再過10年，韓國人全球最長壽？

趙萌萌

再過10年，全球最長壽的國家是哪個？韓國！英國《柳葉刀》雜志刊發(fā)英國帝國理工學(xué)院與WHO研究團(tuán)隊的研究，預(yù)測到2030年，韓國女性預(yù)期壽命有望達(dá)到90.8歲，男性有望達(dá)到84.1歲，居全球首位。根據(jù)韓國很多機(jī)構(gòu)的研究，可以發(fā)現(xiàn)，韓國人有很多健康的習(xí)慣！

豐富健康的飲食

韓國飲食文化歷史悠久，同時韓國料理以清淡為主，很少用油，也不會加入太多調(diào)料，連蔬菜也以生食為主。

韓國人很注重飲食均衡搭配，通常餐桌上有1～2個主菜，然后是多個品種的小菜，一般有土豆、泡菜、海帶、生菜等。清華大學(xué)第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科醫(yī)師徐琳琳介紹，傳統(tǒng)韓式泡菜的主要原料是各種蔬菜，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維，具有維持腸道健康、抗腫瘤、抗衰老的作用。同時泡菜經(jīng)過低溫發(fā)酵后含有豐富的天然益生菌，有助于調(diào)節(jié)腸道菌群，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，促進(jìn)食物的消化和吸收。

海帶是韓國最普遍的食物之一，韓國人頓頓少不了它。徐琳琳強(qiáng)調(diào)，海帶所含的熱量較低，而且富含鈣、磷、鋅、碘等多種礦物質(zhì)，易消化吸收。

家庭意識全球第一

“韓國人不會為了家庭之外的共同體而拋卻私心，但在家庭之中，卻懂得犧牲一己之私，這一民族性也許是全世界中最為極端的。”韓國記者李圭泰在《韓國人在想什么》一書中寫道：看到兄弟倆在放風(fēng)箏。問小的那個：“這風(fēng)箏是你的嗎？”小的說不是。又問大的：“那這風(fēng)箏是你的吧？”大的同樣搖頭。再問：“那這風(fēng)箏是誰的？”兩個小孩異口同聲地回答說：“是我們的。”這個“我們”，是家庭的“我們”。

家庭意識強(qiáng)、家庭關(guān)系融洽對一個人有著十分積極的影響。在這種共同體中，人更有安全感也更懂得分享。其實，快樂才是最有效的長壽方，當(dāng)人心情愉快時，脈搏、呼吸、血壓、消化液的分泌及新陳代謝就會處于平穩(wěn)的、相互協(xié)調(diào)的狀態(tài)。而家庭則提供了快樂的土壤，健康的基石。

運動已成一種生活方式

“韓國人最愛棒球。”在韓國生活的陳立告訴記者，“幾乎所有電視臺的體育頻道，都是韓國棒球聯(lián)賽的直播。吃炸雞、喝啤酒、看棒球，是韓國人生活中必不可少的一部分。”

第二大運動，在韓國頗有爭議。有人說是足球，但也有人說是戶外運動。韓國是一個多山的國家，每到周末，去山里進(jìn)行戶外活動、露營、徒步的韓國人很多。你去商場就會明白，戶外運動產(chǎn)品在韓國非常暢銷。他們非常講究，每個去參加戶外運動的人，都會添置很好的運動裝備。

“韓國人看上去總是很有活力，這跟他們愛運動有很大關(guān)系，整個人身體和精神狀態(tài)很好。”陳立告訴記者。

韓國人的長壽與愛運動密不可分，2011年《柳葉刀》發(fā)布了有關(guān)運動的最新研究報告指出，只要持續(xù)保持運動就能降低死亡率，延長壽命。每天大家只要運動15分鐘，每周6天，共約90分鐘，就可降低總死亡率14%，癌癥死亡率10%，心血管疾病死亡率20%，延長壽命3年！