鮮食糯玉米新組合（品種）引種試驗(yàn)初報(bào)

曹鐘洋，李 涵，郭歡樂(lè)，陳松林，李亦文，王艷蘭，陳志輝

（湖南省作物研究所，湖南 長(zhǎng)沙 410125）

鮮食糯玉米新組合（品種）引種試驗(yàn)初報(bào)

曹鐘洋，李 涵，郭歡樂(lè)，陳松林，李亦文，王艷蘭，陳志輝

（湖南省作物研究所，湖南 長(zhǎng)沙 410125）

從全國(guó)各地引進(jìn)了18個(gè)糯玉米新組合（品種），通過(guò)間比法鑒定、綜合評(píng)價(jià)各品種的品質(zhì)、倒伏（折）率、產(chǎn)量及相關(guān)性狀等，篩選出產(chǎn)量高、品質(zhì)好、抗倒性強(qiáng)的6個(gè)糯玉米新組合（品種）：晉糯18、YN215、花甜糯088、桂黑糯601、蘇玉糯1502和晉糯20號(hào)，產(chǎn)量分別為13.75、14.12、13.36、11.16、10.99和10.90 t/hm2，品質(zhì)分別為85、88、87、91、90和93分（對(duì)照85分）。初步認(rèn)為這6個(gè)糯玉米新組合（品種）較適合在湖南省種植應(yīng)用。

糯玉米；間比法；產(chǎn)量；品質(zhì)

鮮食玉米風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有較高的利用價(jià)值，是重要的糧食和經(jīng)濟(jì)作物。與普通玉米相比，鮮食玉米生長(zhǎng)期短、附加值高，可滿足不同種植方式的需要，農(nóng)民種植效益高[1]。優(yōu)質(zhì)糯玉米青嫩、果穗籽粒粘軟清香、口感優(yōu)良、皮薄無(wú)渣、營(yíng)養(yǎng)豐富，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)[2-3]。湖南省屬亞熱帶季風(fēng)氣候，光溫水資源豐富，鮮食玉米能種植兩季，湘南地區(qū)甚至能實(shí)現(xiàn)三季。鮮食玉米具有良好的生產(chǎn)條件，發(fā)展糯玉米具有廣闊的應(yīng)用前景。但目前湖南優(yōu)質(zhì)型糯玉米品種較缺乏，因此引進(jìn)適合湖南種植的優(yōu)質(zhì)糯玉米具有重要意義。試驗(yàn)引進(jìn)了國(guó)內(nèi)各種類型的鮮食糯玉米新組合（品種）18個(gè)，以渝糯7號(hào)為對(duì)照，通過(guò)間比法篩選鑒定，綜合評(píng)價(jià)各品種的產(chǎn)量、品質(zhì)及適應(yīng)性，以期篩選出適合湖南地區(qū)種植豐產(chǎn)性好、品質(zhì)優(yōu)良的鮮食玉米新組合（新品種），并為大田生產(chǎn)提供參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地點(diǎn)位于湖南省作物研究所試驗(yàn)地，海拔44.9 m，年平均氣溫17.2℃，年降水量1 361.6 mm。土質(zhì)為紅黃壤，前茬玉米，地勢(shì)平坦，土壤肥力中等。

1.2 試驗(yàn)材料

糯玉米新組合（品種）共18個(gè)：浙糯玉16、花甜糯088、紅糯622和黑甜糯621由浙江省東陽(yáng)玉米研究所提供；YN215由重慶市農(nóng)科院玉米研究所提供；桂糯2016和桂黑糯601由廣西農(nóng)科院玉米研究所提供；蘇試81406由江蘇農(nóng)科院提供；晉糯18號(hào)和晉糯20號(hào)由山西省農(nóng)科院玉米研究所提供；洛白糯6號(hào)由洛陽(yáng)市農(nóng)林科學(xué)院提供；遵糯1601由遵義市農(nóng)科院提供；黔糯601、黔糯602、黔糯603、黔糯604和黔糯605由貴州省農(nóng)科院旱糧研究所提供。以渝糯7號(hào)為對(duì)照（國(guó)家區(qū)試對(duì)照，重慶市農(nóng)科院玉米研究所提供）。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)采用間比法排列[4-5]，不設(shè)重復(fù)，每間隔6個(gè)參試品種加一對(duì)照。田間以3.3 m包溝開(kāi)廂，5行區(qū)，行長(zhǎng)6 m，小區(qū)面積19.8 m2。密度為60 000株/hm2，中間3行收獲計(jì)產(chǎn)。

1.4 試驗(yàn)實(shí)施

3月29日播種，基肥施用俄羅斯復(fù)合肥750 t/hm2，4月28日施苗肥，尿素187.5 t/hm2，5月22日施穗肥，尿素225 t/hm2。其他管理方式同一般生產(chǎn)田[7]。

1.5 指標(biāo)統(tǒng)計(jì)

