泡豆芽

老師布置了一項作業，寫觀察日記。放學后，我開始行動了。

我挑了九顆完好無損的黃豆，把它們放到冷水里。它們是淡黃色的，圓圓的，光滑無味，摸上去硬硬的感覺。

兩個小時以后，它們的身上出現許多皺褶，一點兒也不光滑了。我覺得好奇怪，媽媽讓我把水倒掉，并給它們蓋了一層紗布。

我每天堅持給它們換水，三天過去了，我發現黃豆變大了一倍，成了橢圓形，摸起來不那么硬了，而且從豆身側面凹陷處長出了一個小芽來！我興奮極了，拿起放大鏡觀察起來。它的小芽有半厘米長，彎彎的，很嫩的樣子，好像一不小心就會把它弄斷。我小心翼翼地給它們重新鋪上紗布，耐心地等待……

漸漸地我發現，在豆芽變得更長的同時，幾個黃豆的最外層皮兒破掉了！我嚇了一跳，趕緊拿來放大鏡仔細觀察，發現每個黃豆身上的皮兒都破了，我想，它們可能是病了吧？我連忙跑去問媽媽，媽媽說：“這是自然現象，由于它們變大了，所以外皮被撐破了，但這層外皮很有營養的，不能小看它們噢！”聽了媽媽的解釋，我恍然大悟，心里一下子輕松了。

通過這次泡豆試驗，我從中明白了一個道理，在生活中，只要我們用心觀察，認真思考，就會有所發現，有所收獲。讓我們一起來觀察吧！不一定哪天，我們將會觀察出名堂！

撫順市新撫區北臺小學三年六班 張亦弛

（責任編輯 王天抒）