雞蛋豆腐

雞蛋和豆腐都是美味又營養的食品，當它們碰撞在一起后，又會變成什么樣的美食呢？快來和我一起，動手做一道超級好吃的雞蛋豆腐吧！

1準備一杯原味豆漿。可以去早餐店購買。如果有自己家打的鮮豆漿，那就更棒了。

2準備1～2個雞蛋，打成蛋液。

3把雞蛋液和豆漿按照1：1的比例（豆漿和雞蛋液的分量一樣多），混合均勻，并加入少量的鹽。

4在一個干凈的碗里抹上一層食用油。然后，把混合后的雞蛋豆漿輕輕倒進碗里。用一層保鮮膜（mó）蓋住碗，將碗放進蒸鍋里，開中火。

5蒸好后，雞蛋豆漿就變成了雞蛋豆腐啦。把碗反扣過來，把雞蛋豆腐倒出來，切成方形，倒入你喜歡的調味汁（比如生抽、醋、糖、香油，等等），一道美味營養又具有創意的雞蛋豆腐就完成了。現在就動手，給爸爸媽媽展示下你的高超廚藝吧！