與蘭友書

臧建民

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高晨兄，前些日子在微信群里，見你說起很想養蘭但不敢養的話來，又問我一些養蘭事項，表露出養蘭的熱切心情。當時我回復你，將盡快整理一份養蘭要領給你，也可給更多的準備養蘭花的朋友參考。

“很想養蘭但不敢養”，這是我多年來經常聽到的一句話。對此，我也是深有體會的。我年輕時養蘭，那時候不懂蘭花的習性，也缺少這方面的知識，養一盆死一盆，只是因為喜歡，所以沒有放棄。后來，這方面的書讀得多了，失敗為成功之母的經歷次數也同時多了，養蘭就成為一件容易的事情。我把自己的教訓和經驗總結出來，寫出一份千字文《養蘭方法九則》，給你參考，也與大家分享，希望更多的人不要像我這樣去花費時間，而能從容養蘭，享受美好，豈不快哉！隨信，就再給你啰嗦幾句。

記得我養的第一盆蘭花是建蘭，后來水平提高了，最早開花的也是建蘭。我希望你開始的時候也是養這種蘭花比較適宜，下面我會講一些理由。其實，我最先養建蘭，并不是先知先覺，這純屬偶然。一個是碰到了，算是巧遇，再有就是聽花販介紹這種蘭花叫四季蘭。四季兩個字，打動了我，能夠四季開花的蘭花，多好啊！很遺憾，這盆建蘭我沒有能夠養到開花，它就夭折了。它是慢慢從基部腐爛直至全株死亡的，當時不知道它得的是什么病，也無法忘懷它的生機勃勃和奄奄一息，我為此難過了很長時間。后來，我是見了什么蘭花，就養什么蘭花。很多年里，還養過春蘭、墨蘭、蕙蘭和寒蘭，頭一年只看葉子不見花，后幾年慢慢病死見閻王。年輕的時候，要學的知識很多，那時候文化補習最為要緊，還沒有時間來專門學習植物學和蘭花專著，所以，對養蘭這門學問是不知其然，更不知其所以然。

還是回到前面講的建蘭吧。初始養蘭，為什么要選建蘭呢？以下是我在閱讀蘭著和養蘭實踐中概括的一些內容，供你參考。

建蘭歷史悠久，影響深遠。世界上第一部蘭著《金漳蘭譜》于公元1233年問世，列入蘭譜的幾十種蘭花，建蘭占了大多數。建蘭因福建多產名品而得名，花期在暮春至初冬期間。時至今日，建蘭的傳統名品和新品依然為大家所喜愛，在天貓和淘寶，銷售數量最多的品種恐怕還是建蘭。古代文人最推崇建蘭，尤其是素心建蘭，你在微信上看到我的頭像，就是被稱為“葉藝素心第一傳統珍品”的金絲馬尾，被發現和引種至今將近八百年了。這款名蘭，因為歷史上名氣太大了，栽培的人就很多，現在供大于求，價格已經十分便宜，淘寶上不到十元就可買到一苗。

建蘭姿色優雅，四季開花。在各類蘭花中，一年開花數次，花形花色俱佳，且有清香，也只有建蘭了。在我看來，自古以來，建蘭地位之高，這恐怕是主要原因。上海屬亞熱帶季風性氣候，四季分明，我養的建蘭，花期常在6月至12月。在你們哈爾濱，雖然緯度高、氣溫低，但是到了冬天，室內如春，于建蘭開花更加有利了，養得好，還真是四季蘭呢！

建蘭容易繁殖，適應廣泛。與其他蘭花相比，建蘭的增殖能力是最強的。一株建蘭，一般條件培育下，當年可萌發三五株；如用科學方法培養，最多有二三十株。福建漳平許東生先生，是藝蘭家和科普作家，在建蘭方面可稱國內頂尖的專家，他在《中國建蘭名品賞培》一書里寫道：“春蘭怕熱，墨蘭怕冷，蕙蘭較糙，寒蘭難發，唯獨建蘭好養。”“春蘭在東北有暖氣的室內難以開花，建蘭卻能迅速生長來看，建蘭的適應性確實廣泛。”可見，建蘭不僅長在南方，同樣也適應在北方生長。

說到建蘭容易繁殖，我做過一些實驗，現舉一例：我在給建蘭分盆時，常會有一些無葉無根的假鱗莖，僅剩一個小疙瘩還有生命跡象。我不忍丟棄它們，畢竟這些假鱗莖也是有生命形態的獨立個體，我應該尊重它們，珍惜它們。我相信生命的奇跡，只要我們用適當的方式，足以讓它們對這種方式的刺激做出相應反應。我參照蘭書上介紹的方法，用水苔把建蘭的假鱗莖裹起來，裝入塑料袋，用多菌靈殺菌劑兌水，噴濕水苔，塑料袋留個小口，保有新鮮空氣，時常噴水，保持空氣濕度。春秋季節，少則一兩個月，多則兩三個月，假鱗莖旁邊就會生長出蘭芽和蘭根，等長有兩三條蘭根時即可上盆。每當我看到劫后余生的景象，心里激動異常，仿佛一個醫生，救活將死的人一樣。

