初中化學(xué)教學(xué)中學(xué)生化學(xué)基本觀念的培養(yǎng)

侯文亮

摘要：本文主要向?qū)W生展示在他們的日常生活中化學(xué)的重要性和可行性，從而形成從化學(xué)的視角觀察和分析問題的能力和意識，具備一些化學(xué)基本觀念。

關(guān)鍵詞：初中；化學(xué)教學(xué)；化學(xué)基本觀念

初中化學(xué)是啟蒙化學(xué)教育，我們要幫助學(xué)生從自己的生活實(shí)際走向化學(xué)，從化學(xué)走向社會，讓學(xué)生了解化學(xué)家對世界是怎樣想的，化學(xué)能回答哪些問題。化學(xué)基本觀念，就是中學(xué)生在化學(xué)學(xué)習(xí)過程中，通過對化學(xué)基礎(chǔ)知識或化學(xué)學(xué)習(xí)過程進(jìn)行反思所形成的能夠反映化學(xué)本質(zhì)特征的總觀性認(rèn)識。化學(xué)基本觀念不是具體的化學(xué)知識，它是在具體化學(xué)知識的基礎(chǔ)上通過不斷概括提煉而形成的，它對學(xué)生的終生學(xué)習(xí)和發(fā)展都將發(fā)揮重要的作用。微粒觀、元素觀、物質(zhì)觀、變化與能量觀、物質(zhì)的分類觀、化學(xué)的社會觀、化學(xué)的價值觀等都是在初中化學(xué)課程中要形成的基本觀念。化學(xué)是一門在分子、原子層次上認(rèn)識物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其變化規(guī)律的科學(xué)，宏觀與微觀相聯(lián)系是化學(xué)學(xué)科獨(dú)特的思維方式，這是化學(xué)與數(shù)學(xué)、物理等其他學(xué)科本質(zhì)的不同。中學(xué)化學(xué)教學(xué)必須超越對具體知識本身的追求，滲透化學(xué)基本觀念的教學(xué)。

一、培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)基本觀念十分必要

1、化學(xué)基本觀念更具有追求性。它具體表現(xiàn)為個體主動運(yùn)用化學(xué)思想方法認(rèn)識身邊事物和處理問題的自覺意識或思維習(xí)慣。它代表著中學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)的最高層次，是比具體化學(xué)知識更有意義的價值追求。化學(xué)基本觀念涵蓋了化學(xué)科學(xué)認(rèn)識物質(zhì)世界的基本思想方法以及處理問題的基本思維方式，它們是辯證唯物主義世界觀和方法論在化學(xué)科學(xué)領(lǐng)域內(nèi)的具體體現(xiàn)。

2、化學(xué)基本觀念有一定的層次性、穩(wěn)定性。化學(xué)基本觀念有一定的層次性，初中階段的化學(xué)基本觀念是建立在學(xué)生原有的生活化學(xué)觀念基礎(chǔ)上的，而高中階段的化學(xué)基本觀念則是建立在初中化學(xué)基本觀念基礎(chǔ)上的。學(xué)生頭腦中所形成基本的物質(zhì)觀、微粒觀、變化觀和能量觀后，就能從分子水平上認(rèn)識物質(zhì)的變化。他們能認(rèn)識到物質(zhì)是由微觀粒子構(gòu)成的，構(gòu)成物質(zhì)的微粒不同，物質(zhì)的性質(zhì)就不同；他們還能從物質(zhì)的組成來理解物質(zhì)間的變化，實(shí)際上是構(gòu)成物質(zhì)的微觀粒子的重新排列和組合，而原有的元素種類以及原子的總數(shù)目不可能改變。化學(xué)基本觀念一旦形成后就具有極強(qiáng)的穩(wěn)定性。形成了物質(zhì)觀，他在學(xué)習(xí)有關(guān)化學(xué)物質(zhì)時就能有意識將物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、物質(zhì)的性質(zhì)以及物質(zhì)的制法、用途有機(jī)聯(lián)系起來。

3、化學(xué)基本觀念能夠引領(lǐng)具體化學(xué)知識的學(xué)習(xí)。一方面，化學(xué)基本觀念賦予具體知識一定的能動性和靈活性。這是因?yàn)榛瘜W(xué)基本觀念可以為化學(xué)知識的應(yīng)用方向、方法、方式起到引領(lǐng)和監(jiān)控作用，能夠促進(jìn)知識向能力的轉(zhuǎn)化。另一方面，化學(xué)基本觀念把已有知識經(jīng)驗(yàn)組織成具有內(nèi)在關(guān)聯(lián)性的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，有利于增進(jìn)學(xué)生對新知識的理解。化學(xué)基本觀念的形成意味著學(xué)生的認(rèn)知在概括化、系統(tǒng)化水平層次上實(shí)現(xiàn)了知識、方法和經(jīng)驗(yàn)的一體化，形成了穩(wěn)定的網(wǎng)絡(luò)經(jīng)驗(yàn)結(jié)構(gòu)，當(dāng)這種經(jīng)驗(yàn)結(jié)構(gòu)外化作用于新的學(xué)習(xí)活動時，基本觀念具有較高水平的調(diào)節(jié)控制作用。

