紅河州避晚霜良種核桃選擇初報

胡永軍

摘要：在調查紅河州核桃資源的基礎上，對倒春寒危害地區進行了避晚霜核桃優樹的調查和選擇。結果初選優樹113株，復選45株，決選12株。從決選出來的12株中進行內含物檢測合格后，上報云南省林木品種審定委員會認定，其中的10株核桃避晚霜性、豐產性、果品質量、抗病蟲害較好，被評定為避晚霜性核桃良種。這10株核桃良種可作為紅河州倒春寒嚴重的多霜冷涼地區推廣種植品種。

關鍵詞：避晚霜核桃樹；良種選擇；紅河州

中圖分類號：S664.1

文獻標識碼：A 文章編號：1674-9944（2017）07-0179-02

1 引言

云南紅河州已種植核桃樹20萬hm2，一些地方每年都會出現氣溫驟降、多霜凍（特別是低凹地區）及倒春寒等災害性天氣現象，由于這些核桃品種抗寒性差，易受凍害，這些良種不適宜這些冷涼地區大面積發展栽培，已種植核桃的由于霜降影響，相當一部分種植幼苗被凍死凍傷，給廣大農戶造成了嚴重損失，制約了紅河州核桃發展。為解除制約核桃發展的瓶頸，通過對廣大冷涼地區抗寒晚霜核桃優株的選擇，增加核桃新品種數量，擴大核桃在冷涼地區的栽培面積，對廣大農民脫貧致富、發展經濟，實現紅河州木本油料經濟林的戰略目標有著重大而深遠的意義。

2 避晚霜良種核桃良種指標

2.1 抗性指標

（1）抗寒性：觀察核桃受凍害后，在周圍核桃已受凍害情況下，選擇那些受害輕微或不受凍害的植株，才是耐寒植株芽；萌動期是在最嚴重晚霜之后。

（2）抗病蟲：選擇在病蟲受害時，不受感染或輕度感染的植。

2.2 豐產性能指標

（1）發枝力：每母枝平均發新枝2個以上。

（2）果枝率：結果枝數占總枝數50%～70%。

（3）座果率：采收果數占結果總數70%～80%。

（4）多果率：結果枝座果在2個以上的占70%以上。

2.3 質量指標

（1）堅果大小：三徑（長，寬、高）平均值在3.0 cm以上；

（2）單果重8 g左右；

（3）種殼厚度在1.1 mm以下；

（4）核仁飽滿，出仁率在50%以上；

（5）取仁易，能取整仁或半仁；

（6）仁色白黃或褐黃色；

（7）仁食味香純，無異味；

（8）仁出油率70%左右。

2.4 選優結果

2.4.1 初選

2010年6～12月，對紅河州十三縣市組織發動和核桃優株報優工作。根據各縣市提供優良單株實地調查核實工作，確定擬選單株，開展擬選單良株果實樣品采集、全州共選擇出113個核桃優株種子。

2.4.2 復選

2011年1月至2011年12月，開展初選優良單株耐晚霜特性、結實量和品質的觀測及鑒定評價，采集果實樣品進行考種，完成優良單株復選，形成優良單株復選報告。在初選來的113個核桃單株中進行選擇，經過經過抗性指標，豐產指標調查、單果大小（三徑測量）、單果重，殼厚、取仁容易定測量幾個質量指標測量淘汰了68個，剩余45個作為復選優株。初選出45個優株，具體如下。

瀘西縣10株，其中向陽鄉2株、三塘鄉3株、舞街鋪鎮2株、中樞鎮2株、舊城鎮1株。

彌勒縣3株，其中西一鄉1株，西三鄉2株。

開遠市6株，其中，在中和營鄉1株、碑格鄉1株、羊街鄉1株、樂白道辦事處3株。

石屏縣7株，分別是心鎮2株、龍朋鎮1株、龍武鎮1株，牛街鎮2株、異龍鎮1株。

建水縣10株，分別是西莊鎮3株、利民鄉2株、坡頭鄉1株、官廳鄉1株，甸尾鄉1株、普雄鄉2株；屏邊9株，分別是白云鄉2株，新華鄉4株，和平鄉2株，新現1株。

2.4.3 決選

2012年1月至2013年2月，繼續開展復選優良單株耐晚霜特性、結實量和品質的觀測及鑒定評價，采集果實樣品進行考種，對復選通過的45個核桃品系統一送云南省林木種苗工作總站進行復核，核桃通過后送云南省農產品檢查中心進行內含物質的蛋白質、脂肪的化學測定。選出10株品質指標、抗性指標、豐產性指標均達到優質標準的核桃品系：具體為：瀘西縣6株，其中向陽鄉1株、三塘鄉1株、舞街鋪鎮2株、中樞鎮1株、舊城鎮1株；開遠市1株為樂白道辦事處養馬沖；石屏縣1株，龍武鎮龍潭寨村；屏邊2株，分別是新華鄉1株，和平鄉1株。

（1）核桃良種優株葉芽萌動時間。普通核桃萌動時間時間早易受霜凍，核桃葉芽萌動時間晚可避免霜凍的危害，萌動時間是反映核桃耐晚霜特性主要指標，本次選出的耐晚霜核桃（決選）良種優株葉芽萌動時間一般比普通核桃晚10～15 d，相對能減輕倒春寒的危害。紅河州耐晚霜核桃（決選）良種優株葉芽萌動時間詳見表1。

（2）核桃良種優株的品質外觀、內含物。通過對決選出來的優株果實進行大小、外觀、顏色、單果重、殼厚、出仁率及主要內含物質等測定，達到良種標準的10 株的避晚霜核桃優株詳見表2。

3 討論

（1）本次選出的10個優株是紅河州重要而寶貴的核桃優良基因資源。由于時間緊，州內可能會有一些避晚霜核桃未能發現。隨著紅河州核桃產業的不斷發展，避晚霜核桃良種需求將不斷擴大，建議繼續組織力量進行避晚霜核桃優樹的選擇，擴充避晚霜核桃基因資源。

（2）做好核桃優樹的保護工作，保護好選出來的避晚霜核桃優樹資源，將選優出來的10個避晚霜良種核桃掛牌保護，避免人為的破壞。

（3）建立相應的采穗圃，加快避晚霜核桃品種的良種化培育。本次選優出的10個優良無性系是經過初選、復選、決選、無性系測定等程序選用出來的，性狀優良，建議建立相應的采穗圃，開展無性系繁殖，良種壯苗，滿足冷涼地區核桃產業發展的需要，提高核桃造林良種使用率和保存率，盡快發揮社會、經濟、生態三者的綜合效益。

參考文獻：

[1]吳自富.核桃撫育品種改良管理技術探討[J].綠色科技，2016（1）：106～107.

[2]蘇建永，郭寶華.云南省怒江州核桃產業現狀及發展對策[J].綠色科技，2016（1）：13～15.

[3]馬 云.核桃產業發展制約因素及對策探討[J].綠色科技，2015（6）.