在我們特務連的群里，我看到你養花的圖文，知道你很喜愛植物，退休以后的生活過得既充實又喜悅，這方面我與你有同感。在微信上你跟我說：“這些年退休了干什么呢？養花成了我的一個愛好和追求。”我看你的心態很好，這與養花帶給你熱愛生活中的美好事物不無關系。大自然真是色彩繽紛，孕育的奇花異草給人美感，太令人喜愛了，蘭花又是其中最美好出眾的。我喜愛蘭花的優雅，更難以拒絕蘭花的芳香，這后者，是自然界最美好的氣味。世界上，最美好的東西本來并不多，個人能夠擁有的則更少，能夠擁有卻失之交臂，于人生而言，實在太可惜了。

你有養花的經驗，相信你也能夠養好蘭花。在哈爾濱，跟我最熟悉的戰友是洪芳兄，你回到地方后，他和我曾在一個寢室里生活較長時間。等你養好了蘭花，聞到了蘭香，我再鼓動洪芳兄也來養蘭。等你們成功了，可再推廣到咱們的第二故鄉牡丹江的戰友們那里。在我的印象里，黑龍江的家庭養花早已是普遍現象，上世紀70年代，別說城里，就連咱們駐地磨刀石鎮的老百姓家里，誰家的窗臺沒有幾盆花卉呢？那時候，我常常感慨，就這點而言，上海要比黑龍江落后多了。當年的繁華都市上海，老百姓家里養花的普遍性遠不及東北地區，我想原因之一是因為上海百姓住房較小、空間金貴吧。

此刻，我又想起咱們老連長王廷懷的一句話，大概也是4月間一個星期天的早晨，全連集合完畢，正準備上山種地，出發之際請他動員，只見他瞪圓了雙眼，亮起洪鐘般的嗓音：“弟兄們，為了秋天滿嘴流油，出發！”嚯！就這么簡單一句，讓我熱血沸騰地大干了一天。以后，每次休息日輪到我上山種地，這句話依然在鼓舞自己。現在，又到了春天，我要說：高晨兄，為了秋天的滿室幽香，動手！

2

朋友，很高興看到你微信發來的幾盆蘭花圖片，你進步真快，蘭花長勢很好，有一株的花形和花色俱佳。從圖片上看，你這次發的都是建蘭的幾個品種。你能按照我的購蘭原則去買，即：買那些市場存量大的建蘭傳統名品，說明你已經真正明白了什么叫花小錢辦大事，呵呵！

你成交的這家蘭花店鋪，信譽不錯，店主是一個地級市蘭花協會的理事，除了養蘭和賣蘭，還開了個人微信公眾號，向蘭友介紹養蘭知識，到了天氣轉換季節，還會及時通知他的客戶，注意一些必要的事項，當然，也不忘發布最新的蘭花銷售信息。我和他打交道，也有好幾年了，下過好多次訂單，他可從來沒有坑害過我，我一直認為這個福建人還是誠實經商的。

你說，建蘭養植初見成效，現在想開始養蕙蘭了，但“蕙蘭無外相”，“蕙拐子”現象嚴重，傳統名品應該怎樣選購？我的看法，一個是親自上門到有聲望的蘭苑去挑選，還有一個是網購。網購方便些，免去舟車勞頓，還可省下不少盤纏。到天貓信譽好的蘭花專賣店去買，雖然營業成本高了，價格會稍高一些，但是貨真價實；或者到淘寶那些敢于亮出實名的店鋪去買，這些商家多數是當地蘭花協會的成員，有的店家還把祖孫三代的真名實姓告訴你，當地蘭花協會的電話寫在店鋪上，讓你隨時可查。一般而言，喜歡養蘭同時賣蘭的那些商家比較可靠，除了買賣關系，他把你當成蘭友看待，大家都是愛蘭人嘛！

淘寶上那些不養蘭只賣蘭的商家里面，特別是開店時間不長的，坑人的現象比較嚴重，還有一些經營多種花卉的店鋪，賣出的蘭花也常常不靠譜。我跟你說說我早些年親身經歷的事情，以免你和其他朋友重蹈覆轍。多年前，我在淘寶一家店鋪買蕙蘭，輕信店主承諾的假一賠十，便信以為真，一下子選了好幾個梅瓣、荷瓣和水仙瓣的傳統名品。蘭苗發過來以后，我看葉綠根白，健健康康的，就給賣家好評，一心希望以后開花保證對版，那樣就功德圓滿了。一兩年以后，這些蕙蘭大部分開花了，卻沒有一款是對版的，盡是柳葉瓣蕙蘭。我上網再找那家店鋪，已經不在了。

