贛南夏伏大棚黃瓜品種篩選試驗

熊春暉，袁經相，王芳東，葉艷英，曾文靜，鐘珺，連垚，肖林長

（江西贛州市農業科學研究所，341000）

●生理研究●

贛南夏伏大棚黃瓜品種篩選試驗

熊春暉，袁經相，王芳東，葉艷英，曾文靜，鐘珺，連垚，肖林長

（江西贛州市農業科學研究所，341000）

從國內種企引進黃瓜新品種12個，在贛南地區進行高溫夏伏茬品種篩選試驗，調查各品種的綜合性狀。試驗結果表明，金胚99-3 F1、德瑞特系列（313、346和357）、超早一號、碧翠19以及Nun32124抗病性、耐高溫陰雨天氣表現優良，整體生長勢強、產量高、經濟效益好，可作為贛南夏伏茬口蔬菜栽培選擇品種。

贛南；夏伏；大棚；黃瓜；品種篩選

黃瓜（Cucumis sativusL.），又稱胡瓜、青瓜，屬葫蘆科一年生蔓生或攀緣草本植物，栽培范圍廣，栽培面積大，約占全國蔬菜栽培面積的10%[1]。贛南氣候溫暖濕潤，熱量充足，無霜期長，非常適宜黃瓜的種植。近年來，贛南地區蔬菜產業快速發展，2016年，全市蔬菜播種面積 12.056萬 hm2，產量299.61萬t，同比增長5.16%、5.01%。其中，黃瓜栽培面積逐漸擴大，且出現了一些以專門種植黃瓜等瓜類蔬菜的“一村一品”基地。然而，一些制約因素也逐漸顯現，如蔬菜品種單調、結構老化、病蟲害發生嚴重、經濟效益低等，已經嚴重制約了贛南地區蔬菜產業的發展[2]。本試驗通過大力開展贛南夏季黃瓜新品種引進試驗，對12個黃瓜新品種進行田間比較，以期篩選出適宜贛南夏季氣候特點的黃瓜品種，達到黃瓜高產、高效的栽培目的。

表1 參試品種及來源

1 材料與方法

1.1 試驗材料

參試品種共計12個，其中青瓜品種7個，白皮黃瓜品種2個，水果黃瓜品種3個，具體見表1。

1.2 試驗方法

試驗于2016年3月7日至8月10日在贛州市南康區三江鄉伍村村進行，大棚南北朝向，長75 m，寬8 m，高約2.8 m，為2016年新建蔬菜鋼結構簡易大棚。按隨機區組設計，大棚被劃分成12個小區，每個品種定植1個小區，小區面積50 m2。

前期進行整地，施足有機肥（667 m2用腐熟雞糞約1 000 kg），并用生石灰進行土壤消毒 （100～ 200 kg/667 m2）。于3月7日采用50孔穴盤進行輕基質育苗，培育壯苗。當苗齡25 d左右，3～4片真葉，苗高25 cm左右，用300倍綠康（美國哈佛大學化工QTR室產品）光譜性殺菌劑和生根粉（山東瑞普生物科技有限公司）混合浸根后帶土定植，株距為 35～ 40 cm，行距40～50 cm，雙行種植，667 m2密植3 000株左右。5月1日開始采收，7月15日拉蔓。

1.3 氣候特點

試驗期間，贛南正處于高溫多雨濕潤氣候，其中2016年3月 7日至 4月 5日播種育苗期，低于 10℃氣溫為10 d，陰雨天為25 d（占整個苗期的83.3%，下同）；2016年4月5日至5月1日營養生長期，高溫天氣（≥30℃）為5 d，最高氣溫31℃，陰雨天氣為34 d（94.4%）；2016年 5月 10日至 7月 10日采收盛期，高溫天氣為47 d（77.0%），陰雨天氣為34 d（55.7%）；2016年 7月 10日至8月 10日采收后期，持續高溫 30 d（96.8%），陰雨天氣為 15 d（48.4%）。從5月26日起，持續到6、7月，基本為高溫天氣，最高達到38℃。

