懷山藥的大功效

【門診病例】

王先生平時身體比較弱，一遇到風吹草動，辦公室裏面別的人沒有問題，王先生就會感冒，這是為什麼呢？原來，這樣的患者，脾胃一定比較弱，中醫認為脾胃屬土，肺屬金，土生金，也就是，脾胃強壯了，肺金才能強壯；而脾胃一弱，則肺氣則必定衰弱。

人的脾胃至關重要，中醫形容它為糧草的來源，所以是後天生化之源，一旦脾胃出現問題，則人體百病叢生。而在滋補脾胃的中藥裏面，懷山藥不失一味重要良藥。

所以，對於這樣的患者， 在感冒調理好以後，可用懷山藥30克，配合炒雞內金6克，熬水喝兩三天，強壯脾胃，可幫助患者避免進入感冒剛好，過幾天又感冒的情況。因為如果這個時候，我們不抓緊時間調補脾胃，而是僅僅用驅邪的藥物將外邪清理乾淨，則正氣依然不足，外邪隨時會再來。

【感冒治療】

有的時候，對於感冒過後，有個別的患者會有長達兩3個月纏綿不愈的咳嗽，通常這樣的人，是氣虛體質，肺氣不固，無法將外邪徹底清理乾淨，此時，建議這些患者每天用：懷山藥30克、牛蒡子3克，熬水；熬好以後，除去藥渣，用此水代茶飲用，連喝3天，多數咳嗽會立刻消失。這種方法中醫叫培土生金，意思是脾胃之氣增強了，肺氣也會變得強大，會將外邪驅逐出去。

所以，古人會說山藥有止咳喘的作用。

【山藥應用】

山藥的用法，從民國時候的名醫張錫純的書裏可以一窺而得。

張錫純是清末民初著名醫家。張氏遵循古訓，窮本溯源，又勇於探索，變通創新。他用藥雷霆霹靂，認證準確，起效迅速，往往數劑即可活人。先生積數十年經驗，有很多用山藥救急拯危的經驗。張氏認為，山藥即滋陰又利濕，能滑潤又收澀。功能健脾補肺，固腎益精，且含蛋白質最多，在滋補藥中成為無上之品。他指出：「色白入肺，味甘歸脾，液濃益腎，能滋潤血脈，固澀氣化，寧嗽定喘，強志育神。」故可主治瀉泄久痢，久喘虛喘，淋病遺精，虛勞久渴，帶下產後，血證尿頻等證。

在山藥的用法上，張錫純主張生者煮汁飲之，或生者軋細煮粥，或軋細蒸熟。他的觀點是，山藥忌炒用。一般劑量為20～50克，若用於救脫，則可用至100克～200克以上。

【山藥品種】

但是，藥物的品質會有不同，效果也差異較大，中醫傳統認為，河南焦作（古代叫懷慶府）的懷山藥是道地藥材。

懷山藥是產在焦作地區的山藥的統稱，鐵棍山藥為懷山藥中之上品，而溫縣的壚土鐵棍山藥，又是上品中之臻品。

原來，焦作一帶產的山藥，都叫懷山藥，藥效都很好。但是這裡面還有細微的差異，在沙土裏面長的，叫沙土懷山藥，特點是筆直，粗細均勻，會長得很長，我們通常在市場上看到的，是這種懷山藥。

人參有各種品級，有野山參，有移山參，有普通的園參。就說這野山參，也有東北的和俄羅斯的之分，雖然都是好東西，但是還是要有所區別的。山藥也是一樣。當年李時珍寫《本草綱目》，如果沒有深入民間，四處求訪，恐怕也不會改正很多原來醫書上的謬誤。

【兒童服用】

●對於5歲以上的孩子：

把山藥切片，不用去皮，自己曬乾風乾備用。在孩子感冒後，每次用30克，配合雞內金6克，熬水並飲此水，但是不要吃山藥肉，除非孩子大便不成型，可以吃山藥肉，否則不必吃肉，喝水即可，因為這個力道渾厚，不需要吃肉的。

●對於5歲以下的孩子，3歲以上的孩子：

份量減半即可；3歲以下的孩子，用量在三分之一。要記得，服用3天即可，不必多用。

●除了單純用懷山藥煮水以外，還可以用懷山藥配薏苡仁煮水喝，這也是給孩子補脾的好方子：

當孩子舌苔厚膩的時候，5歲左右的孩子可以用9克幹懷山藥+9克的薏苡仁煮水，5歲以下孩子各用6克就可以，向下遞減。懷山藥配薏苡仁不能長期喝，很多家長認為這個東西好，我就天天給孩子喝，這樣一喝就喝了半年，人是動態變化的，千萬不要有一方吃到底的習慣！在脾虛的時候幫他補就行了，千萬不要天天「轟油門」。