在淘寶上，銷售蕙蘭的商家，品種真正對版的不多，不像建蘭，中低檔的品種，多數都是對版的。還有的店家肆無忌憚，公開賣假貨。一次，我在淘寶一家店鋪看到蕙蘭老八種很便宜，一苗程梅只要八元，人家京東上可要賣到七千元一苗呢，一看就是假貨！我截了一張開著花的程梅圖片發給客服，問，你們賣的蕙蘭也是這種程梅嗎？客服的回答非常肯定，還一副信誓旦旦的樣子。我怎么會相信呢？！就當我要離開此店時候，一眼瞄到竟然有兩百多個人買過這個寶貝，我警覺起來，點進去細看，評價都很好，有的開花了再次給了好的評語，甚至沒有一個差評，這點引起了我的格外注意。我再次詢問客服，客服堅決而又誠懇地再次確認是真品。我的目的是要打探究竟，同時也留下這些真憑實據。下單后，我心想，看看你葫蘆里賣的到底是什么藥？快遞收到后，我迫不及待地打開一看，什么程梅啊，就是墨蘭里的企黑，除了我支付的金額跟市場上企黑的價格相差不多，其他的一丁點兒都沒關聯。我打開旺旺問這個客服，起先還一口咬定是程梅，后來看我比較專業，知道抵賴不行了，反問我一句，“你這個價能買到程梅嗎？全網找到，我就以一賠十！”情況已經搞清楚了，我不必再跟這個客服浪費時間，撤！我最后仍然沒有搞明白的，是那兩百多個買家，他們是咋回事啊？事后很長一段時間，我也沒有整明白。后來過了兩年，先后有兩個朋友問我蕙蘭的養殖方法，他倆都把蕙蘭和大花蕙蘭混為一談，這才把兩百多人給好評的那件事情給想明白了。原來墨蘭和大花蕙蘭的葉子近似，兩大品種里都有很多品名，一般喜愛蘭花的人也搞不清楚，反正開了花就行。前前后后，我在淘寶上總共不下五次，買到的那些蕙蘭，葉子回回都是真的，開的花回回都是假的。一般人養蕙蘭，不大容易開花，所以很難等到開花的機會再找賣家對證，即便少數人養到開花了，發現品種不對版，要么找不到商家了，要么時間長了也很難賠償。

今年春節以后，你又聯系我，讓我陪你到蕙蘭的產地隨州去挑選購買，實地實樣地通過花苞來辨認，或許能夠買到佳品。再后來，你還把蘭花交易網上一則競拍信息發給我：“有一株四苗一芽的今年三月二日才下山的隨州蕙蘭線藝新品，起拍價一百九十萬元，一口價三百萬元。”從你的話里，我看見了你想當蘭家的愿望，更有發現蕙蘭佳品的雄偉計劃。

我知道你是一個毫無防人之心的善良之輩，所以我必須告訴你，在蘭花的各大種類里，蕙蘭是最難辨認的，上當受騙的事情太多了。我先講講古代蘭譜里記載這方面的事情吧。

清代藝蘭家屠用寧在《蘭蕙鏡》里寫道：“蕙花蕊米卻難言，變化多端未易傳。綜要整齊為極品，珠形還要白鑲邊。”“蕙花不比春花，變化難言”，春蘭好辨，蕙蘭難辨，這段內容被后人認為是識別蕙蘭的真經。蘭文化學者莫磊認為，“屠用寧把類似這樣寶貴的經驗之談，毫無保留地獻給了讀者，可說是金玉良言、無私奉獻。因為這些話在別的蘭花古籍里是很難能夠找到的。在后來的一些蘭花書籍中有所涉及這一內容的，也都是一字不漏地照抄《蘭蕙鏡》的有關內容而已，足可見得該書的意義之大。”由此，我們可以知道，其他蘭花可以通過花苞來辨認花品好不好，蕙蘭卻很難，因為蕙蘭的花苞里藏有多個小花苞，先要看清這么多的小花苞是否每個都大小一致，再看是否圓形整齊，最后還要看看花朵的主副瓣上有沒有白色的邊線。在古代，那些藝蘭家們在說起選擇蕙蘭佳品的時候，會搖頭說“蕙拐子”這個詞。“拐子”，詞典上解釋有這樣一種意思，“稱拐騙人口或財物的人”，“蕙拐子”，是專指利用蕙蘭來騙錢的不法蘭商。

