云南旅游職業(yè)學(xué)院會計專業(yè)人才培養(yǎng)的反思與總結(jié)

趙云棟

摘要：本文從云南旅游職業(yè)學(xué)院會計專業(yè)辦學(xué)歷程出發(fā)，分別對會計專業(yè)人才培養(yǎng)目標、培養(yǎng)規(guī)格定位、人才培養(yǎng)模式、課程體系設(shè)置等方面進行闡述，分析優(yōu)勢和不足，促進會計人才培養(yǎng)機制改革，提高會計專業(yè)辦學(xué)質(zhì)量，更好的促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展、服務(wù)地方經(jīng)濟。

關(guān)鍵詞：云南旅游職業(yè)學(xué)院；會計專業(yè)；人才培養(yǎng)；反思

一、悠久的辦學(xué)歷史和穩(wěn)步增長的辦學(xué)規(guī)模是會計專業(yè)人才培養(yǎng)的動力

會計專業(yè)是學(xué)院的重點建設(shè)專業(yè)之一，創(chuàng)辦于1986年，有著悠久的辦學(xué)歷史。專業(yè)前身為昆明地質(zhì)學(xué)校、云南旅游職業(yè)學(xué)校（中職）會計專業(yè)，共招收了26中職班級，培養(yǎng)了1100名畢業(yè)生，畢業(yè)生深受省內(nèi)外用人單位的歡迎和好評。學(xué)院升格為高職院校后于2013年開始招收高職會計專業(yè)學(xué)生。目前在校學(xué)生規(guī)模三年制大專727人、五年債大專754人，年平均報到率92.25%。2016屆畢業(yè)生數(shù)113人，其中，直接就業(yè)87人，升學(xué)25人，升學(xué)率為22.12%，參軍1人，就業(yè)率為100%，就業(yè)對口率 98%。

二、充分的人才需求調(diào)研是會計專業(yè)人才培養(yǎng)的前提條件

社會需求：截至2015年末，全國工商登記中小企業(yè)超過2000萬家，個體工商戶超過5400萬戶，中小企業(yè)提供80%以上的城鎮(zhèn)就業(yè)崗位，成為就業(yè)的主渠道。

地區(qū)需求：截至2015年底，云南省民營經(jīng)濟戶數(shù)達225萬戶，比上年增長12.1%。其中私營企業(yè)39.5萬戶，比上年增長34.8%，增速比去年提高6.9個百分點。

產(chǎn)業(yè)需求：旅游業(yè)是云南重要支柱產(chǎn)業(yè)，旅游業(yè)的發(fā)展狀況直接影響到云南整個社會經(jīng)濟發(fā)展水平，但是在當前國民經(jīng)濟增速放緩、中央八項規(guī)定實施、反腐力度不斷加大的大背景下，轉(zhuǎn)換經(jīng)營模式、實施精細化管理就成了旅游行政管理部門以及每個旅游企業(yè)面臨的現(xiàn)實問題，而轉(zhuǎn)換經(jīng)營模式、實施精細化管理的基礎(chǔ)和核心是旅游企業(yè)會計核算、財務(wù)管理水平，就目前而言，會計核算、財務(wù)管理恰恰是云南絕大部分旅游企業(yè)（包括酒店和餐飲企業(yè)）經(jīng)營管理中最薄弱的環(huán)節(jié)。

學(xué)歷需求：根據(jù)我院對社會和旅游行業(yè)企業(yè)會計人才需求調(diào)查結(jié)果顯示，用人單位對會計人員的專業(yè)技術(shù)職務(wù)要求明顯高于學(xué)歷要求、實踐技能要求高于理論知識要求。中小企業(yè)對專科層次會計人才的需求占社會對會計人才需求的58%。

崗位需求：企業(yè)對會計專業(yè)人才的崗位需求是我們確定專業(yè)方向的重要依據(jù)。調(diào)查資料顯示，中小型企業(yè)提供的財務(wù)會計專業(yè)崗位主要是：出納、會計、辦稅員、審計助理。