統(tǒng)計(jì)生育期（從出苗到收獲）、株高、穗位、莖粗、倒伏（折）率、產(chǎn)量、單果穗重、穗長(zhǎng)、禿頂長(zhǎng)、穗粗、粒色、穗行數(shù)、行粒數(shù)、品質(zhì)（百分制，對(duì)照85分）等指標(biāo)。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期

由表1可知，各參試品種的生育期在76～84 d之間，平均為81 d，生育期最長(zhǎng)的是浙糯玉16和晉糯18號(hào)，比對(duì)照渝糯7號(hào)長(zhǎng)4 d，為晚熟品種，生育期最短的是黑甜糯621和晉糯20號(hào)，分別比對(duì)照渝糯7號(hào)短3 d和4 d，為早熟品種。

2.2 農(nóng)藝性狀及抗逆性

由表1可知，參試品種株高在190.5～254.6 cm之間，其中浙糯玉16株高最高，晉糯18號(hào)最矮；穗位高在73.9～116.4 cm之間，其中浙糯玉16最高，晉糯18號(hào)最矮；穗長(zhǎng)在15.3～22.6 cm之間，其中YN215最長(zhǎng)，紅糯622最短；禿尖長(zhǎng)在0.2～4.3 cm之間，浙糯玉16禿尖最長(zhǎng)；穗粗在3.4～5.5 cm之間，晉糯18號(hào)最粗；穗行數(shù)在13.2～16.8行之間，黔糯604最多；行粒數(shù)在27.6～38.7粒之間，花甜糯088和洛白糯6號(hào)均為38.7粒，桂糯2016粒數(shù)最少。倒伏（倒折）率在30%以上的有：洛白糯6號(hào)、遵糯1601、黔糯601、黔糯602、黔糯604和黔糯605。

2.3 產(chǎn)量與品質(zhì)

18個(gè)參試品種的產(chǎn)量為7.55～14.12 t/hm2（見(jiàn)表1），平均產(chǎn)量為11.10 t/hm2，其中比相鄰對(duì)照（相鄰兩個(gè)對(duì)照的平均值）增產(chǎn)的糯玉米新組合（品種）有6個(gè)：晉糯18、黔糯602、YN215、遵糯1601、洛白糯6號(hào)和花甜糯088，減產(chǎn)的有12個(gè)。晉糯18產(chǎn)量為13.75 t/hm2，比相鄰對(duì)照增產(chǎn)22.99%、增幅最高；黔糯602單產(chǎn)13.49 t/hm2，增幅21.64%、居第2位；YN215平均單產(chǎn)14.12 t/hm2，比相鄰對(duì)照增產(chǎn)9.71%、居第3位；遵糯1601平均單產(chǎn)11.95 t/hm2，比相鄰對(duì)照增產(chǎn)6.89%、居第4位；洛白糯6號(hào)平均單產(chǎn)11.64 t/hm2，比相鄰對(duì)照增產(chǎn)4.11%、居第5位；花甜糯088平均單產(chǎn)13.36 t/hm2，比相鄰對(duì)照增產(chǎn)3.81%、居第6位。桂黑糯601、蘇玉糯1502、晉糯20號(hào)、黔糯601、桂糯2016、黔糯605、蘇試81406、黑甜糯621、黔糯603、紅糯622、浙糯玉16、黔糯604比對(duì)照減產(chǎn)，減產(chǎn)幅度在0.18%～31.92%之間，分別排名7至18位。品質(zhì)分在90分以上的糯玉米新組合（品種）一共有4個(gè)，分別為：晉糯20號(hào)，93分，品質(zhì)排第1；蘇試81406，92分，排第2；桂黑糯601，91分，排第3；蘇玉糯1502，90分，排第4。

表1 參試品種生物學(xué)特性和產(chǎn)量

3 結(jié)論與討論

產(chǎn)量比相鄰對(duì)照高的糯玉米新組合（品種）有：晉糯18、黔糯602、YN215、遵糯1601、洛白糯6號(hào)和花甜糯088；品質(zhì)分在90分以上的糯玉米新組合（品種）有：桂黑糯601、蘇玉糯1502、晉糯20號(hào)和蘇試81406。但是黔糯602、遵糯1601以及洛白糯6號(hào)倒伏（倒折）率在30%以上，蘇試81406比對(duì)照渝糯7號(hào)減產(chǎn)16.28%。因此，通過(guò)平衡品質(zhì)、產(chǎn)量、抗逆性等方面的關(guān)系，做出綜合評(píng)價(jià)，認(rèn)為以下品種的綜合性狀較好，可以在湖南省進(jìn)一步示范，推廣應(yīng)用。

（1）晉糯18：產(chǎn)量為13.75 t/hm2，比CK增產(chǎn)22.99%，增幅居本組首位。倒伏率為5.8%，去苞單穗重230.5g，穗行數(shù)14，行粒數(shù)36.1粒，穗長(zhǎng)22.6 cm，穗粗5.5 cm，禿尖2.3。株高和穗位高分別為190.5和73.9 cm。生育期84 d，比對(duì)照晚4 d，品質(zhì)85分。