晚清藝蘭家袁世俊寫的《蘭言述略》，講了一些利用蕙蘭來騙錢的事情。這里舉一例：道光時，嘉興有個姓高的人“酷喜蘭蕙，欲求十全上品”，這時富陽有個姓陸的蘭家，在一株名為金岙素的蕙蘭花上，用魚膠粘上了也屬于蕙蘭的上海梅的花瓣。在蕙蘭里，金岙素是素心之魁，上海梅位居蕙蘭傳統名品老八種之一，這兩種蕙蘭，就單一品種而論，雖然名貴，但不能稱十全上品，可是做了以上手腳，立馬成了天下絕品。他們很快就以五百兩銀子成交。沒多久，高發現這是假貨，找到了陸，質問他為什么賣假貨。陸狡辯道，真的也有，但是價格要加倍。高此時沉醉于十全上品蕙蘭已經不能自拔，竟然同意了。陸手法照舊，只是把兩種蕙蘭交換了，這次是在上海梅的花上，用魚膠粘上了金岙素的唇瓣。當時，高竟然沒有看出作假，付了一千兩銀子，又一次買回了天下絕品。等高事后發現又是假貨時，陸早已去如黃鶴。

我還要告訴你，極品蕙蘭是很難遇到的。《蘭言述略》里還講了一個叫朱積山的上海人，他從1862年起就開始培植蘭蕙。此人在后來的很多年里，每到春天，必定要購買剛下山的蕙蘭四五百簍，希望從中挑選到極品蕙蘭。“大簍有花二三千蕊，小簍五六百蕊”，數量之大可以想見。雖然也能偶爾挑選出一二種較好的品種，但始終沒有遇到上佳的蕙蘭。只是年復一年，堅持不懈，說明他的夢想沒有破滅。像朱積山這樣喜愛蕙蘭，如此執意不回，并不是孤立的現象。

以上舉的兩個例子，說明買蕙蘭容易上當，發現佳品又是很難。這些現象，并非只有古代才有，今天的情況也是如此，甚至更糟。江蘇靖江蘭花協會會長陸明祥編著過《家養蘭花實用技藝》一書，我在里面讀到國內蕙蘭買賣的亂象，還有他購買蕙蘭的受騙經歷：“有的返銷草品種混亂，張冠李戴。如上海梅大都是仙綠，慶華梅不是仙綠就是潘綠梅，適圓幾乎都是長壽梅，綠蜂巧就是翠萼等。”返銷草，是指過去我國因為戰爭或其他原因，原產我國大陸的蘭花名品流入日本、韓國和我國臺灣地區，以后采用科技手段迅速繁殖，再返銷到國內的蘭花。“筆者曾從浙江一位蘭販處購買了四苗（二苗一組）從國外返銷回來的十分高大的程梅，種養后一盆夭折，另一盆所發的新苗卻小得可憐，成草無望，五萬多元打了水漂。” 陸明祥是國內有影響的蘭家，他說的這些話絕非危言聳聽，使用激素催生育苗，各種以假亂真的伎倆，諸如此類的丑陋現象，我在其他蘭書上也常看到。

講這些例子，是要你清醒，在蘭花作為商品進入市場以后，就有了“蕙拐子”現象，今天，“蕙拐子”現象還普遍存在。從文學作品里考察，蘭花進入市場交易，清朝就有了，從此，改變了人們自栽自賞和互相饋贈蘭花的狀況。鄭板橋寫過這樣一首詩：“屈宋文章草木高，千秋蘭譜壓風騷。如何爛賤從人賣，十字街頭論擔挑。”他對古代文人心目中高貴的蘭花進入市場，任人討價還價、論擔賤賣的現象十分痛心。兩三百年來，蘭市里的利益驅動之時，必有利欲熏心之舉，蘭花交易中的以次充好、假冒偽劣現象層出不窮，蕙蘭在買賣中欺詐現象最為明顯。

順便告訴你，我至今還沒有當蘭家的想法，自己的定位，就是蘭花愛好者吧。作為愛好者，我這幾年花了不少時間在做一件事情，就是找到一種家庭養蘭的簡易方法，然后再推廣開來，惠及更多愛蘭者。“養花先養土”，養蘭的關鍵，是植料問題。當然，對于技術水平較高的人來說，各種植料都可養蘭。但是，對于那些不曾養過而又想養蘭的人來說，使用目前大多數的植料配方，顯然增加了難度。為此，我用了三年多時間，最多的時候達到了百盆的規模，前后使用了十幾個植料配方進行實驗，從中篩選出了一種適合新手的配方。現在這個實驗已經完成了，我的養蘭簡易方法也進入了推廣階段，以接受更多新手養蘭實踐的檢驗。對了，你也用我最近選出的植料配方吧，它也適用于蕙蘭的養植。

祝夢想成真！