府谷糜子優質豐產栽培技術

孫麗婷　薛丁山

[摘 要] 府谷縣被稱為“中國黃米之鄉”，地處黃河流域，是我國古代農業的發源地之一，擁有著多種優勢栽培作物，“糜子”就是其中之一。糜子營養價值極高，且耐旱耐貧瘠，非常適合于在陜北這樣的干旱半干旱地區栽培種植。本文就以府谷縣主栽品種榆糜2號為例，簡要探討了它的優質豐產栽培相關技術要點。

[關鍵詞] 榆糜2號 優質豐產栽培技術 府谷縣

[中圖分類號] S516 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650（2017）03-0153-01

府谷縣是陜西省以及我國優質糜子的主要生產區，糜子也是當地歷史悠久的傳統栽培作物之一。在府谷縣，糜子的常年播種面積都要達到0.8～1.2萬hm2左右，當地所產的糜子主要以紅、黃類型為主 ，占全縣所有糧播面積的23%（3.54萬hm2），占到全縣糧食總產量的40%。本文所介紹的榆糜2號由西北農林科技大學柴巖教授選育。

1 榆糜2號的優質豐產栽培技術——播前準備工作

府谷縣由于地處陜北地區，所以常年干旱，地質條件極為惡劣，雖然不適合大部分農作物栽培生長，但其良好的光照與熱量積累、降水分布及特殊的土質條件卻恰好適合糜子生長。正是陜北獨特的地理環境造就了府谷糜子極其優良的品質，因此這里也成為了糜子的優良品種高產栽培基地。該地區在種植糜子時所采用的傳統栽培方法為木耬條播栽培，此栽培技術能保證糜子最高畝產300公斤左右，產量尚且可觀。近年來，隨著優質豐產栽培技術的不斷引入和豐富，府谷縣也希望提高栽培技術水平，增加糜子產量。為此，本文就以榆糜2號為例來談談它的的優質豐產栽培技術。

榆糜2號適合在夏季6月中旬播種，在播種前一定要做好準備工作。具體來說包括以下兩步驟。

首先是要做到合理倒茬，同時精耕細作。糜子對土壤及茬口的要求都不是很嚴格，所以只要土層深厚、土質肥沃、通氣良好的地塊即可。需要注意的是，糜子在重茬種植過程中不利于恢復和提高地力，可能還會引起病蟲重災危害，所以在播種前不要做連作處理，而是最好選擇輪作。另外在精細整地方面，主要以旱地糜子豐產為前提基礎，在前茬作物收獲以后及時深耕20～25cm左右，目的就是為了提高土壤的蓄水保墑能力。待到第二年春天，采用春耕鎮壓提墑方法來確保土壤達到一種上虛下實的效果，最后輸送平整，確保底墑位置通氣良好，實現蓄水保墑，這也是在為以后播種出苗創造良好環境。

其次要進行配方施底肥，底肥選擇的是有機肥，保證每667㎡施腐熟農家肥1000kg左右，同時加入尿素12kg，氯化鉀5kg，確保氮磷鉀之間的比例在1：0.6：0.6為最佳。在施肥時一定要確保有機肥與化肥充分混合均勻，以便于施肥后能夠深翻土壤。

2 播種技術

2.1 對種子的處理

種子處理首先要做到精選，在剔除土塊、雜草種子后選用那些籽粒較為飽滿、發芽率高且無病蟲無霉變的健康種子。在種子播種前要進行適當暴曬，以確保種子的發芽勢頭和出苗率。

選好種子后要進行沸水煮種，這一道流程一般在播種前7～10天完成，主要取種子量的30%并用沸水煮6～10分鐘，煮好后撈出風干，與剩余的70%種子進行混合，這樣做可以合理降低出苗數量，以解決間苗用工成本高的問題。

為了防止病蟲害發生，可以利用藥劑拌種的方式來實現播種保護。比如采用辛硫磷2kg配合5kg的水，可以拌種100kg左右，能夠有效防治螻蛄等地下害蟲，也能防止黑穗病的發生。

2.2 播種方法及播種深度

府谷縣榆糜2號的播種方法采用的是木耬條播方法，它在播種時一般保證每667㎡耕地用3～6kg磷酸二銨作為種肥，再配合0.8kg左右種子按照比例混合好進行同耬播種。這樣操作能夠有效捕捉全苗發育，且能夠產生較高質量的壯苗作用。當地在榆糜2號的播種行距方面保持在33cm左右，該行距能夠準確控制糜子播種量的多少，一定程度上也減少了播種種子的無度浪費。

在播種深度方面，要首先保證糜子幼苗的苗全和苗壯，如果播種深度過深，出苗就會出現偏晚狀況，這樣整個出苗過程可能會消耗大量的營養物質，不能確保幼苗健康長勢。如果播種深度太淺，則容易讓出苗表層土壤水分散失過快，對種子發芽時的墑情不利，很容易出現缺苗或斷壟等現象。總結來說，就是墑情決定了播種的深度，當地在墑情較好時選擇種子淺播，播種深度大約控制在4～5cm左右，保證對種子輕度鎮壓甚至不鎮壓。如果墑情較差時一般選擇6cm以上的深播，播種后要及時鎮壓，避免水分快速蒸發，也能促進扎根出苗，確保不會出現懸根死苗現象。

3 田間管理技術

府谷縣榆糜2號的田間種植管理主要包括以下3點內容。

首先要破除土壤板結，做到查苗補苗。在播種之后如果遭遇暴雨天氣必須及時破除土壤板結，確保正常出苗，出苗之后要對幼苗進行全面檢查，如果發現死苗要及時進行補苗，保證糜子的全苗生長狀態。

其次要進行間苗和定苗，當地在間苗方面以2～5葉為主，這也是為了防止幼苗出現擁擠遮光和爭奪水分養分現象。定苗方面可以理解為二次間苗，一般在幼苗生長出5～6片葉子以后再開始實施，具體來講要看當地土壤的肥沃或貧瘠程度，按照基本規劃好的保苗株數來拔除可能存在的多余種苗。當地在間苗定苗方面保持出苗穴距在16～18cm左右，且每穴播種2～3苗。

在中耕除草部分，榆糜2號在其整個生育期間要中耕3次左右，第一次要結合間苗定苗實際狀況實施，其主要目的就是要清除所存在的雜草；第二次要在種苗拔節期間實施，此時的中耕深度要保持在2～4cm左右，在清除雜草的基礎上來實施培土，避免糜子種植后期出現倒伏問題；最后第三次中耕在糜地風龍之前實施，此次中耕的實施要根據田間雜草及土壤的現實狀況而定，主要工作是培土，培土過程中還要避免傷害到植株的根系部分。最后在糜子拔節開花期間對其進行追肥，施入250g尿素、150g磷酸二氫鉀和25kg水的混合有機肥，在糜子葉面噴施一次即可。