在歐洲“景德鎮”，一干就是一輩子（尋找匠人）

本報駐德國特派記者　馮雪珺

德國薩克森州的麥森小城，因盛產瓷器而享譽歐洲，并擁有歐洲“景德鎮”的稱號。自300年前歐洲第一家瓷器工場建在這里，麥森瓷器就被稱為“白色黃金”。一是因為價格昂貴，至今都是主人身份與地位的象征；二是因為其65%高含量的高嶺土配方，使麥森白瓷在硬質瓷器中，“白”得頗具特色；第三點，麥森瓷器獨特的藝術設計使其產品不再是簡單的餐具，更多成為人們家中的收藏品。從最初一筆一線模仿中國瓷瓶繪畫，做出以假亂真的“司馬光砸缸”瓶，到后來描繪想象里中國風土人情、洋腔洋調的“中國風”系列瓷繪，再到后來完全依托西方藝術風韻，再現西方傳統油畫風情、表現市井生活的瓷器風格，麥森瓷器逐漸摸索出與中國瓷器不同的“西洋風格”。日前，《環球時報》記者走進這座小城，對話麥森瓷器的創造者。

除了畫筆和畫鏟的簌簌聲，再難聽到別的聲音麥森瓷器工場至今仍完好收藏著300多年來的70多萬件模具和1萬多份自創色釉配方。工場內，大約有75％的員工從事手工和藝術創作。很多瓷器匠人從學徒開始就在麥森工作，轉眼就是一輩子。瓷器畫師愛爾可·丹能貝格作為釉下彩高級畫師，已經在麥森工作了25年。《環球時報》記者靠近她時，她正在巴掌大小的范圍里繪制一副充滿想象元素的“一千零一夜”神話故事的場景。在她的筆盒里，從細到可以在指甲蓋上勾線繪圖的細筆，到能夠大塊暈染的粗豪筆，密密碼著一排。工作室里，每個人都在屏氣凝神地工作，除了畫筆和畫鏟的簌簌聲，再難聽到別的聲音。

丹能貝格告訴《環球時報》記者，瓷器畫師的工作并不輕松，往往是三四個人在一個工作室里，一邊對照圖樣，一邊對著瓷盤、瓷瓶進行描摹。一天8小時下來，這種頭也不抬的工作對脖頸、眼力，更對畫師的耐心，都提出了很高要求。值得一提的是，釉下彩的繪畫顏料為金屬氧化物粉末，作畫時必須現用松節油調和，無法提前準備。因此，畫師必須精準掌握色粉與松節油的配比，并且需要用畫鏟反復鏟勻，這項工作需要多年經驗積累與大量重復。

從小靠瓷器講故事

丹能貝格的祖母、母親也是麥森瓷器的畫師。“三代人都是同一種工作，在同一個工場，干一輩子。真的不會厭倦嗎？”面對記者的疑問，丹能貝格的回答斬釘截鐵，“怎么會？這里可是麥森啊！不僅父母、長輩，女兒也為我驕傲——‘媽媽是麥森瓷器的畫師。”談起工作，丹能貝格難以掩飾自豪和喜悅：“25年，從周一到周五，每天8小時，每天我睜眼時最期待的事情，依然是趕緊來到這里工作。”

“小時候我最開心的一項家庭娛樂，就是聽爸媽、祖母給自己講故事。別人家講故事用故事書，我們家是靠麥森瓷器上一幅幅生動的故事繪畫。”丹能貝格指著桌前“一千零一夜”繪圖系列的花瓶說。從神話故事到市井故事，再到動物、昆蟲世界，麥森瓷器豐富的繪畫內容，對丹能貝格充滿了神秘的吸引力。十三四歲時起，麥森瓷器的每次展覽丹能貝格都會去參觀，也越來越堅定了自己的工作方向。她說，她是伴隨著麥森瓷器長大的，兒時的夢想像命中注定一樣成為了現實。

“每天的工作單調嗎？不。即便是用畫鏟調色的過程，我都覺得充滿神秘感。松節油的粘稠度、顏料粉末的多少，都能影響最終的顏色。”丹能貝格告訴《環球時報》記者，她幾乎每天都期待工作帶來的新鮮感，“設計部每隔一段時間就會帶來新的設計、新的故事。”

工場、學校、博物館三位一體

如今，麥森瓷器工場為德國國有經營，麥森瓷器也被視為當地重要的文化遺產。保證麥森瓷器手工技藝的傳承，是薩克森州政府的重要任務之一。在政府的全資支持下，麥森瓷器完善了制作工場、技師學校和藏品博物館三位一體的技藝傳承模式。尤其是培養瓷器畫師的技師學校，每年都吸引著像丹能貝格一樣對繪畫和瓷器充滿熱愛的年輕人報考，最終每年只有8至12人得以錄取。瓷器技師學校繪畫教師馬努拉告訴記者：“陶瓷繪畫行業不是一個針對大眾的行業，學生人數不在多，而在于招錄真正有天賦、有熱情的學生。”在這里，學業周期至少需要三年半，甚至四五年。一年級的學徒只允許在紙上練習繪畫， 直到繪畫基礎技術嫻熟、通過考核后，才被允許在陶瓷上作畫。

學徒已3年的福爾曼告訴《環球時報》記者，她一直喜歡繪畫、歷史和藝術。高中畢業后，她一度對接下來的生活感到迷茫。“去德國最高的瓷器圣地學繪瓷吧。”在祖父母的鼓勵下，20歲的福爾曼開始與瓷器結緣。麥森不過3萬居民，度過四五年“絕對安靜”的小鎮生活，對一般年輕人并非易事。福爾曼卻表示：“我絲毫不覺得枯燥。陶瓷將我喜愛的藝術和歷史完美結合。每當我跟家人朋友提起在麥森學習，都會受到贊賞與感嘆，我很自豪。”▲