鐘花櫻的價值及栽培技術探討

陳桂瓊+謝金蘭+曾麗芳+范劍明+陳新強

摘要：從鐘花櫻的觀賞、藥用、食用、美容、用材、生態等方面，闡述了鄉土木本花卉鐘花櫻的效用價值，探討了播種、扦插、嫁接、組培等繁殖方式及造林等栽培技術，總結了鐘花櫻病蟲害的防治技術。

關鍵詞：鐘花櫻；價值；栽培技術

中圖分類號：Q949.751.8

文獻標識碼：B 文章編號：1674-9944（2017）07-0152-02

1 引言

鐘花櫻（Cerasus campanulata）為薔薇科（Rosaceae）櫻屬（Cerasus）落葉喬木，葉卵形、卵狀橢圓形或倒卵狀橢圓形，先端漸尖，基部圓，有急尖鋸齒，常稍不整齊。傘形花序，有2～5朵花，先葉開花。花期：2～3月，花瓣緋紅，顏色鮮艷，花萼鐘形，果實成熟時紅色，其嫩葉黃綠泛紅，鮮艷迷人，可以與花相媲美，國內分布在江蘇省、浙江省、江西省、 福建省、廣東省等地，生長在山坡疏林中，山坡溪邊。廣東省梅州市林業科學研究所從2012年開始，在梅州市范圍內進行野生鐘花櫻的資源調查，種源收集，良種篩選等工作，下面就鐘花櫻的價值與栽培技術進行論述。

2 鐘花櫻的價值

2.1 觀賞價值

鐘花櫻，為落葉喬木，花朵鮮艷亮麗，枝葉繁茂旺盛，是冬季和早春重要的觀花樹種，被廣泛用于園林觀賞。鐘花櫻可以群植成林，也可植于山坡、庭院、路邊、建筑物前。盛開時節花繁艷麗，滿樹爛漫，如云似霞，極為壯觀。可大片栽植造成“花海”景觀，可三五成叢點綴于綠地形成錦團，也可孤植，形成“萬綠叢中一點紅”之畫意。鐘花櫻還可作小路行道樹、綠籬或制作盆景。

2.2 藥用價值

鐘花櫻的樹皮和新鮮嫩葉可藥用，有宣肺止咳功效。

2.3 食用價值

鐘花櫻厚的花萼含有花蜜，花曬干后可代替茶葉使用，也可做糕點或經鹽漬后當成油炸物花瓣加入面包中增加美味及風味；果實可浸泡酒飲用，也可洗凈后生食，還可用糖腌漬后食用，或制成果醬或蜜餞。

2.4 美容價值

鐘花櫻具有很好的收縮毛孔和平衡油脂的功效，而且還含有豐富的天然維生素，是可以用來保持肌膚年輕的青春之花。

2.5 用材價值

鐘花櫻材質硬度適中，釘著力強，油漆與膠粘性能好，故木材可作室內裝飾和器械用具、雕刻；樹皮茶褐色有光澤，近平滑，橫紋皮孔顯著，銹色，因此樹皮也可供裝飾使用。

2.6 生態價值

鐘花櫻對氧化物、二氧化碳等氣體具有很強的吸附能力，可部分消除城市有害氣體，具有凈化空氣功能。因此可將鐘花櫻作為城市綠化骨干樹種之一。

3 鐘花櫻的繁殖

3.1 播種繁殖

每年4～5月種子成熟時，采摘果實，去掉果肉，取出種子，用清水洗凈，用濕沙貯藏。第二年春種子萌芽時，移栽營養袋內即可。

試驗：2015年4月2日果實皮變紅時，采取廣東省梅州市大埔縣銀江鎮的同一棵優樹上的種子100粒，去掉果肉，取出種子，用清水洗凈，然后放置花盆里，用濕沙貯藏，把花盆移置在遮陰度為75%的黑網棚里。2016年3月21日調查結果見表1。

由此可見，種子不用任何激素處理，在自然條件下也能萌發，只是時間比較長。

3.2 扦插繁殖

3～4月，剪取當年生優樹健壯嫩枝，將枝條平截成長約10 cm左右的插條，保留上部1片葉片，插穗約保留2個芽，同時注意不要使其上部太靠近芽，下部剪在儲藏養分較多的節基下0.8 cm左右處，下截口快刀削成45°角斜面。剪好的插條迅速放入清水中以免其基部褐化而影響生根。插條剪好后捆成小把，基部用0.2%的高錳酸鉀溶液消毒8 min，然后用濃度為2.5 g/L的IBA溶液蘸10～15 s，即可進行扦插。扦插基質為黃心土。扦插株行距約5 cm左右。插后蓋上薄膜和遮陰網。注意保溫保濕。

