mg/L高錳酸鉀消毒養殖池，并對水溫予以適當調整，保證水溫差不超過2℃。

1.1.4 飼養管理

為了使黃沙鱉在溫棚內健康生長，養殖人員還需要做好飼養管理工作。其一，飼料投喂。喂養不同階段的鱉苗，需要選擇適合的飼料，并且控制飼料量及頭尾次數。在稚鱉臍帶脫落時要及時誘食，此時要注意投喂餌料，如活水蚤、熟蛋黃和鮮魚肉糜等，其投喂量為稚鱉體重的10%～20%，2次/d；經過7～10 d的養殖，需要逐漸添加稚鱉料，改喂鮮魚肉和鱉專用混合料，放在食臺上讓稚鱉自行食用，飼料量為稚鱉體重的3%～4%[2]。其二，水質調節。為了滿足黃沙鱉生長需求，需要適當調節水質，即水位深度應隨著稚鱉的生長，適當增加5 cm，待到后期應保證水位為50～60 cm；養殖前期需要每隔10 d排污一次，養殖后期需要每隔2～3 d排污一次，并且排污后加入新水；每天充氣增氧5～6次，每次開機1 h左右。

1.2 成鱉健康養殖技術

成鱉養殖階段，為了使其能夠健康成長，需要注意強化以下幾方面工作。

1.2.1 清整池塘

將稚鱉從溫棚移到外塘進行健康生態養殖，首先要保證池塘的干凈、潔凈，避免殘有細菌或雜草等。基于此，在清整池塘的過程中，應清除雜草、石頭及過多的淤泥及有機質，同時檢查曬背臺、防逃設施等是否良好，如發現問題及時適當修葺[3]。

1.2.2 消毒

基于保證稚鱉在池塘中健康生長的考慮，對池塘進行消毒非常必要。池塘的消毒是按照150～200 kg/667 m2的標準，利用生石灰加以消毒處理，之后注水20～30 cm。

1.2.3 苗種放養

對池塘消毒3～5 d后，按照4～5 kg/667 m2的標準放入碳酸氫銨，將水體培育成綠色，透明度達到25 cm左右。此時，選擇體質健壯、無病傷的鱉苗，并將規格相近的鱉苗放入同一個池塘中，放入數量以2～3只/m2為標準。同樣的放養時用20 mg/L的高錳酸鉀浸泡10～15 min，并保證水溫差在2 ℃內[4]。

1.2.4 飼料喂養

在生態環境下養殖稚鱉，選用的飼料主要是小雜魚，搭配一定量的專用鱉料和南瓜。飼料投喂通常分為兩種情況，即28 ℃以上水溫的情況下，每日8：00和18：00時投喂池鱉重量3%～4%的飼料；28 ℃以下水溫的情況下，每日投喂1次，飼料量為池鱉重量的1%～2%。

2 黃沙鱉健康高效養殖技術分析討論

與以往黃沙鱉養殖技術對比分析，確定溫棚+外塘二段養殖模式下養殖黃沙鱉，可以為稚鱉創造良好的水質環境，加之飼料的合理搭配，能夠達到黃沙鱉健康高效養殖的目的，進而大大提高黃沙鱉養殖經濟效益。另外，在外塘養殖黃沙鱉時，飼料中加入適量南瓜，可以讓黃沙鱉體色呈金黃，且體型薄、肉質好、近似野生鱉，受到廣大消費者的青睞[5]。

3 結語

要想進一步開拓黃沙鱉的市場占有率，需要為廣大消費者提供優質的黃沙鱉，尤其是近似于野生的鱉。為了實現這一目的，需要優化黃沙鱉養殖技術。本文所總結的“溫棚+外塘”養殖模式的黃沙鱉健康高效養殖技術具有較高的應用價值，利用此技術養殖黃沙鱉，能使黃沙鱉健康成長，并降低養殖成本，利于創造較高的經濟效益。

參考文獻

[1]謝志揚，黃廣杰，廖城珍，等.黃沙鱉健康高效養殖技術總結[J].科學養魚，2013（9）：37-38.

[2]張秋明，何捷，潘喜玲，等.廣西黃沙鱉養殖現狀與發展對策[J].中國水產，2010（4）：18-19.

[3]韋君.黃沙鱉養殖中不同養殖模式的效果對比分析[J].農家致富顧問，2015（10）：72-73.

[4]莫勇凡.金融支持特色農業產業探討——以廣西貴港市黃沙鱉養殖為例[J].區域金融研究，2010（2）：53-56.

[5]謝志揚，譚乃淙，陳壽福等.黃沙鱉主要細菌性病害調查及其防治技術[J].科學養魚，2014（6）：61-62.

（責任編輯：劉昀）