棗園花期管理技術

韓曉東　韓淑靜

棗園花期管理的好壞，直接關系到產量高低，是棗樹管理的一個關鍵時期。做好花期管理，就要明白棗樹花期的生長特點。棗樹落花要占到總花量的97%～99%，自然坐果率僅為0.6%～1.2%，樹體老化后情況更差。棗花對空氣濕度、土壤含水量、干熱風、揚沙、浮塵比較敏感，朝陽地區恰恰這幾個方面的條件都不是很好。提高棗樹坐果率，就必須抓住以下幾個關鍵點。

1 抹芽

抹芽也叫掰芽，就是在果樹發芽后至開花前，抹掉那些多余的無用棗頭。此時芽子很嫩很脆，用手輕輕一抹，即可除去，故稱抹芽或掰芽。抹芽的好處是，集中樹體營養，使留下的芽子可得到充足營養，更好生長發育。

2 疏枝

開花前應及時疏去膛內的過密枝及直立徒長枝，以改善結果枝的空間分布和樹體的通風透光條件，提高光合效能。環剝期要疏去棗股上的弱吊、空吊，以減少無效消耗，集中樹體營養，增加有效坐果股數，從而提高坐果率。開花前疏除中間過于擁擠的嫩枝，枝條疏散才能紅棗滿串。

3 摘心、扭梢

有發展空間的留6～7個二次枝摘心，沒有發展空間的留2～3個二次枝摘心。結合樹勢摘心、扭梢。樹勢較強，全都摘心，往往造成樹勢紊亂。樹勢偏弱，留的二次枝過多，坐果情況不一定理想。棗樹和香梨不同，香梨是樹勢越弱越結果，棗樹恰好相反，棗樹在控制較好的情況下，樹勢越強越結果。

4 拉枝

分枝均勻的樹，按原生長方向開張角度；分枝不勻的樹，在開張角度時，可適當調整方向。拉枝是目前果樹生產中常用技術，可緩和長勢，提前結果，改善光照，提高品質，因此被廣泛應用。但在生產中，由于技術要領掌握不好，導致該技術效果不佳，甚至擾亂樹形，影響產量。

5 環剝

從地面15厘米開始，每年遞增5厘米逐年向上環剝，直至主枝，如此循環。環剝中，需要強調五點：一是環剝寬度不能超過半厘米，否則不易愈合。環剝時可有意識的留些韌皮部，可加快愈合，環剝后要涂抹防蟲劑。二是環剝后加強肥水，促進愈合。三是環剝要在干徑10厘米以上的樹上進行，小樹避免環剝，對削弱樹勢的副作用還是比較明顯的。四是對密植園，可有計劃地對部分小樹環剝，既提高產量，又可培養以后留下棗樹。五是環剝要注意觀察時間，在花量達到30%左右時效果最好，面積大的可適度提前進行。

6 合理使用激素與葉面肥料

生長調節劑只能在長成型的大樹上使用，矮壯素、多效唑、葉面寶都含有抑制成分，小樹噴施后影響成長。一是噴施赤霉素。在花期噴施赤霉素效果非常顯著，一噸水配100毫升赤霉素，在盛花期噴施，可提高坐果率1倍以上。赤霉素可促進花粉萌發，花粉管伸長，加速細胞分裂速度。除在花期使用赤霉素外，在幼果期、膨大期都可使用。為防止藥害，可把赤霉素的用量減半，既增加產量，又可保證樹勢不衰弱。二是噴肥。硼元素可促進植株花粉管的生長，尿素能增強葉片光合效率，可噴灑硼砂和尿素的混合液，硼砂濃度為800～1000倍，尿素濃度為300倍，每隔15天噴1次，連續噴施3次，可大大提高坐果率。

7 花期棗園噴水

棗樹花期朝陽地區正處于干旱少雨期，空氣濕度不能滿足棗樹開花坐果的要求，應及時對棗園噴水，增加空氣濕度。或采取棗園澆小水，即樹陰帶或樹盤澆水，避免大水漫灌的措施，增加棗園空氣濕度，同時及時中耕除草，保持地面疏松無雜草。

8 棗園放蜂

蜜蜂是棗的主要傳粉媒介，蜜蜂在采蜜過程中，幫助棗花粉傳播，提高花的受粉率，從而提高棗的坐果率，一般花期放蜂可提高棗坐果率1倍以上。距蜂箱越近的棗樹坐果率越高。放蜂時要將蜂箱均勻放在棗園中間，蜂箱間距應小于300米。在放蜂期間，禁止使用對蜜蜂具有高毒性的農藥。

9 防治病蟲害

花期為害棗樹的害蟲主要有紅蜘蛛、綠盲蝽象、棗癭蚊、棗黏蟲等。選用0.2%甲維鹽水劑1500倍+20%吡蟲啉乳油7000～10000倍+25%滅幼脲懸浮劑1500倍+20%四螨嗪懸浮劑1500倍防治。病害主要是冬棗青斑病、炭疽病、輪紋病等。金絲小棗選用50%多菌靈800倍開莢前后各噴1遍，間隔10～15天噴第2遍，可防治輪紋病、炭疽病；冬棗選用80%代森錳鋅800倍+農用鏈霉素200毫克/公斤開莢前后各噴1遍，間隔10～15天噴第2遍，可防治冬棗青斑病及細菌性病害。花期是棗樹的生長敏感期，花器非常幼嫩、脆弱，對很多種農藥表現出很強的敏感性，因此在花期用藥一定慎之又慎，切不可盲目用藥，必須有選擇的加以使用。另外噴肥時各種微肥的總量也不能超標，否則同樣會造成危害。