試驗：2013年3月13日，剪取廣東省梅州市大埔縣銀江鎮的同一棵鐘花櫻優樹上的嫩枝扦插。扦插處理方法如上。2013年5月23日調查結果如表2。

由表2可知，在黃泥基質上扦插用濃度2.5 g/L的IBA溶液常浸蘸10～15 s扦插是可行的。比用清水處理，生根率大大提高。

3.3 嫁接繁殖

3.3.1 砧木選擇

可以用櫻屬近緣物種的實生苗作為砧木進行嫁接。

3.3.2 接穗選擇

12月至次年1月份，選擇花顏色較美、單位長度花束數較多、花期較長的優樹健壯且葉芽飽滿的枝條為接穗。

3.3.3 嫁接方法

采用芽接法。可用 “T”型接口法。嫁接后要做好苗木的日常管理和除萌工作。

3.4 組織培養繁殖

3.4.1 選取材料

選取野生鐘花櫻優良植株上健壯的新生嫩枝，剪去葉片后截成長約4 cm的莖段，置于干凈的玻璃瓶中，加入適量的水和洗滌劑清洗，用自來水反復沖洗干凈，然后移至超凈工作臺上，用1 g/L的升汞溶液消毒10 min，再用無菌水反復沖洗5次，用無菌紙吸干莖段水分，切割成長約2 cm的莖段，每個莖段帶1～2個側芽，接種于準備好的外植體誘導培養基中。

3.4.2 外植體誘導培養

以MS為基本培養基，添加6-BA 1.0 mg/L，NAA 0.1 mg/L，蔗糖30 g/L，卡拉膠6.5 g/L，滅菌前培養基pH值調整為5.8。培養基接種外植體后放入培養室培養，培養室溫度設定為26 ℃，光照強度約為1500 lx，光照時間為12 h/d。培養40 d后其誘導率據該項目組試驗可達40%以上。

3.4.3 增殖培養

以MS為基本培養基，添加6-BA 1.0 mg/L，NAA 0.05 mg/L，GA3 0.5 mg/L，蔗糖30 g/L，卡拉膠6.5 g/L，滅菌前培養基pH值調整為5.8。培養基接種芽后放入培養室，連續進行三個培養周期以上的增殖培養，繼代培養30 d為一個周期，培養室溫度設定為26 ℃，光照強度約為1500 lx，光照時間為12 h/d，培養周期末觀察記錄其增殖倍數據該項目組試驗為3.7。

3.4.4 生根培養

以1/2MS為基本培養基，添加IBA 1.5 mg/L，NAA 0.1 mg/L，蔗糖30 g/L，卡拉膠6.5 g/L，活性碳 0.5 g/L，滅菌前培養基pH值調整為5.8。將超過2 cm的芽苗接種于培養基中，然后放入溫度設定為26 ℃，光照強度約為1500 lx，光照時間為12 h/d的培養室，培養30 d后其生根率據本項目組試驗可達80%以上。

4 造林

造林時間宜在冬末春初，在雨期進行栽種。

4.1 林地清理

全面清除雜灌草，林道寬1.2 m，開帶寬0.8～1 m。

4.2 穴規格

株行距為3 m×3 m，穴規格為50 cm×50 cm×40 cm，表土、心土分方兩側。

4.3 施基肥、覆土

先回表土1/3-1/2穴與基肥混勻，表土回滿。每穴施放0.25 kg芭田復合肥（含量氮∶磷∶鉀=15∶15∶15）。

4.4 栽植

在雨后土壤濕潤時栽植，先將容器苗浸濕，適當壓實小心剝掉營養袋后進行種植。

4.5 撫育管理

種植后5個月左右進行除草并松土一次，追施復合肥0.25 kg/穴。次年的春季和冬季同樣進行清除雜草，松土及施放復合肥0.25 kg/穴，以后每年施肥兩次：一次是冬肥，在冬季或早春施用磷肥；另一次在落花后，施用復合肥。

鐘花櫻種后第二、三年要適當修剪，以輕剪為主，修剪時間在生長季節進行，主要是剪去枯萎枝、病蟲枝及樹干上長出的萌生枝條。

5 病蟲害防治

鐘花櫻常見的病蟲害主要有流膠病、根瘤病，以及蚜蟲、紅蜘蛛、介殼蟲等蟲害。對于流膠病，首先刮除膠污，之后涂抹“護樹將軍”，陽離子滲入樹體可破壞樹內果膠合成物質，抑制膠污產生，徹底根治櫻花流膠病。對于根瘤病，其防治方法為：①染根瘤病的苗木必須集中銷毀，苗木栽種前最好用1%硫酸銅浸5～10 min，再用水洗凈，然后栽植。②發現病株可用刀鋸徹底切除癌瘤及其周圍組織。③對病株周圍的土壤也可按50～100 g/m2的用量，撒入硫磺粉消毒。同時注意進行土壤改良。對于蚜蟲、紅蜘蛛、介殼蟲等病蟲害應以預防為主，在冬季和早春噴施護樹將軍，消滅越冬蟲卵。

參考文獻：

[1]黃錦榮，謝金蘭，張冬生，等.鐘花櫻組織培養繁育研究[J].林業與環境科學，2016，32（5）：89～92.

[2]王賢榮.中國櫻花品種圖志[M].北京：科學出版社，2014：86.

[3]劉曉莉.14個櫻花品種觀賞性狀綜合評價和櫻花園林應用研究[D].杭州：浙江農林大學，2012.