鄉鎮農產品銷售物流的問題和對策

劉夢婷+張昕

摘 要：通過對蒲江獼猴桃近幾年來的發展狀況以及蒲江縣獼猴桃銷售過程中存在的問題進行考察和論述，將蒲江作為一個整體，政府引導，協同企業，解決獼猴桃銷售過程的弊端，讓物流在蒲江縣獼猴桃業的發展中發揮積極作用。

關鍵詞：鄉鎮農產品；銷售物流；第三方物流；蒲江獼猴桃

中圖分類號：F326.6 文獻標識碼：A DOI：10.15913/j.cnki.kjycx.2017.07.061

1 蒲江獼猴桃業現狀

近年來，蒲江縣農業重點發展獼猴桃產業，效益明顯，農民收入極大地提高。據了解，蒲江縣現有獼猴桃標準化種植面積達6 666.7 hm2（合1.0×105畝），投產面積4 906.7 hm2（合7.36×104畝），2016年產量約6.4×104 t，產值6.86億元。調查數據顯示，蒲江獼猴桃40%銷往北京、上海、深圳、廣州等國內大城市，10%出口至日本、美國、新加坡、馬來西亞等國家，剩余50%主要在省內的成都、綿陽、廣元等大中城市及甘孜阿壩、涼山州等地銷售。

而隨著農村淘寶、本來生活等網購平臺的出現，越來越多的農戶采取線上下單、線下選擇第三方物流企業的形式銷售。這就砍掉了中間若干環節，不僅讓顧客可以更及時地獲得更新鮮的農產品，對于農民來說，也漸漸開始扭轉供應鏈最底端位置的局面。面對蒲江縣第三方物流企業一盤散沙、各自為政、規則混亂等情況，政府如何整合獼猴桃整條產業鏈上的各個環節，以求獲得更好的經濟收益，是個值得深思的問題。

2 存在的問題

2.1 物流人員問題

在實際調查走訪中發現以下3個問題：①物流人員專業知識不足。調查顯示，近70%的人員對物流這一行業并沒有正確的認識，缺少能夠運用現代信息技術及時、準確采集并處理物流信息的人員，造成信息的傳遞大部分依靠紙質快遞填報單，嚴重影響了運輸的時效性，不利于實現對農產品運輸過程的控制。②操作人員分工不明確。在走訪中發現，門店的操作人員與工作之間存在一對多、多對一和多對多的混亂現象，造成訂單信息在經由多方轉交后出現遺失、錯誤的情況。這也是對人力資源的一種浪費。③物流人員流動性太強。據調查，蒲江縣快遞從業人員人均工資在3 000元左右，不同快遞公司工資福利標準不同，但整體偏低，社會地位低，工資待遇差。這些都是造成快遞行業留不住人才、人員流動太大的原因。為此，投入的培訓和交接成本很大，無形間增加了物流企業的運營成本。

2.2 倉儲管理問題

將獼猴桃銷至外地需要經過“種植—采摘—儲存—運輸—配送—分銷”6個環節，從縣獼猴桃業現狀來看，各環節均為分散的。同時發現，超過50%的農戶采摘后直接銷售，只有小部分會儲存，等待更大的市場需求。直接采摘售賣難免價格偏低，利潤率明顯低于儲存后售賣。另外，不恰當的儲存方式和地點會造成更大的損失。蒲江縣壽安鎮繞城路建有國家儲備庫——中食成都冷藏物流中心，主要用于儲存鮮肉水果，容量超過5.0×105 kg（1.0×106斤）。然而昂貴的租金和政策限制卻讓冷庫利用率不足50%.

2.3 運輸管理問題

獼猴桃銷售主要有以下2種形式：①農戶根據網購平臺上的訂單，自行聯系第三方物流公司發貨；②收購商大量收購獼猴桃，進行包裝加工之后，整車銷往外地。調查發現，第一種方式涉及的第三方物流企業存在快遞費用定價不規范、獼猴桃果體出現磕碰的現象；而第二種方式中收購商對獼猴桃定價差異太大，最大差價可達80元/件。同時，2種運輸方式均使得獼猴桃的利潤空間被快遞商或貨運公司壓榨，獼猴桃由于分散運輸配送，對果體造成的損傷不僅影響客戶該次購買體驗，甚至會影響蒲江獼猴桃的品牌。

3 改進對策

3.1 改善工作環境，提高福利待遇等

改善工作環境，提高福利待遇，建立健全管理制度，同時盡可能地聘用專業物流人員，定期組織培訓。政府應加快推進城鄉一體化進程，逐步完善蒲江縣的物流服務系統，引進先進的物流技術，提高企業的物流服務水平和質量。一方面，政府和企業要提高物流人員工資薪金和福利待遇，吸引專業物流人員留在縣城物流業；另一方面，對在職員工進行培訓。比如，可以與一些行業管理咨詢公司合作，要求物流人員定期參加咨詢公司舉辦的物流培訓，以提高縣城物流人員的整體物流素質。

3.2 集中儲存，幫助農戶入駐冷庫

在交通樞紐處設立倉庫，集中儲存，幫助農戶入駐冷庫。蒲江位于成都、雅安、彭山等大中城市的交匯之處，成蒲鐵路預計2017年年底可投入使用，川藏鐵路蒲江段也已完成總工程量的40%，鐵路和公路運輸都很便捷。政府可在蒲江地界邊緣建立3個倉庫，以中食冷庫為中心，形成三角之勢。政府可直接收購或鼓勵收購商大量收購獼猴桃，根據不同需要外包或直接出租倉庫。集中儲存既便于管理，也便于運輸。政府牽頭，讓果農與儲備庫簽訂協議，利用冷庫，必要時政府可補貼果農，提高冷庫利用率。

3.3 整合訂單，統一運輸，統一配送

整合蒲江縣3PL企業與農戶之間的訂單，統一運輸，統一配送。蒲江縣政府可設立“獼猴桃銷售小組”，主要職能是整合農戶線上訂單，借助算法選擇最經濟的運輸方式和承運公司，改善不同運輸方式和運輸工具之間不協調或資源浪費的情況。整車運輸，集中配送，將運輸和配送環節聚合起來，提高利潤率，達到物流企業與果農雙贏的局面。

4 結束語

蒲江縣的農產品物流體系還處于發展階段，隨著城鄉一體化進程的推進，蒲江縣政府應重視物流在其經濟發展中所起的作用，做好領頭作用，可以在一定程度上借鑒國內外類似產業發展成功的經驗和模式，因地制宜，應用科學、現代的理論進行指導，不斷改善，逐漸發展出一套適合蒲江縣獼猴桃業的銷售物流模式。

參考文獻

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〔編輯：劉曉芳〕