淺談蔬菜大棚種植中存在的問題與解決策略

王賀華

摘 要 為了有效提升蔬菜大棚的產量，蔬菜種植人員應有效調節大棚內的環境。基于此，針對種植中存在的問題，闡述了具體的解決對策。

關鍵詞 蔬菜；大棚種植；產量

中圖分類號：S626 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.36.010

近年來，大棚蔬菜種植面積逐年增加，不僅增加了農民的收入，而且也實現了低投入、高產出的種植效果。對于蔬菜的大棚種植，只有引進先進的種植技術才能充分滿足整個市場的需求。在大棚蔬菜種植階段，合理解決蔬菜大棚種植中存在的問題，才能保障蔬菜生長態勢良好，從而促進增產。

1 蔬菜大棚種植過程中存在的問題

1.1 溫度

塑料薄膜具有保溫性，但當棚內溫度與外界溫度產生的差值較大時會影響作物的生長。再如，新塑料薄膜在使用過程中，因受到粉塵、降水、薄膜老化等因素影響，使得透光率約由原來的85%～95%降低到15%～35%。因此，應選用防老化、除塵無痕的塑料薄膜，以便提高棚內的采光、溫度，從而延長塑料薄膜的使用期限[1]。

1.2 輪作

大棚蔬菜生產多年重茬會造成土壤微生物群落異化，最后導致病原在土壤中越積越多，因病蟲害逐年加重造成蔬菜產量逐年降低。

1.3 盲目的病害防治

在大力提倡發展無公害蔬菜生產的今天，不合理用藥、盲目用藥不僅會引發蔬菜農藥殘留問題，還會使蔬菜的病蟲害愈發難以防治。例如，“黑藥”用來防治蔬菜蟲害不一定能起到良好效果；對人體似乎無毒的滅蠅胺對斑潛蠅的殺蟲效果非常好。部分農戶隨意提高農藥的使用量和濃度，會造成藥害還會污染蔬菜，使蔬菜無法達到無公害蔬菜的標準。因農藥在防治病蟲害促進了作物的生長，然而大棚內施用農藥，多數農戶不是根據病蟲害的發生和發展規律，而是憑自己的經驗。瓜菜的各種病害不論是真菌性還是細菌性，不管是由螨類還是蚜蟲引起，看見蔬菜葉稍有變化就噴施農藥，不分藥劑能不能兼治其蟲。實際上每種病蟲各有獨特的危害特點，如白粉病易從下部葉片開始侵染，螨類吸取蔬菜汁液。通常防治病蟲害藥劑對某一種或某一類病原物引起的病害無效，所以在施用上不能見到棚室內有病蟲害就立即噴施農藥。

1.4 種植管理

一是連續幾年在蔬菜大棚常年種植同一種農作物，會導致土壤呈酸性，導致土壤內有機物快速分解。二是不科學的施用肥料，施肥不及時或不科學會造成有害氣體含量加大，從而導致蔬菜根莖腐爛。當土壤鹽濃度達到0.4%～0.6%時會導致農作物吸水能力降低，易干枯致死。少施或不施有機肥會使土壤鹽漬化，有的化肥品種還會使土壤板結。蔬菜比禾本科農作物喜肥，但在一定范圍內使用超過一定的量會導致蔬菜產量和質量的降低。因化肥過量使用造成的燒根、黃葉、葉緣變黃現象和普遍。三是通風不能夠及時就容易造成蔬菜腐爛。

2 蔬菜大棚的科學種植技術

2.1 提高大棚的保溫性能

為了保證大棚蔬菜良好生長，應避免冰雹的影響。在冰雹作用下，蔬菜葉片果實難以保持良好，易出現一定損傷。對于北方來說，通常多發暴雪，一旦出現積雪過深的現象就會壓倒整個大棚結構，進而給蔬菜帶來較為嚴重的損害。可見，合理控制棚內的溫度能確保作物有更好的產值。充分利用多層覆蓋栽培模式來改進設施的保溫性能，及時加固棚體以防寒風侵入，當外界大幅度降溫時可以及早加溫，避免地溫、氣溫下降至界限溫度12 ℃以下，以保證棚室內的地溫不損失[2]。

2.2 合理輪作

不同的農作物對不同養分吸收的能力不盡相同。因此，合理輪作不但能提高土壤的肥力，而且還可以減輕病蟲害的危害。病害會導致土壤內有益微生物的減少，因此，要合理輪作才能達到增產的目的。

2.3 生物防治技術的應用

2.3.1 藥物防治

在大棚種植過程中，因地塊長時間使用現象造成土壤免疫力持續降低，在此種情況下所有蔬菜均受到不良影響。因此在這時，應結合病蟲害種類特點選取較為適合農藥以合理有效噴灑，這樣才能有效地殺菌。

2.3.2 生物物理防治

大棚合理有效的通風能避免細菌的滋生。大棚內部條件如果較為合適，還可以適當放養青蛙、蚯蚓[3]。對于現階段大棚蔬菜種植，要控制大棚內環境，力求對病蟲害的足夠重視。

2.4 科學的管理

2.4.1 土壤濕度和鹽分的控制

靠近棚架兩側的土壤水分滲透較多，而棚中部則較干燥，春季大棚種植的黃瓜、茄子常因水分不足而嚴重影響質量。最好能根據實際需要隨時施放肥水。追肥前最好進行測土施肥。當土壤鹽漬化嚴重時采用淹水壓鹽的方式效果很好。

2.4.2 生長期的管理

大棚蔬菜生長階段應不斷完善相關技術，并力求實現合適的溫度，同時應避免通過化學制劑作用促進蔬菜生長速度，應選擇生物授粉保證蔬菜生長。

2.4.3 科學施肥

為了實現大棚內蔬菜的增收，應予以合理有效施肥。強調施用有機肥料，有機肥料不但能為作物提供二氧化碳，還是蔬菜豐產的基礎。蔬菜施肥要既發揮有機肥肥效長、改良土壤的特點，又要能迅速提高供肥水平的優勢。同時還要用腐熟有機肥代替部分化肥，腐熟有機肥中有機物的分解有利于農作物的吸收利用，腐熟有機肥料中還有很多微量元素，有機肥分解后為土壤內的微生物提供了大量的營養元素，能提高土壤的蓄水能力。另外，基肥與追肥應綜合，避免浪費。如基肥用的是雞糞，應在其中適當摻入鉀肥，在追肥時選用能補充基肥元素不足的化肥。蔬菜產量是隨著相對含量低的最小養分而逐漸變化，而不是隨著哪種肥料的超量使用來提高的，所以應注意控制營養超量問題。大棚蔬菜施肥忌重用微肥，如將含鐵元素的肥料施入土壤中易被土壤中的空氣氧化轉化成難溶解的三價鐵離子而失去肥效。

3 結語

蔬菜大棚種植要選擇最合適的種植技術，使大棚蔬菜生產向無公害、規范化方向健康發展。

參考文獻

[1]張萬勇.當前大棚蔬菜種植中存在的問題及解決對策[J].中國農業信息，2014（5）：57.

[2]宋連喜.在大棚蔬菜種植中應注意的技術要點[J].民營科技，2014（1）：224.

[3]胡磊.淺談氣象條件對大棚蔬菜種植的影響及對策[J].農家科技，2014（11）：286.

（責任編輯：趙中正）