（2） YN215：產(chǎn)量為14.12 t/hm2，比CK增產(chǎn)9.71%，增幅居本組第三位。倒伏率為0，去苞單穗重234.5g，穗行數(shù)14.7，行粒數(shù)36.3粒，穗長(zhǎng)18.7 cm，穗粗4.5 cm，禿尖1.5。株高和穗位高分別為229.0和99.4 cm。生育期82 d，比對(duì)照晚2 d，品質(zhì)88分, 糯，香，皮薄。

（3）花甜糯088：產(chǎn)量為13.36 t/hm2，比CK增產(chǎn)3.81%，增幅居本組第六位。倒伏率為6.7%，去苞單穗重243.0 g，穗行數(shù)13.2，行粒數(shù)38.7粒，穗長(zhǎng)18.8 cm，穗粗4.6 cm，禿尖1.8。株高和穗位高分別為216.7和87.0 cm。生育期81 d，品質(zhì)87分，又甜又糯。

（4）桂黑糯601：產(chǎn)量為11.16 t/hm2，比CK減產(chǎn)0.18%，增幅居本組第七位。倒伏率為11.7%，去苞單穗重219.2 g，穗行數(shù)13.3，行粒數(shù)36.4粒，穗長(zhǎng)18.7 cm，穗粗5.3 cm，禿尖1.6。株高和穗位高分別為222.8和96.1 cm。生育期82 d，品質(zhì)91分，糯，香，皮薄，微微帶甜味。

（5）蘇玉糯1502：產(chǎn)量為10.99 t/hm2，比CK減產(chǎn)0.90%，增幅居本組第八位。倒伏率為0，去苞單穗重191.3 g，穗行數(shù)14.2，行粒數(shù)31.7粒，穗長(zhǎng)17.5 cm，穗粗4.7 cm，禿尖3.06。株高和穗位高分別為247.0和103.2 cm。生育期78 d，早熟，品質(zhì)90分，糯，香，皮薄。

（6）晉糯20號(hào)：產(chǎn)量為10.90 t/hm2，比CK減產(chǎn)2.50%，增幅居本組第九位。倒伏率為2.5%，去苞單穗重209.1 g，穗行數(shù)13.8，行粒數(shù)36.0粒，穗長(zhǎng)16.8 cm，穗粗4.8 cm，禿尖0.5。株高和穗位高分別為219.6和76.9 cm。生育期77 d，早熟，品質(zhì)93分，糯，香，皮薄，帶甜味，品質(zhì)好。

[1] 郝德榮，冒宇翔，陳國(guó)清，等. 我國(guó)鮮食甜糯玉米育種現(xiàn)狀與展望[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2016，57（4）：478-481.

[2] 閆金婷，張創(chuàng)新，潘 峰，等. 鮮食玉米生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)[J].技術(shù)指南，2005，5（4）：45-46.

[3] 袁寶玉，韓向陽(yáng). 糯玉米的生產(chǎn)及開(kāi)發(fā)利用研究[J]. 洛陽(yáng)農(nóng)業(yè)高等專科學(xué)校學(xué)報(bào)，2001，（5）：12-14.

[4] 李錦康，董恩省，虎明洪，等. 高海拔地區(qū)菜用玉米品比試驗(yàn)研究[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2011，（11)：149-150.

[5] 劉麗華，郭德金. 間比法設(shè)計(jì)試驗(yàn)結(jié)果分析方法的探討[J]. 中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)，2005，21（4）：326-328.

（責(zé)任編輯：夏亞男）

Preliminary Report on Introduction Experiment of Fresh Waxy Maize New Combination (Variety)

CAO Zhong-yang，LI Han，GUO Huan-le，CHEN Song-lin，CHEN Yi-wen，WANG Yan-lan，CHEN Zhi-hui

（Hunan Crops Research Institute, Changsha 410125, PRC）

Introduced 18 new combinations of waxy corn (varieties) from all over the country, through identified by partition compares method, comprehensive evaluation of the quality of varieties, Lodging (fold) rate, yield and related characters, then 6 waxy corn combinations (varieties) with high yield, good quality and strong lodging resistance were selected: Jinnuo 18, YN215, Huatiannuo 088, Guiheinuo 601,Suyunuo 1502, Jinnuo 20, the yield respectively were 13.75, 14.12, 13.36, 11.16, 10.99 and 10.90 t/hm2, the quality were 85, 88, 87, 91, 90 and 93(control 85). It is concluded that the 6 new combinations (varieties) of waxy maize are suitable for planting in Hunan Province.

waxy maize; partition compares method; yield; quality

S565.4.037

A

1006-060X（2017）04-0022-03

10.16498/j.cnki.hnnykx.2017.004.006

2016-12-13

國(guó)家產(chǎn)業(yè)體系（CARS-02）；湖南省農(nóng)科院科技創(chuàng)新項(xiàng)目（2016QN13）

曹鐘洋（1983-），女，湖南資興市人，助理研究員，主要從事玉米育種與栽培研究。

陳志輝