野生酸棗嫁接梨棗改造技術

林康　阮聯軍

[中圖分類號] S665.1 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650（2017）03-0109-01

1 合理建園

1.1 園址選擇

為了獲得梨棗高產穩產，應選地勢比較平坦、土層較厚、疏松、土壤比較肥沃、背風向陽、易于排水的淺山丘陵區為宜，同時選擇野生酸棗分布相對集中、生長健壯、密度較大（每畝不少于80株），且樹齡最好為3-5年生的地塊。

1.2 砍灌清園

對選定的野生酸棗林，在晚秋或早春將其內的其它樹木及灌木、雜草等全面清除，以利于嫁接改造、后期生產管理及梨棗的高產穩產。

1.3 調稠補稀

結合砍灌清園，挖除其它樹木，對園內酸棗密度過大，樹與樹之間相互擠壓的要進行挖除（應每畝保留80株左右），并對病蟲危害嚴重的植株也要同時清除。對畝均不足80株的，用生長健壯的2-4年生野生酸棗補植（栽后次年再嫁接），補植時要掌握密度，合理布局。

1.4 墾復擴盤

結合砍灌清園，在留定酸棗樹基挖半徑0.5-1米，深0.2米的環形溝，結合施入農家肥或復合化肥。墾復擴盤每年進行1-2次，在早春或晚秋進行。

2 嫁接改造

2.1 采集接穗

一般在2月底以前采集已結果優良母樹上生長健壯的1-2年生棗頭枝條（忌用徒長枝），接穗長15-20厘米，粗度0.5-0.7厘米，含2-3個飽滿芽。每50-100個扎為一捆，蠟封剪口后沙藏。

2.2 嫁接

嫁接時間各地不同，應掌握在砧木樹液開始旺盛活動時期進行。嫁接時根據改造的酸棗樹依培養樹形選留骨干枝準備嫁接。

嫁接方法：

2.2.1 劈接：先將接穗剪留2-3個芽的接條，接穗下端兩面各削成3-5厘米長的平滑斜面，靠砧木外側要稍厚一點，內側薄一點，砧木和接穗盡量一樣粗，削好的接穗應盡快和砧木結合，或者用濕布蓋好。將選留的骨干枝基部上端10厘米處剪斷，從砧木斷面中央縱切，刀口深4-6厘米，將接穗從砧木的一側插入。注意：砧木和接穗的形成層一定要對齊，接穗的削面要留下0.3厘米，以利于砧木和接穗的傷口愈合。隨后用塑料布條綁緊接口處。

2.2.2 插皮接：先將接穗剪成15-18厘米長，下端削長5-8厘米馬耳形斜削面，用刀先削進木質部一半處，再繼續斜削至末端， 再在接穗背面同樣削成一個小的削面，末端要削尖，再將選留的骨干枝基部上端10厘米處剪斷，在光滑的樹皮處先縱切一刀，再將接穗從縱削口中插入皮層和木質部之間，接穗削口留下0.3厘米，以利于傷口愈合，用塑料條將傷口包嚴實。

2.3 嫁接后管理

為了確保嫁接成活，并使嫁接后棗樹健壯生長，爭取早日掛果，嫁接后要及時注意做好除萌、傷口愈合后及時解除塑料條、施肥、摘心等項技術管理工作，同時于5-9月每月進行一次松土、除草，松土除草掌握在5-15厘米（注意不要傷害嫁接枝條），保證棗園無雜草，蓄水保墑。