二、培養(yǎng)化學(xué)基本觀念十分可行

1、做好每一單元基本化學(xué)觀念的確立工作。在第一單元中，還通過介紹化學(xué)變化，指出有關(guān)化學(xué)的另外幾個觀念：化學(xué)的物質(zhì)變化觀，化學(xué)變化的能量觀；第二單元以學(xué)生熟悉的空氣入手，探究空氣的成分、用途和發(fā)現(xiàn)史；從分析空氣組成入手對物質(zhì)進(jìn)行分類；第四單元在 “水的組成”中再根據(jù)組成物質(zhì)的基本元素，對純凈物進(jìn)行分類。在這些知識的選擇中蘊(yùn)含著元素觀和物質(zhì)的分類觀。第五單元通過探究化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)之間的質(zhì)量關(guān)系，建立化學(xué)反應(yīng)中質(zhì)量守恒觀。第七單元的教學(xué)旨在讓學(xué)生通過學(xué)習(xí)能夠站在化學(xué)學(xué)科的角度認(rèn)識燃燒、滅火和爆炸，形成控制化學(xué)反應(yīng)條件就可以控制化學(xué)反應(yīng)觀。通過化石燃料的選擇和綜合利用以及新能源的開發(fā)，形成化學(xué)與能源之化學(xué)社會觀。在學(xué)生初步形成了元素觀、微粒觀、物質(zhì)的變化觀、分類觀、化學(xué)變化與能量觀、化學(xué)的價值觀和化學(xué)的社會觀的基礎(chǔ)上，將化學(xué)知識的學(xué)習(xí)與化學(xué)觀念的培養(yǎng)有機(jī)地融為一體。

2、化學(xué)基本觀念存在于我們的生活經(jīng)驗(yàn)與認(rèn)識活動中。化學(xué)基本觀念既是實(shí)踐發(fā)展的產(chǎn)物，又是科學(xué)抽象的結(jié)果。學(xué)生能夠從自己的生活環(huán)境和認(rèn)知情境中找到支持觀念的依據(jù)。比如，在房間里灑一滴香水，整個房間便會充滿香味。這說明一切可感覺大小的物質(zhì)都是由極大數(shù)目的微小部分聚集而成的，這是存在于學(xué)生心目當(dāng)中的樸素的物質(zhì)微粒觀。學(xué)生日常生活中形成的有關(guān)物質(zhì)及其變化的經(jīng)驗(yàn)性認(rèn)識在構(gòu)建科學(xué)的化學(xué)觀念過程中具有心理定向作用，可以引導(dǎo)學(xué)生通過積極思維來認(rèn)識物質(zhì)及其變化的本質(zhì)與規(guī)律。

3、化學(xué)知識具有思想方法性的功能。化學(xué)知識本身就體現(xiàn)著化學(xué)科學(xué)認(rèn)識物質(zhì)世界的思想方法和思維方式，即化學(xué)知識本身具有思想方法性功能。比如，原子、分子知識所呈現(xiàn)出來的不僅僅有它們是構(gòu)成物質(zhì)的不同層次的微粒這樣的事實(shí)性結(jié)論，還有從微觀視角認(rèn)識宏觀變化與現(xiàn)象的思想方法和思維方式。教師解釋質(zhì)量守恒時，要從化學(xué)反應(yīng)的實(shí)質(zhì)去分析。化學(xué)反應(yīng)的過程，實(shí)質(zhì)就是參加反應(yīng)的各物質(zhì)反應(yīng)物的原子重新組合而生成其他物質(zhì)生成物的過程。在化學(xué)反應(yīng)中，反應(yīng)前后原子的種類沒有改變，數(shù)目沒有增減，原子的質(zhì)量也沒有改變。又由于元素即一類原子的總稱，化學(xué)反應(yīng)前后元素的種類和質(zhì)量也就不變。總結(jié)出化學(xué)反應(yīng) “六不變”，最終達(dá)到促進(jìn)化學(xué)觀念形成的教學(xué)目的。

三、結(jié)語

隨著時代發(fā)展，學(xué)生的知識水平和認(rèn)知能力是與時俱進(jìn)的，也應(yīng)在習(xí)得知識的過程中初步形成一些化學(xué)基本觀念，只是應(yīng)注意觀念建立的漸進(jìn)性、層次性和階段性。只有重視學(xué)生化學(xué)基本觀念的形成，才有可能真正解決學(xué)生 “死記硬背”“高分低能”的問題，才有可能促進(jìn)學(xué)生對化學(xué)知識的深層次理解和化學(xué)素養(yǎng)的全面提高。

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