三、合理的人才培養(yǎng)目標與準確的培養(yǎng)規(guī)格定位是會計專業(yè)人才培養(yǎng)的首要任務(wù)

（一）制定明確的人才培養(yǎng)目標

本專業(yè)旨在培養(yǎng)擁護黨的基本路線，具備良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，德、智、體、美全面發(fā)展，掌握出納、報稅、成本核算、會計、審計等專業(yè)知識，熟悉企業(yè)會計核算、納稅申報、成本管理、內(nèi)部審計等日常經(jīng)濟業(yè)務(wù)處理的操作技能，能勝任出納、會計、審計等工作崗位，有深厚的職業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)的高素質(zhì)、高技能的應(yīng)用型會計專門人才。

（二）確定合理的人才培養(yǎng)規(guī)格

本專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生主要面向中小企業(yè)出納崗位、財務(wù)會計崗位、稅務(wù)會計崗位、審計助理崗位、財務(wù)管理崗位，在基層積累多年工作經(jīng)驗后，通過努力取得中、高級專業(yè)職稱，可提升至?xí)嬛鞴堋⒇攧?wù)主管崗位從事專業(yè)管理工作。同時也培養(yǎng)面向會計師事務(wù)所、代理記賬公司等會計、審計服務(wù)中介機構(gòu)的審計或稅務(wù)鑒證崗位、會計或稅務(wù)咨詢崗位。本專業(yè)根據(jù)服務(wù)面向的企業(yè)和崗位以及學(xué)生未來職業(yè)拓展路線確定合理的人才培養(yǎng)規(guī)格。（見圖1）

（三）定期評價人才培養(yǎng)目標的合理性，實時調(diào)整培養(yǎng)目標規(guī)格，保證和社會經(jīng)濟或地區(qū)發(fā)展對會計人才需求相適應(yīng)

1.緊隨國家和地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展態(tài)勢，開展了兩輪會計人才需求調(diào)研

一輪針對社會通用會計人才需求，一輪針對云南旅游行業(yè)會計人才需求，并根據(jù)調(diào)研結(jié)果實時調(diào)整人才培養(yǎng)目標規(guī)格定位，確保會計專業(yè)人才培養(yǎng)目標符合社會經(jīng)濟發(fā)展需要。

2.緊扣人才培養(yǎng)目標，不斷修訂和完善人才培養(yǎng)方案，保證人才培養(yǎng)目標的實現(xiàn)

在制定和修善專業(yè)人才培養(yǎng)方案的過程中，我們嚴格執(zhí)行“劃分職業(yè)崗位→確定工作任務(wù)→分析能力要求→設(shè)置課程體系”的工作流程，充分利用企業(yè)、行業(yè)專家的意見，直接引進行業(yè)標準作為專業(yè)培養(yǎng)標準，最大限度的實現(xiàn)學(xué)校到社會、學(xué)習(xí)到工作的無縫對接。在人才培養(yǎng)方案的執(zhí)行過程中，通過不定期人才需求情況調(diào)查，全面了解社會、行業(yè)對會計專業(yè)人才需求的變化趨勢，以三年（一屆學(xué)生）為一個周期，總結(jié)人才培養(yǎng)方案的執(zhí)行情況和效果，不斷修訂和完善人才培養(yǎng)方案。

3.加強教學(xué)質(zhì)量監(jiān)管，優(yōu)化配置教學(xué)資源，促進人才培養(yǎng)目標實現(xiàn)

建立健全包括教學(xué)計劃制定與實施、教學(xué)方法研討與改革、教學(xué)檢查與評價、學(xué)生職業(yè)能力測試等多種形式的教學(xué)質(zhì)量監(jiān)督管理體系，對教學(xué)情況進行全面監(jiān)督管理，提升任課教師教學(xué)水平，保證教學(xué)效果。同時根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標規(guī)格定位和人才培養(yǎng)方案要求的教學(xué)條件，優(yōu)化配置教學(xué)資源，加大以改善實踐性教學(xué)條件為重點的辦學(xué)經(jīng)費投入；強化以“雙師型”為核心的師資隊伍建設(shè)，為實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標提供強有力的保障。