表2 不同黃瓜品種植物學性狀比較

1.4 栽培方式

采用吊蔓密植栽培，即在蔬菜大棚離地面高度約1.8 m處縱向牽引若干條鋼絲繩作為吊蔓引蔓依托，當黃瓜定植長出5～6片真葉后用細繩一端綁定于鋼絲繩端，另一端用專用吊蔓夾固定在黃瓜植株端部，讓黃瓜莖蔓沿細繩牽引，當采摘完第1批瓜后（20 d左右，莖蔓高出鋼絲繩后），剪除植株葉片和未膨大瓜留頂端5～6片葉下蔓，如此反復2～3次。

表3 不同黃瓜品種果實性狀比較

1.5 田間調查內容

調查性狀包括植物學性狀，如分枝性、葉片大小、葉色、第1雌花節位、雌花性；果實性狀，如瓜形、瓜色、瓜長、瓜橫徑、瓜把長、瓜刺瘤稀密、單瓜質量、風味等；產量，如前期產量（6月15日之前采摘）、后期產量（6月15日之后采摘）、折合667 m2產量（根據每667 m2定植3 000株折算）；抗逆性，如白粉病、角斑病、耐熱、耐陰雨天氣等。

2 結果與分析

2.1 各參試品種植物學性狀比較

如表2所示，7個青瓜和2個白皮黃瓜品種中，從分枝性和葉片大小看，FZDC2、FZDC3、Nun10905和GZCZ1、GZCY7分枝性強，植株葉片大而密生，而其他品種分枝性弱，葉叢稀疏；從雌花習性看，GSJP999和DRT357第1雌花節位最低，DRT357每節1瓜，而GSJP999每節 2瓜以上，其次是GZCZ1、DRT313和DRT346，GZCZ2強雌性，每節1瓜，而DRT313和DRT346結瓜后期雌花增多，每隔1節1～2瓜。FZDC2、FZDC3和Nun10905第1雌花節位最高，且結瓜初期雌花少、雄花多，盛期，雌性增強，每2～3節1瓜。

水果黃瓜品種中，ZJBC19和ZJBC20分枝性強，葉叢密生，而Nun32124分枝性弱，葉叢稀疏，這3個品種都屬強雌性，第1雌花節位低，每節2瓜以上。

表4 不同黃瓜品種產量及抗逆性比較

2.2 各參試品種果實性狀比較

從表3可知，7個青皮菜瓜均為長條形，青綠至墨綠色，商品瓜以德瑞特系列最長，最長的DRT346可達50 cm，其他在35 cm左右。瓜橫徑以GSJP99最大，其次是德瑞特系列（DRT313，346，357），最后是大川系列；瓜柄以FZDC3和DRT346最短，但各品種相差不大；GSJP99和FZDC2瓜刺瘤較稀疏，其他密刺；從單瓜質量看，以DRT313最大，達到0.51 kg，DRT46最小，僅為 0.37 kg；從風味看，GSJP99、DRT346、DRT357商品瓜質脆，黃瓜風味較濃厚。

2個白皮黃瓜品種瓜形相似，瓜條短粗，瓜皮綠白色，無刺，單瓜質量均在0.30 kg左右，但GZCZ1較GZCY7風味更濃厚。

3個水果黃瓜均為短棒狀，瓜皮翠綠色，瓜長約20 cm，單瓜質量約0.10 kg，質脆、風味較淡。

2.3 各參試品種產量及抗逆性比較

從表4可以看出，小區前期產量以青瓜品種DRT357最高，實際采摘商品瓜131.5 kg，其次是水果黃瓜Nun32124，為107.5 kg，達到50 kg以上的還有青瓜品種 DRT346、DRT313和水果黃瓜ZJBC19；小區后期產量水果黃瓜Nun32124最高，達到212.9 kg，其次是GZCZ1和ZJBC19，分別達到173.4 kg和 169.0 kg，超過 100 kg以上的還有GSJP99、FZDC3、DRT346、DRT313；從折合667 m2產量看，水果黃瓜Nun32124最高，可達11 681.3 kg，其次是水果黃瓜ZJBC19，可到8 838.6 kg，青皮黃瓜中以DRT346最高，可達到8 103.5 kg，其他黃瓜品種中可達到6 500 kg以上的有GSJP99、DRT357、DRT313和GZCZ1。

