春季護肝三部曲

吳輝坤+萬凌翔

春天肝氣旺盛升發，是肝旺之時，趁勢養肝可避免暑期的陰虛。但過于補肝會致肝火過旺，如果肝氣升發太過或是肝氣郁結，都易損傷肝臟。

中醫提倡天人合一，人體五臟之中的肝在五行中屬木，具有與草木相似的生發之性，春季乃“生發之時”，肝功能活躍，人們容易肝火旺，情緒波動大，肝病患者疾病易復發或者病情加重，因此春季要強調以下護肝三部曲。

第一部——調情志

中醫認為肝主情志，情志狀態是肝疏泄功能正常與否的關鍵因素。因此，春季養肝應保持樂觀情緒，心胸開闊，有利于肝氣順達，氣血調暢。盡量避免暴怒、沉悶、抑郁等不良情緒，以順應春季的生發和暢達之性，達到養肝護肝、防病治病的目的。

第二部——調起居

1.早睡早起

中醫的子午流注提示晚上11點到凌晨3點肝膽經最旺，這時要保證睡眠，肝臟才能得到充分休息，恢復元氣?，F代人由于工作、學習的壓力大，習慣晚睡、熬夜，極易出現眩暈、便秘、眼睛干澀等肝血虧虛的癥狀。

2.片刻休息

養肝最好的方式就是休息。工作間隙抽出片刻時間休息，閉目養神、活動眼睛、舒展筋骨都是很好的休息方式。

3.適當運動

春天空氣清新，早上是陽氣升發之時，通過運動可以把身體的陽氣動員起來，有利于吐故納新，充養臟腑。運動量應以運動后精力充沛、身體輕松為度。一般可選擇散步、打太極拳、慢跑、踏青以及放風箏等。但是春天氣候多變，要注意防風御寒。

第三部——調飲食

1.應季生發

春季可食用蔥、姜、蒜、春筍、韭菜、香椿、薺菜、香菜、洋蔥、蒜苗等辛甘發散之品，以輔助人體陽氣的升發。

2.省酸增甘

酸性食物入肝，甜性食物入脾，為了預防肝旺傷脾，春季應該增甘減酸，少食酸澀、減少脾胃功能的負擔。為了預防肝旺傷脾，適合選擇性味甘平的食物，如大棗、小麥粉、蕎麥、玉米、山藥、大米、小米、糯米、薏米、黃豆、胡蘿卜、芋頭、紅薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圓、栗子等。

3.多吃綠色蔬果

中醫有“肝主青色，青色入肝經”的說法，綠色蔬果可以起到養肝護肝的作用，如西蘭花、菠菜、青蘋果等。

4.清淡、規律飲食

飲食應清淡，忌辛辣刺激，肥甘厚味。平時飲食應規律，忌暴飲暴食。

吳輝坤，中醫博士，湖北省中醫院副主任醫師。中國民族醫藥學會肝病分會常務理事，中華中醫藥學會中醫肝膽病分會委員。長期從事中醫藥的臨床與研究及慢病管理工作。擅長慢性肝炎、肝硬化、肝癌、脂肪肝的中西醫結合治療。