執著穩健，即是對農業最深刻的體認
——訪隨州市希望田野農耕園生態農牧有限公司副總經理劉天成

長江蔬菜雜志社 賀歡 隨州市農業局 湯豐

執著穩健，即是對農業最深刻的體認
——訪隨州市希望田野農耕園生態農牧有限公司副總經理劉天成

長江蔬菜雜志社 賀歡 隨州市農業局 湯豐

青磚灰瓦，往往給人滿布歷史遺痕之感，殿堂、廟塔、城池等建筑多用此樣式，盡顯肅穆、莊嚴，由此當置身于隨州市希望田野農耕園生態農牧有限公司生產基地 （以下簡稱希望田野）之時，來訪之人皆頓生錯覺，眼前這一幢幢青磚灰瓦式的小屋舍排列有致，遠觀之甚有風光勝地的氣勢，然待注意到小屋舍背后連帶的一棟棟溫室大棚后，才會讓人恍然大悟：原來此處竟是一片設施蔬菜生產基地。細細想來，靜穆的青灰與鮮活的翠綠，一暗一明，一靜一動，兩種色彩盡管對比強烈，搭配交融后卻也著實絕妙。

半路出家，信守寧精勿濫

詢問過希望田野的副總劉天成后，才得知這種獨特的設計靈感取自山東的磚瓦結構大棚，此種大棚牢穩堅固，可防風防雨，冬天可利用升溫設備保持棚內熱量，開展全年反季節蔬菜生產，但其建設成本也頗高，單個大棚價值就已過萬，基地目前已建有近200個這樣的冬暖式日光溫室大棚。而在打探之下，方知將基地建設得如此氣勢恢弘的希望田野，卻是“半路出家”，董事長呂文保之前一直潛心從事餐飲、網絡等行業，2011年在隨州市副市長的政策招商下才投身農門，落戶于隨州市曾都區萬店鎮，嘗試著做起了 “新農人”。

緣于多年經商的經驗累積，希望田野在呂文保的運籌帷幄之下始終踐行穩扎穩打的發展步調，在種植品種的選擇上也信守“寧精勿濫”的原則，運營5年以來一直以茄子、辣椒、番茄、黃瓜4大品種種植為主，種植面積共30 hm2，其中尤以青茄為重。青茄種子由西安引進，口感較為順滑，市場認可度也較高，目前售價高出市場一般青茄4元/kg，成為了希望田野最具競爭實力的主打產品，為充分利用其優勢，希望田野現已將青茄種植面積拓展至122個大棚，年產量達到了14 000 kg左右。劉天成笑言道：“這個品種的質量一直都比較穩定，我們將會一直種下去，種出優勢，種出規模。”

通過5年的生產運作，希望田野在實踐的摸索下也逐漸形成了一套成熟的生產管理模式：雇傭當地農戶，其中多數為流轉土地所有人，按品種進行分棚管理，大致一人 2個棚；希望田野除為所有雇工提供750元/667 hm2的底薪以外，還依據產品質量的分級評斷提供等級不一的產值回報，其中一級果與二級果每1 kg存在0.4元的報酬差異，形成的總體產值差異在很大程度上激發了農戶主動投以精細化管理的積極性，在這種靈活有效的生產管理制度的激勵下，基地的整體種植水平有了進一步的保障。

顯見成效，已成市場寵兒

正如溫室大棚的建設一般，基地的其他基礎建設也非常完備，各種必備硬件設施一應俱全，耕地、打藥、水肥、灌溉、保溫等各環節都已達到半自動機械化水準，尤其在大棚覆膜上希望田野投入了巨額資金，據劉總介紹，基地引進的薄膜材質較為特殊，覆上后可防霧防滴，減少病菌，預防病害，同時還能在低溫天氣保持棚內熱量，而在高溫時期只需將其機械掀除即可自由通風，但此種薄膜相對市場一般薄膜而言價格較為昂貴，但效果甚佳，為基地的反季節生產提供了可靠的保證。

基地三期建設下來，希望田野已投入上億，巨額的資金注入及心血傾注也已顯見成效，基地的蔬菜產品面市皆有良好反映，目前已暢銷隨州當地，武漢四季美、白沙洲，荊沙兩湖及仙桃、襄樊等地農貿市場，日均銷售量達到了8 000～8 500 kg，旺季時期更是高至25 000～30 000 kg。通過統一的“金色康”品牌箱裝，希望田野的蔬菜產品憑借無公害的產出質量、穩定的批發售價、大規模的銷售體量，已迅速成為市場寵兒，產品需求一直高居不下，自家基地產品全數售出后還需依靠收購才能填充市場需求。

由此，希望田野與周邊近133.3 hm2蔬菜基地達成了收購合作，其中包括當地的聯邦蔬菜種植農民專業合作社及厚芹蔬菜種植農民專業合作社，形成了“公司+合作社+農戶”的一體化經營模式，希望田野通過對合作社產品的統一檢測監管與包裝，實行統一收購面市。此舉對于希望田野而言，于人于己皆為有利，于自身擴大產品規模的同時增加了產品多樣性，進一步提升了與市場的契合度，而于合作社而言則輕松解決了產品銷路問題，保證了生產的無憂。

名聲大噪，執著穩健前行

盡管與深耕農業數十年的老農企相較，希望田野這位“新農人”資歷尚淺，但憑借長久的經商歷練、穩扎的經營規劃、成熟的管理模式，希望田野如今已在當地名聲大噪，成為了隨州市保障性蔬菜基地建設的重點骨干項目，同時通過模范帶動作用，大力地改善了農業生產基礎設施條件，改變了當地蔬菜種植的傳統習慣，轉變了周邊農戶的思維定勢，所起的輻射作用廣泛而深遠。

然希望田野這5年以來的探索歷程，也并非萬事亨通、事事遂意，總有一些阻礙因素羈絆前行，其中尤以勞動力高齡化與自然災害頻繁化這兩大農業痼疾為憂。勞動力高齡化——近些年來農村空心化大面積暴發后的遺留問題，青壯年勞力多數外出，僅剩老弱婦女留守，由此造成用工緊張、弱勞力等用工隱患，希望田野也曾為之困擾許久，不過經過一番探索琢磨，現已通過外調勞力、提供食宿來充實用工隊伍，提高用工質量，目前用工年齡已普遍控制在40～ 50歲，有效地提高了基地的生產管理效率。

勞力問題已迎刃而解，但近些年的極端惡劣天氣卻讓人束手無策。2016年上半年突發的連續暴雨給希望田野造成了不小的損失，12 hm2基地內澇嚴重，30%～40%的蔬菜受淹，2個大棚垮塌，總損失達到上百萬元。幸有當地政府積極作為，發放補貼到位，修繕溝渠，同時通過基地生產自救，挽回了不少虧損。但從提前預防方面來講，劉天成坦言：“像建立氣象站等方法我們都嘗試過，但效果并不明顯，在自然災害面前人類能發揮的主觀能動性微乎其微，尤其是我們農業行業，自古以來就是靠天吃飯，想要完全避開惡劣天氣的影響基本上是不現實的。”農業受制于天的這一“頑疾”怕是還需要更長久的探索。

“新三板”上市即將啟動，30 000 m3的凍庫正籌建，加工業務也待提上日程，2017年的希望田野正朝著已規劃好的藍圖努力前行。盡管憂患未除，依然可以感受得到這位“半道出家者”對農業已有了更深刻的體認，更執著的信念，其穩健而踏實的步伐已是最好的證明。

10.3865/j.issn.1001-3547.2017.06.005