開創畜牧養殖業技術推廣新局面

黎　勁　黃　劍

（1.高州市直屬畜牧獸醫水產站，廣東　高州　525200；2.高州市畜牧技術推廣站，廣東　高州　525200）

開創畜牧養殖業技術推廣新局面

黎勁1黃劍2

（1.高州市直屬畜牧獸醫水產站，廣東高州525200；2.高州市畜牧技術推廣站，廣東高州525200）

經過長期努力，常規的畜牧飼養技術已經傳播到廣大群眾中，養殖專業戶的飼養管理水平得到了大大提高。而作為技術推廣工作者，需明確新時期的畜牧養殖推廣任務。基于此，探究開創畜牧養殖業技術推廣新局面，為畜牧養殖業技術推廣工作指明方向。

畜牧養殖業；技術推廣；新局面

1　畜牧養殖技術推廣要求

新形勢下，畜牧科技推廣工作仍面臨著較大的困難與挑戰，同時對畜牧推廣工作提出了更高的要求。基于此，各機構要努力開拓創新，切實做好新形勢下的技術推廣工作。畜牧推廣工作要圍繞“保供給、保安全、保生態”這一中心任務來進行，要組織好推廣機構、產業技術體系及行業協會等資源，建立健全合作機制，調動各方的積極性，充分發揮各自優勢；要加強國際間的相互合作，積極引進與學習國外先進經營管理理念，提高引進、消化吸收與創新能力。當下，世界畜牧業占農業的比重為40%左右，畜牧業占農業比重持續上升的趨勢已不可逆轉。基層畜牧養殖業技術推廣是開展農技推廣工作的主導力量。

2　高州市畜牧養殖技術推廣工程

當前廣東省高州市畜牧科技推廣四項工程，確保畜牧養殖業增產增效，進一步促進草畜產業健康發展。一是畜禽品種的改良工程。二是飼草青貯氨化工程。三是標準化養殖工程。按照“五統一分”的要求，重點發展草食動物產業為重，并堅持高標準、高起點，實施科學規劃，加強管理，以推廣優良品種、配合飼料及程序免疫、無公害生產等技術，提高規模化與集約化的養殖水平。四是農村養殖技術人才培訓工程。按照“一戶一個科技明白人、一社一個技術帶頭人、一村一個科技報務組織”的目標，可通過科技宣講及培訓，發放資料與播放光盤等相關手段與措施，大力發展農村養殖技術人才，大力推廣品種選擇、分階段飼養、營養配合、常見病防治、快速育肥以及適時出欄等技術，使每位養殖戶掌握一門高效實用養殖技術。

3　高州市畜牧養殖技術推廣新局面

3.1加強機構建設，確保職能履行

進一步強化基層農技推廣機構公益性定位，將公益性職能細化到每個推廣機構和每位農技人員。

3.2加強隊伍建設，提高人員素質

實施農技人員知識更新培訓計劃，對農技人員分類開展培訓。

3.3加強條件建設，提高服務能力

按統籌規劃、政府主導、分級負責的原則和一體化的建設思路，加強農技推廣機構的條件建設。

3.4加強推廣應用，提升科技轉化能力

包括主導品種和主推技術、建設產業技術示范基地、農業科研與對接機制、全程跟蹤服務等

4　高州市畜牧養殖技術推廣方向

針對產品質量不一，業缺乏統一標準；技術推廣人員業務水平低；一些廠家為了迎合農戶心理，在飼料中不合規定地添加微量元素和激素等，造成產品安全性能下降，同時污染周邊環境等現象。今后畜牧養殖技術推廣工作的大方向如下。

4.1引導轉變飼養方式，大力推廣畜禽養殖標準化

嚴格按照農業部下發的《畜禽養殖標準化示范場管理辦法》，指導養殖場（戶）進行畜禽養殖標準化的改造和提升，將這些養殖場（戶）建成畜禽養殖標準化示范場。首先引導養殖規模化，在政府的大力支持下，通過創辦畜牧協會、養殖專業合作社等，為走養殖標準化的路子打下根基。

4.2引導產業一體化模式，加快生態養殖產業鏈發展

推廣“公司+合作社+農戶”養殖模式，指導養殖戶與專業合作社達成協議，實現“一養帶萬戶”“一業帶多業”。按照產業化、標準化的要求，以優質畜禽產品為核心，做到統一市場引導和定單收購，有預見性地生產，可以大大地降低市場風險，輕松經營；統一種苗供應和飼料使用，不但可以減少投入成本，也可以杜絕使用違禁藥物、激素和添加劑等，保證質量安全，達到養殖戶、合作社和公司共贏的目的。

4.3加強科技培訓，提高養殖戶的科學飼養水平

在技術培訓方面，主要針對畜牧養殖的配套技術。始終把科技培訓作為提高養畜技能和更新觀念的首要任務來抓，在培訓中堅持三個結合：集中培訓與現場參觀學習相結合，以會代訓與總結先進典型相結合，發放資料與宣傳相結合。以場帶戶、以戶帶片、以片帶村，層層落實，建立龐大的技術支撐體系。

F323.3

A

1674-7909-（2016）05-38-1