各品種中，以水果黃瓜品種 Nun10905和ZJBC20的抗病性差（白粉病、角斑病或高溫生理性病害等），分別達到70%和90%以上，且前者營養生長期就開始發病，后者以采果期發病為主。GSJP99、FZDC2、DRT346、DRT357、ZJBC19和 Nun32124均有不同程度的病害發生，以黃瓜角斑病或高溫生理性病害為主，但發病較輕。在耐高溫陰雨天氣方面，DRT346、DRT313、GZCZ1和Nun32124表現較強，GSJP99、FZDC2、FZDC3及 ZJBC19中等，DRT357、Nun10905、GZCY7等表現較弱。

3 小結與討論

贛南地區夏茬蔬菜種植常處于高溫、多陰雨氣候，容易誘發病蟲害。因此，篩選耐高溫陰雨氣候、抗病性強、產量高的優良品種非常重要。綜合所述，初步篩選出適宜贛南氣候特點的黃瓜品種有：青瓜品種金胚99-3 F1、德瑞特313、德瑞特346和德瑞特357，白皮黃瓜超早一號，水果黃瓜Nun32124和碧翠19。金胚99-3 F1、德瑞特357、Nun32124和碧翠19等強雌性品種注意前期疏花，其中德瑞特357宜從第5節以上留瓜；碧翠19宜每節留1瓜，預防早衰，并結合適時追肥，一般每采摘1次瓜追施15～20 kg/667 m2酵母沖施菌肥，防止由于雌花太多縮短采摘期；德瑞特313和德瑞特346初始開花期雌性弱、雄花強，可在苗期用40%乙烯利250 g對水50 kg噴灑，或用0.01%萘乙酸鈉鹽水溶液在黃瓜2～3片真葉期噴灑，均能增加雌花數量，并在病害高發期，每667 m2噴霧25%粉銹清（三唑酮）可濕性粉劑35～40 g或枯草芽孢桿菌可濕性粉劑100～120 g防治白粉病，用68%精甲霜·錳鋅水分散粒劑100～120 g防治霜霉病或疫病。

[1]高晶霞，楊冬艷，顏秀娟，等．日光溫室早春茬黃瓜品種引進篩選試驗[J]．黑龍江農業科學，2016（4）：57-59．

[2]肖林長．揚長補短，抓好菜籃子建設[N]．贛南日報，2016-07-03.

Preliminary Study on Cucumber Cultivars Screening in Summer Greenhouse in Southern Jiangxi

XIONG Chunhui,YUAN Jingxiang,WANG Fangdong,YE Yanying, ZENG Wenjing,ZHONG Jun,LIAN Yao,XIAO Linchang
(Ganzhou Institute of Agricultural Sciences,Jiangxi 341000)

The Comparative test of 12 cucumber cultivars introducing from domestic seed companies was carried out to investigate the comprehensive characters in summer greenhouse in southern Jiangxi.The results showed that GSJP99, DRT313,DRT346,DRT357,GZCZ1,BC19 and Nun32124 had good performance in resistance to disease,high temperature and wet weather,and had strong growth potential,high yields and good economic returns.They could be planted in summer in southern Jiangxi.

Southern Jiangxi;Summer;Greenhouse;Cucumber;Cultivars screening

S642.2

A

1001-3547（2017）06-0039-04

10.3865/j.issn.1001-3547.2017.06.016

江西現代農業科研協同創新專項“贛南生態區蔬菜新品種、新技術試驗示范”（JXXTCX2015005-003）；江西省蔬菜產業技術體系綜合試驗站（JXARS-06-贛南片）

熊春暉（1986-），男，碩士，主要從事蔬菜栽培與育種相關工作，電話：18879719030，E-mail：xchh_1020@1263.com

肖林長，通訊作者，男，研究員，主要從事蔬菜研究與推廣工作，E-mail：xiaolinchagn88@163.com

2016-12-14