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僅一個員工的冰淇淋公司年入3個億

2017-05-18 11:52:39宋禾
金點子生意 2017年5期

宋禾

翡冷翠是一家冰淇淋公司,公司里只有創始人陳暉一位員工,沒有工廠、沒有門店、沒有配送車隊,卻將商業模式的核心理念用到淋漓盡致,在一個地區一年內做到3個億的銷售額和6000萬元的凈利潤。

翡冷翠控股有限公司董事長陳暉,人稱冰淇淋小王子。1999年大學畢業后留學德國,2003年回國創業,以交易代替管理,讓員工成為老板。陳暉將其大膽的改革舉措融入企業實踐,成為業界商業模式創新的一面旗幟。

他在設計商業模式的時候,沒有把自己設計在里面,在他眼里創始人需要做的事情是一個架構師,就像一棟建筑里的建筑師而不應該成為一顆螺絲釘或一塊磚頭。企業創始人需要做的是設計一種交易體系或者說是一種游戲規則,設定好規則以后,讓大家按照規則去運轉。

陳暉講述了一人開一家年產銷超過3億元的公司,如何在商業模式顛覆的道路上狂奔。

不賣產品賣盈利方案

意識到商業模式的重要性,源于陳暉自己的商業實踐。

2004年,陳暉租下2m2的攤位和夫人一起售賣冰淇淋,一個月3萬元的租金壓得他喘不過氣來,經營難以為繼。痛定思痛,陳暉轉變商業模式改做冰淇淋中央工廠給酒店和餐飲企業配送,從B2C轉到:B2B。

陳暉告訴商戶,自己賣的是翡冷翠餐飲甜品解決方案,商戶只要愿意合作就可以不用投資、不用擔任何風險、不用任何麻煩,他們將其稱之為“三無解決方案”。

合作的過程中,商戶也不會虧一分錢,每賣出去一個冰淇淋,都是商戶自己的利潤,這就讓成交快了很多。

陳暉的雪王子冷鏈物流公司從表面上看是冷鏈物流,他們把整個行業中大家最不愿意做的那一部分完成了,實際上對于陳暉而言,這一部分帶著公益性質,其冷鏈送貨收費的價格非常低。

把物流部門變成了一家公司

“第一,以后你們不要送貨了,你把你們的貨物存放在我的倉庫里就好了。我幫你們管理庫存,這樣你們管理庫存的成本沒有了。

第二,我幫你配送,你只要有電子訂單過來,我就幫你配送到客戶那邊去,你不用買車了,不用雇傭司機了?!?/p>

在這樣的前提條件,大家都不會拒絕這樣的事情。倉儲費用、物流費用大大降低,沒有任何的風險。

用這樣的方式去交易意味著大量的現金流,商戶存放在他這里的貨物,陳暉并沒有付錢,但是他把貨物賣出去了,賣出去就會收到款回來,他跟供應商這邊是有賬期的,資金沉淀在他這里,陳暉的公司成了支付寶。

讓員工成為老板

陳暉針對企業內部的交易體系做了一次改變,讓員工成為老板,成為自己百分之百的老板。

他不給業務員發工資,而是把貨物給業務員一個底價,把出廠價給業務員,讓業務員自己去賣,其中的盈利金額都歸業務員。

員工的變化是,原來是幾千元底薪加上業績的一點提升,實行半年以后,那些畢業沒多久的90后員工,一個月收入可以達15萬左右。

企業的客服人員每天接收商戶送過來的訂單,這些訂單需去跟蹤發貨、結款的全部過程,如何讓客服人員對商戶和藹可親、能夠及時接聽電話處理訂單呢?

客服人員工資客戶給

陳暉的方法是轉變客服人員角色,不再給客服人員發工資,他的工資是客戶給的,每處理多少訂單,訂單金額的百分之一就是他自己的收入。

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