貴州苗族“添新米”民俗調查

肖霄

摘要：從江縣加冕鄉苗族的“添小米”儀式是當地的苗族人民為了祈禱家中病人早日身體健康的一種民俗活動，通過祭祀儀式來驅趕病痛、祈禱先祖保佑家族成員平安、人丁興旺。儀式過程中有著濃厚的巫文化元素，為整個儀式添加了神圣而又神秘的色彩。

關鍵詞：民俗活動；貴州苗族；調查報告

貴州是苗族的大本營，有著濃郁的文化底蘊，傳統的民俗節日更是有著豐富的文化內涵。民俗活動“添新米”流行于貴州境內的從江、麻江、雷山等縣城的部分苗族村落。在加冕鄉黨翁村的苗族村落每一年都會舉行“添新米”儀式活動，但舉行儀式的時間是不確定的，一般是在每年的五月下旬或六月初。并且每一次“添新米”要舉行兩次儀式過程，兩次儀式內容大致一樣但會加入新的儀式道具，該項民俗活動有著一定的民俗研究價值。

一、舉行儀式活動的條件以及準備工作

（一）舉行儀式活動的條件

2016年6月8號筆者到達加勉鄉后來到田野報道人的家里，與其家人開始聊天。剛好碰上報道人家里舉行“添新米”的儀式活動，讓筆者看到了一個神圣而隆重的儀式過程。而在訪談的過程中筆者了解到舉行“添新米”需要滿足兩個條件才能請祭師到家中舉辦儀式，一是家族成員都已經收獲了今年的新稻米，沒有被吃過（其意為新收成的稻米家族成員還沒有用來做飯食用）。二是舉辦儀式活動的主人家有人得了怪病（去醫院找不到問題，身體健康但有著奇怪的疼痛）有這些條件出現是，就會請村寨里德高望重的寨老或祭師來家里進行儀式活動。

（二）儀式前的準備工作

每一年的民俗活動“添新米”一共要舉行兩次儀式，在開始儀式之前祭師要準備好相關的祭祀物品和工具。第一次儀式活動的準備：

1.兩個祭司的到來（主祭司和祭司）

2.祭司拿出兩把拴好的去年的稻米放在膠紙上面

3.主祭司制作五個紙旗（竹簽和普通的紙）

4.主祭司制作兩枚用于占卜的竹卦

5.點燃三根香插在去年的舊稻米堆上

6.在稻米堆上放一個簸箕

7.在簸箕上面放風干魚一個、錢兩塊、酒半碗、米五小堆、一點家常菜

8.主人家的全部成員都有在家（出去在外打工或讀書的人員）

做好以上的準備工作之后，祭師就可以開始整個儀式活動了。

二、儀式過程

祭祀物品準備好以后，祭師會把主人家去年的舊稻米圍成一個堆然后把簸箕放在上面，再把風干魚一個、錢兩塊、酒半碗、稻米五小堆、一點家常菜放進簸箕。并在五堆稻米上面插上祭師制作的五個紙旗（竹簽和普通的紙），祭師手里拿著一個紙旗。

儀式開始的時候，祭師要先拿著手中的紙旗在簸箕上方搖晃幾下（其意是把不干凈的東西趕走）之后就開始念祭詞。祭詞的念唱時間為五分半中，在念祭詞的過程中祭師也會用紙旗在簸箕上方搖晃幾次。在進行最后一段祭詞的念唱時，祭師會把之前準備的新米分別抓一些到簸箕里面的五堆新米上。這就意味著第一次儀式活動的結束。

第一次儀式活動結束以后，主人家就會殺死一頭家里的小乳豬，然后把小乳豬處理好再煮熟，煮熟的小豬切成一塊塊的用來祭祀祖先，來祈禱祖先的保佑平安。準備好新的祭品之后就開始第二次儀式活動，相比第一次儀式過程第二次儀式增加了新的祭品（乳豬肉、從新點燃三支香、一大碗糯米飯。）把豬肉放在三個瓷碗里，再把瓷碗放在簸箕開始祭祀。第二次儀式開始了，祭師會把之前準備的新米分別抓一些到簸箕里面的五堆新米上。這就意味著第二次儀式活動的開始。儀式開始的時候，祭師要先拿著手中的紙旗在簸箕上方搖晃幾下（其意是把不干凈的東西趕走）之后就開始念祭詞。主祭司念唱祭詞，念完祭詞后主祭司把插在糯米堆上的“旗”、香、用于占卜的竹卦加上少許的糯米、豬湯一起丟進火里燒掉（把祭品拿給祖先，喊他吃好喝好了就不要再來這個家了）。燒了這些祭品過后整個“添新米”儀式活動就結束了。

儀式過程中最神奇的地方莫過于用竹卦占卜了，每一次的儀式都會用占卜來預測這次祭祀后是否會好轉，祭師在占卜中要一直占卜直到兩片都在上或都在下（一上一下是不成功，兩個一樣才是成功）。這個就決定了儀式中次數的不穩定性，一次占卜不成功就兩次，兩次占卜不成功就三次，依次往下直到占卜成功為止。

而在儀式活動中每一個家族祭詞的內容都是不一樣的，祭師會根據主要家的實際情況來說明問題并想辦法解決。在筆者這一次參與梁家的“添新米”中祭師念祭詞講的大概內容是；“家里小娃不舒服，去醫院看也看不好，米收獲了、豬長大了，我們在這個地方殺一只豬煮熟來給你老祖先，養你，你好吃好喝，莫要再來搞他們家那個小小的了（主人家的小兒子）。”通過祭師與祖先的溝通，讓祖先吃好喝好以后送走祖先把病痛帶走，不要再來主人家亂搞了讓它哪里來就回到那里去。

三、儀式活動后的安排

儀式結束后，祭師要把祭品分發給主祭司、祭司以及主人家里的小兒子三個人吃掉。原因是祭祀中的祭品放在三個碗里，所以只能三個人吃，其他人是不能吃獻祭的祭品的，只能由他們三個人吃。而主人家里來的親朋好友則是一起圍在火爐旁聊天，主人開始準備晚飯，晚飯是由小乳豬湯、豬血、韭菜、糯米所熬出來的粥，當地人叫“吃菜”。

儀式結束后的相聚應該是整個活動里最歡樂和愜意的時光，他們在一起一邊喝酒、一邊吃菜，吃過之后親朋好友開始聊天、三三兩兩坐在一起聊著自己最近的生活。等所有的親朋好友吃好以后，一年一次的“添新米”民俗就結束了，在親人相聚之后又恢復到了平靜的生活。

四、結語

苗族“添新米”是一種具有祭祀性的民俗活動，其形式是完全自然生態的民間形式。雖然在時間、地點、空間上有著很多的不統一性，但卻有著相對完整的儀式流程以及計劃安排。儀式期間濃罩著強烈的民族宗教色彩，以及滲透著民族認同的嚴肅性。

在民俗中無論是祭品的擺放、祭師的祭詞念誦、還是儀式流程安排，都在向我們闡釋著他們的民族文化和信仰。民俗活動“添新米”是一個極具學術研究價值的傳統活動，有著民族文化的顯性意義，筆者希望通過本文的撰寫讓更多的人知道和了解這一項民俗活動。關注這一民俗活動，更多不同學術背景的學者來研究這些寶貴的民族文化，并一直保護和傳承下去。

【參考文獻】

[1]鐘敬文.民俗學概論[M].北京：高等教育出版社出版，2010.

[2]林耀華.民族學通論[M].北京：中央民族大學出版社出版，2014.