4.建立和實施畢業(yè)生回訪，跟蹤制度，以畢業(yè)生的就業(yè)質(zhì)量和用人單位的評價情況來衡量人才培養(yǎng)目標的合理性

通過委托專業(yè)咨詢機構(gòu)，定期向畢業(yè)學(xué)生進行電話回訪、問卷調(diào)查，了解畢業(yè)生就業(yè)情況及用人單位對畢業(yè)生的評價。通過回訪，反映出目前對會計專業(yè)人才需求中，高職大專是用人單位較為廣泛選擇的學(xué)歷層次，獲得會計從業(yè)資格證書是本專業(yè)畢業(yè)生的重要技能。本專業(yè)畢業(yè)生由于動手能力較強，特別是會計電算化操作能力較為扎實，能夠較為快速的熟悉工作崗位流程，得到用人單位的認可。

四、圍繞會計專業(yè)職業(yè)能力和素養(yǎng)教育，打造“校企合作、理實一體、工學(xué)結(jié)合”的人才培養(yǎng)模式是會計專業(yè)人才培養(yǎng)的根本手段

（一）加強政治思想教育、強化會計職業(yè)道德建設(shè)是會計專業(yè)學(xué)生職業(yè)能力和素養(yǎng)教育的基礎(chǔ)

學(xué)院馬列部在開設(shè)政治思想常規(guī)課程的基礎(chǔ)上強化學(xué)生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，將政治思想教育融入學(xué)生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)實踐中，增強了政思想教育的可操作性和考量性，也使政治思想教育的效益由隱形變得顯性。在專業(yè)系部，從新生入學(xué)教育中的專業(yè)介紹、到學(xué)生學(xué)習(xí)期間的專業(yè)課程教學(xué)、再到學(xué)生畢業(yè)時的就業(yè)指導(dǎo)，會計職業(yè)道德建設(shè)全面貫穿專業(yè)教學(xué)和學(xué)生管理整個工作過程，在剛?cè)雽W(xué)的第一學(xué)期便開設(shè)了《財經(jīng)法規(guī)和會計職業(yè)道德》這門課程，定期開展有關(guān)財經(jīng)法規(guī)和會計職業(yè)道德方面的專題辯論賽、知識競賽等活動，使學(xué)生解了今后在自己的工作中應(yīng)當遵循的、體現(xiàn)會計職業(yè)特征的、調(diào)整會計職業(yè)關(guān)系的職業(yè)行為準則和規(guī)范并自覺遵守這些準則和規(guī)范

（二） 扎實的專業(yè)知識和熟練的操作技能是學(xué)生職業(yè)能力和素養(yǎng)教育的核心

學(xué)院堅持“校企合作、理實一體、工學(xué)結(jié)合”的辦學(xué)模式，全面推行體現(xiàn)“以能力為本位、學(xué)中做、做中學(xué)”的課堂教學(xué)方法，充分利用企業(yè)資源，強化實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，按照“劃分職業(yè)崗位→確定工作任務(wù)→分析能力要求→設(shè)置課程體系”的工作流程制定科學(xué)合理的人才培養(yǎng)方案并嚴格實施，實踐性教學(xué)占整個專業(yè)教學(xué)課時的60%以上。在完成必須的專業(yè)教學(xué)的同時，本專業(yè)在校內(nèi)定期舉辦包括出納實務(wù)、納稅申報、票據(jù)翻打等方面的會計技能比賽，積極組織參加校外各項會計技能大賽。

（三） 打造帶有濃厚企業(yè)、行業(yè)特點，體現(xiàn)職業(yè)特性的校園文化建設(shè)是學(xué)生職業(yè)能力和素養(yǎng)教育的有力保障

