吃飯要遵守法律

孫雅彬

1517年，英國政府頒布法令：紅衣主教一頓飯只能上9個(gè)菜，公爵、大主教、侯爵、伯爵以及主教一頓飯只能上7個(gè)菜。除身份外，吃幾個(gè)菜還和收入有關(guān)系：年收入在40到100英鎊之間的人每頓飯只能有3個(gè)菜。且每年用于食品的總花銷不能超過其年收入的10%。

受到限制的那些人當(dāng)然會有意見，有人甚至找出了冠冕堂皇的借口。他們稱大吃大喝的風(fēng)氣來自于恐懼。在過去的100年里，歐洲人的生活不怎么平靜，在嚴(yán)重的饑荒降臨之后，鼠疫接踵而至。連餓帶病，讓整個(gè)歐洲長期處在死亡和恐懼的陰影里。災(zāi)難過后，劫后余生的人們不自覺地選擇了及時(shí)行樂的生活方式。

當(dāng)行樂變成揮霍無度時(shí)，必然會招致管理舉措的出臺。可惜，法令的初衷雖然很好，但執(zhí)行的效果不怎么理想。亨利八世掌權(quán)的時(shí)候，大規(guī)模的宴會依然在繼續(xù)。他曾組織過一次晚餐，從下午五點(diǎn)一直吃到第二天凌晨三點(diǎn)。除了在食物上大把花錢，富裕家庭還會花巨資購買餐具，諸如銀制的高腳杯等。唯一的好處是，急需的時(shí)候，這些餐具可以回爐鑄成錢幣，繼續(xù)流通。