3 合理修剪

嫁接后的樹體修剪意在加快樹冠擴張，增加有效棗頭，培養棗股和棗吊。對幼樹留作主枝的二次枝進行短截，以提高發枝能力，增加新稍生長量。宜多疏少截，疏去過密枝、徒長枝、細弱枝、病蟲枝，保留強壯枝，并采用開張角度、環割、摘心等技術，促進花芽形成，提早開花結果。對結果樹修剪，根據棗樹生長結果習性和結果部位相對穩定的特點，采用“四留、五不留”的修剪方法。（1）四留：即留外圍棗頭上的向外擴張的延長枝，為擴大結果面積創造條件；留生長在骨干枝上的棗頭為“背側枝”、“選側枝”；留著生在多年生骨干枝上的生長充實有發展前途的棗頭為“更新枝”、“健壯枝”，以彌補空隙和作更新枝用；留有大量二次枝和棗股、結實能力強的棗頭，以利擴大樹冠，逐年增加結果面積。（2）五不留：即不留下垂枝、衰弱枝；不留過密枝、內生枝、交叉枝及主枝基部萌發的發育枝等，以免擾亂樹形；不留纖細枝；不留病蟲枝及干枯枝；不留位置不當的徒長枝、并生枝，以減少養分消耗。同時對結果樹修剪一般宜輕，要疏、截結合，以疏為主。疏密留稀、疏弱留強；強樹宜弱，弱樹宜重。

4 施肥

基肥以農家肥為主，在每年晚秋或早春結合墾復擴盤挖環狀溝施入，株施20-40公斤，可摻入過磷酸鈣1-2公斤，有條件的施后澆水。追肥以氮肥為主，適當配施磷、鉀肥。追肥一般在開花前、幼果期和果實迅速膨大期施用。前兩次以氮肥為主，以促進新梢和幼果生長，提高座果率；后兩次多施磷、鉀肥，以促進果實迅速膨大，提高果實品質和含糖量。有條件的還可在花期噴施稀土、硼液，可大大提高座果率。

5 灌、排水

梨棗較能耐旱，但過分干旱會影響棗樹生長、落花落果及果實發育，有條件的在土壤墑情差時灌水，在連陰雨及土壤水分過多時，應及時挖溝排水。

6 病蟲害防治

6.1 病害防治

主要危害為棗瘋病。防治方法：一是強化棗園管理，適當增施有機肥，增強植株抗病能力；二是在選用抗病品種的同時，不在病區采條，控制病源人為擴散；三是及早發現病株，發現后連根鏟除，集中焚燒，消除病源，防止擴散傳染；四是結合防治蟲害，防治葉蟬等傳播媒介。除棗瘋病外，病害危害較輕的還有棗銹病、棗縮果病。防治方法：棗銹病在7月上旬發病盛行期，向樹冠噴施25%粉銹寧1500倍液或50%退菌特可濕性粉劑600倍液。棗縮果病在8月上旬發病前向樹冠噴施75%百菌清可濕性粉劑600倍液或50%棗縮果寧1號可濕性粉劑600倍液。

6.2 蟲害防治

蟲害主要有棗尺蠖、棗粘蟲、桃小食心蟲、棗芽象甲。防治方法：一是在昆蟲越冬期，結合晚秋或早春墾復擴盤，畝撒施3%甲基異柳磷或3%甲基硫環磷顆粒5-10公斤，可有效毒殺棗尺蠖、桃小食心蟲、棗芽象甲的幼蟲及蛹。二是在冬季或早春刮除樹干粗皮，清理剪、鋸口殘樁，樹干涂白，堵塞樹洞，消滅棗粘蟲越冬蛹。三是在4-6月棗尺蠖危害期，向樹冠噴施20%殺滅菊脂2000-3000倍液或2.5%來福靈3000-4000倍液；在棗粘蟲幼蟲發生期向樹冠噴施20%殺滅菊脂3000-4000倍液加40%氧化樂果l500倍混合液；在桃小食心蟲成蟲發生期或卵孵化盛期，向樹冠噴施20%殺滅菊脂2000-3000倍液、2.5%來福靈3000-4000倍液或25%滅掃利3000-4000倍液；在棗芽象甲成蟲發生期，向樹冠噴施50%辛硫磷1000-1500倍液或10%氯氰菊脂浮油3000倍液。