自主操作·人文滋養·探究延伸

趙艷華

摘 要：高中化學教學應該特別地重視學生的實驗能力，不僅僅是理論灌輸，也是自主操作；不僅僅是技能操作，也是人文滋養；不僅僅是書本理論，也是探究延伸，以此打造厚重、精彩、搖曳生姿的化學實驗教學新時空。

關鍵詞：自主操作；人文滋養；探究延伸

高中化學教學不僅僅是在單軌道上亦步亦趨，更應在多軌道上闊步向前；不僅僅是理論灌輸，也是自主操作；不僅僅是技能操作，也是人文滋養。對于成長中的高中生而言，化學所打開的知識版面和精神版圖愈廣闊，學生愈能受到多方面的滋養和鍛造。而在這樣的打開中，化學實驗教學不可或缺。

一、不僅僅是理論灌輸，也是自主操作

《普通高中化學課程標準》明確指出：“引導學生綜合運用所學的化學知識和技能，進行實驗設計和實驗操作，分析和解決與化學有關的實際問題。”的確，只有理論上的單向灌注和機械背記是不夠的，高中化學必須更加注重學生的動手操作，正所謂：“我聽見了就忘記了，我看見了就記住了，我做過了就理解了。”

例如，在人教版《幾種重要的金屬化合物》的教學中，可以引導學生自己動手：各取1小匙的Na2CO3、NaHCO3于試管中，觀察二者外觀上的細小區別，滴加10滴水，振蕩，觀察，用手摸一摸試管外壁，有什么感覺？繼續向試管內加入約10滴水，振蕩，觀察、記錄現象。在此基礎上，分別加2滴酚酞溶液，比較溶液顏色。同組兩個學生把碳酸鈉放在試管里，約占試管容積的，往另一支試管里倒入澄清的石灰水，然后加熱，觀察澄清的石灰水是否變化。另兩個同學向另一支試管放入等質量的碳酸氫鈉，加熱，觀察澄清石灰水的變化。

在這樣的實驗中，教師要特別關注那些由于基礎差、膽小、不敢動手操作的學生，給予他們更多的動手機會和更多的鼓勵，讓他們最大限度地身動、心動、神動，讓每個層次不同的學生都能“上上鏡”，讓“每一個人都不會冷落”，以此創設有情有義、有滋有味的理想化學課堂。

二、不僅僅是技能操作，也是人文滋養

《普通高中化學課程標準》明確指出：“從學生已有的經驗和將要經歷的社會生活實際出發，幫助學生認識化學與人類生活的密切關系，關注人類面臨的與化學相關的社會問題，培養學生的社會責任感、參與意識和決策能力。”的確，化學教學不僅僅是技能操作，同時也應該是精神層面上的人文滋養，通過教學，“把知識和思想、文化融合，給學生的不是枯燥的文字……”

就高中化學實驗教學而言，教師不能把持實驗霸權，僅僅做演示實驗，更應該讓學生大面積地做分組實驗；不僅僅是引導學生直觀地做實驗，更重要的是引領學生在實驗中提高合作、質疑、概括等能力，并且進行有序表達、互相交流和深刻反思。而在這樣的實驗生態過程中，師生對待實驗的態度、教師對待學生的態度，甚至教師的人生經歷、學生的個性差異，還有課堂上的各種意外事件，都是構成課堂的要素，都流淌著人文因子的涓涓細流。說到底，教師要在技能技法和人文精神的雙軌道上引領學生走得更遠。

至少，應在以下幾方面加強化學實驗中的人文滋養：

1.能根據具體情況自主設計解決化學問題的實驗方案，并在實驗過程中注重學生的情感體驗和自主體驗，以此觸發學生對化學世界的濃厚興趣。

2.能在教師的引領下對實驗現象做出合理的解釋，特別是在生活中的運用方面能初步揭示化學變化的規律，讓化學實驗的“風向標”和生活接軌，和現實擁抱。

3.引領學生真正意識到化學來源于生活，運用于生活，并在課內課外實踐中構筑濃濃的人文生態。

4.在實驗教學中，讓學生真正“動”起來，課堂活起來，最大面積地讓學生的思維、情感和心靈得到多重鍛造和滋養。

三、不僅僅是書本理論，也是探究延伸

好的化學教學應該既立足課堂又超越課堂，既著眼于當下學習，又放眼于未來發展。就“幾種重要的金屬化合物”而言，教師應該引領學生走出教材，走出課堂，走向五彩斑斕的社會現實，才能不斷長見識，在更寬廣的意義上和化學對話，和化學精神對話，和更大的世界對話。

1.小明家中收藏一件清末的鋁制品佛像，至今保存完好。該佛像未銹蝕的主要原因是（ ）

A.鋁不易發生化學反應

B.鋁不易被氧化

C.鋁的氧化物容易發生還原反應

2.請大家一起用化學知識解釋這些生活中的疑問：

（1）碳酸氫鈉干粉滅火器中滅火劑主要是碳酸氫鈉，它起到什么作用？

（2）加工餅干、蛋糕，蒸饅頭時也常用到碳酸氫鈉，碳酸氫鈉起什么作用？

（3）患有胃病的人常因胃酸分泌過多而不適，碳酸氫鈉片能減輕病人的不適感，為什么？

3.設計實驗：比較用等量的碳酸鈉和碳酸氫鈉做饅頭的發酵效果。

因為這樣的探究延伸不僅僅關注了知識的生成過程，同時也關注了知識的應用、轉化和實踐過程，所以學生是活潑的，情感是愉悅的，教學的走向是多元而靈活的，而身處在如此場域中的學生，或登高望遠，或幽徑探微，或由此及彼，在探究之路上漸行漸深，享受到更多，也收獲到更多。

參考文獻：

[1]陳俊一.課堂：竇桂梅的教育根據地[J].教師月刊，2015（2）：28.

[2]孫明霞.追求“人課合一”的課堂[J].教師月刊，2016（2）：46.