充分利用校企合作平臺，聘請企業(yè)專家、行業(yè)專家進校授課，舉辦講座，開展以企業(yè)冠名的各種專業(yè)比賽、文化體育活動，促進校企文化交融，營造就業(yè)、創(chuàng)業(yè)氛圍；在校園環(huán)境、教室環(huán)境、班級文化建設(shè)等物質(zhì)表現(xiàn)形式凸顯職業(yè)能力和素養(yǎng)教育的目的和宗旨，使學(xué)生職業(yè)能力素養(yǎng)教育看得見、摸得著。

（四） 加大會計專業(yè)就業(yè)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，強化學(xué)生職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)劃，使學(xué)生職業(yè)能力和素養(yǎng)教育變得有目的、有方向

五、建設(shè)符合會計專業(yè)人才培養(yǎng)目標，支撐會計職業(yè)能力和素養(yǎng)要求的課程體系

科學(xué)合理的的課程體系是實現(xiàn)才培養(yǎng)目標的保障，也是確保教改成功的關(guān)鍵。我們遵照《教育部關(guān)于加強高職高專教育人才培養(yǎng)工作的意見》的精神，把教學(xué)教法的改變和課程體系的重構(gòu)作為教改的重點，提出了構(gòu)建課程體系的原則：淡化專業(yè)基礎(chǔ)與專業(yè)課的界線；淡化理論教學(xué)與實踐教學(xué)的界線；強調(diào)職業(yè)崗位技能，構(gòu)建職業(yè)崗位課程板塊；理論以“必須、夠用”為度；根據(jù)云南地方經(jīng)濟發(fā)展的特點和需要等原則構(gòu)建課程體系。

六、“雙師型”師資隊伍建設(shè)是會計專業(yè)人才培養(yǎng)有效保證

根據(jù)學(xué)院師資隊伍建設(shè)規(guī)劃的要求，采取“外部引進和內(nèi)部提升相結(jié)合、教師走出去和專家請進來相結(jié)合”的師資隊伍建設(shè)策略，廣泛籌措資金，多方面拓展教師發(fā)展空間，提高教師綜合素質(zhì)。（見圖2）

（一） 進一步優(yōu)化師資數(shù)量與結(jié)構(gòu)

（見表1）

（二）進一步強化“雙師型”教師培養(yǎng)

通過加大“雙師素質(zhì)”教師引進力度、鼓勵支持教師參加相關(guān)專業(yè)職業(yè)資格證書考試、鼓勵支持教師到企業(yè)參加實踐鍛煉，聘請企業(yè)、行業(yè)優(yōu)秀管理人員和技術(shù)能手到校內(nèi)兼課等方式來形成了一支專、兼結(jié)合的雙師結(jié)構(gòu)教學(xué)隊伍。

（三）加強教學(xué)梯隊建設(shè)，重點培養(yǎng)專業(yè)帶頭人和骨干教師

重視加強教學(xué)團隊建設(shè)，重點培養(yǎng)1～2 名專業(yè)帶頭人，3--4名骨干教師。形成以專業(yè)帶頭人為引領(lǐng)，以骨干教師為核心，以“雙師”素質(zhì)教師為主體，以“校內(nèi)講師”和院級教壇新秀為中堅力量，以外聘教師為補充的教學(xué)梯隊。

（四） 注重培養(yǎng)青年教師

通過組織崗前培訓(xùn)和教學(xué)方法（教學(xué)技能）培訓(xùn)，組織安排青年教師參加省教育廳舉辦的高等學(xué)校教師崗前培訓(xùn)，選派部分青年教師到相關(guān)高校進修深造等方式來培養(yǎng)青年教師。同時，為青年教師配備副高及以上職稱的業(yè)務(wù)指導(dǎo)教師，負責(zé)指導(dǎo)青年教師的教學(xué)和科研工作，促使青年教師盡快成長。

（五） 加強教師教科研能力的培養(yǎng)

通過學(xué)院制定《云南旅游職業(yè)學(xué)院教科研成果獎勵辦法（試行）》等文件，鼓勵、支持教師從事教科研活動，提高教師的教科研能力。

（作者單位：云南旅游職業(yè)學(xué)院）