“好”的氣味

張爽

摘要：在藏文化語境中，藏族對“香”的概念及分類較為獨特，香是一種“好的氣味”。而藏族對“好”的定義，不僅是成分上的優良與衛生學角度的健康，更是宗教及精神意義上的潔凈——接近佛教即為潔凈。這種潔凈觀是佛教對藏族世俗生活的影響，是藏族將佛教的基本原則融入世俗生活秩序當中的體現，折射出藏族將潔凈與超驗相融的生命狀態。

關鍵詞：藏香；潔凈觀；日常；宗教

在傳統漢文化經典《說文解字注》中，“香，芳也。”[1]是指一種芬芳的氣味。當“香”為名詞時，廣義的“香”包含一切有芬芳味道的物品，如麝香、檀香、香水等，狹義的“香”即為用香料做成的細條或粉末狀等物品。但在藏文化中，“香”的概念較為不同。藏文中與“香”相關的詞匯有：，為[2]，意為好的氣味、芳香，強調氣味；，為[3]，意為可以用火點燃的熏香，側重于點燃；，為和[4]，本義是消除一切不凈，多指為了驅除晦氣和污穢等任何不凈之物而點燃的熏香，側重于清除晦氣。此類詞匯基本都指向同一個事物，即漢族理解中的藏香實物，但是藏族對該實物的稱謂不同是因為其用途側重點不同，即同一實物在不同場合、為不同目的時，稱謂不同。可見，對于藏族來說，“香”的概念是一種好的氣味、一種可點燃的實物、一種能消除不潔的實物。而關于“藏香”一詞，漢語世界將來自藏地或者按照藏文化傳統制作的香，統稱之為“藏香”，該詞較早見于清朝時期。所以“藏香”是漢族對藏族制作的香的他稱，并用漢語中狹義的“香”概念去理解藏香。但本文為便于敘述，使用的“藏香”一詞是從藏文化語境出發的。

廣義的藏香形狀和類別有線香、盤香、錐香、香粉、香草、香丸、香餅、香囊或者放在水里的香。制作的材料多有藏地獨特的藏草藥，一般為藏藥，如藏紅花、紅白檀香或者寺院獨有的香草。藏香一般的使用方法是點燃，以釋放其中的藏藥和芳香。對于藏族來說，香更多的意味著是一種“好的氣味”。而藏族對“好”的定義，不僅是成分上的優良與衛生學角度的健康，更是宗教及精神意義上的潔凈，而這種潔凈觀是佛教對藏族世俗生活影響的反映。

一、作為醫藥的藏香

藏香由于其獨特的配方，極具醫藥功能。藏醫藥學家宇妥·云丹貢布在《四部醫典》中，對無名濁熱、毒熱，易疲勞、氣血淤滯、抑郁煩躁等癥狀提出了多種預防、調養的方法，尤其提出以具有香氣的各種藥物和檀物等進行煙磁和外敷的方法，可見《四部醫典》意見挖掘出了藏香的藥用功效。第瑪·格西丹增平措所著的《晶珠本草》，也有關于藏香配方、制作方法的詳細記載，后來的藏香大多依此制造。伴隨著醫藥學的進步，又出現了具有一定預防和輔助治療性的藥用藏香，這種藥用藏香被納入了藏藥之中。

甘丹寺出售的藏香包裝上明確寫道“長期使用甘丹香草不僅對感冒、中風等疾病有著特殊的預防功效，亦可除晦”。熱貢隆務寺出售的藏香包裝上也寫道“衣食邪氣請，可防傳染病”。

可見，從品質和成分上，藏香是一種“好”的物品。它的原材料是名貴中草藥，而藏族人民認為名貴中草藥是干凈的、有效的，有些中草藥甚至是圣潔的。如甘丹寺的香——甘丹香草，其外包裝上用藏漢英三文寫有其由來：“甘丹寺所在地系佛陀預言之圣地，生長于此圣地的甘丹香草相傳乃宗喀巴大師為消除眾生痛苦，削下自己的頭發撒播而生，為甘丹寺獨有。”

二、藏地佛教語境下的藏香

佛陀在《金光明經》四天王品中說，供香時，香云不但遍此三千大千世界，於一念頃亦遍十方無量無邊恒河沙等百千萬億諸佛世界。由此可知香乃是與三寶（佛、法、僧）三根本（上師、本尊、空行護法）溝通的方式。在供奉時，有諸多供養禮儀，比如大體分為兩種供養，藏語為。這兩種供養分別是對三寶（佛、法、僧）陳獻的財物供養和修行供養。其中財物的供養可以有很多方法，有一種為八供，藏語為。八供具體為：飲料、沐浴水、花、熏香、燈、涂香、食物、音樂等八種供養物。其中，熏香便是一種供養。再者說，佛教認為有五妙欲，藏語為，即色、聲、香、味、觸五種外物的功能或其對眼、耳、鼻、舌、身所起的作用。所以便有五妙欲供，即供養神佛的色、聲、香、味、觸。所以，藏香也是必不可少的味供之一。而藏香在成分上是名貴藏藥，制作者多為三寶之一的僧人，制作過程又有很多講究，且僧人制作藏香時會念經進行加持。所以在藏族看來，藏香作為美好的事物，就要供奉給三寶。此時的藏香一般用于寺院中的供香或者自家佛堂里的供香。這種香，是極其潔凈和貴重的供品，是一種宗教禮器，承載有與三寶、三根本的交流功能，以表達供奉者的尊敬和虔誠，達到靈魂的潔凈。

香還是修持的法門，修行者可以借香來講述心法與佛理。如《楞嚴經》記載，香嚴童子就是以聞沉香、觀香氣出入無常而悟道的[5]。香嚴童子言：“我時辭佛，宴晦清齋。見諸比丘燒沈水香，香氣寂然來入鼻中。我觀此氣，非木、非空、非煙、非火，去無所著，來無所從，由是意銷，發明無漏，如來印我得香嚴號，塵氣倏滅，妙香密圓，我從香嚴得阿羅漢。佛問圓通，如我所證香嚴為上。”[6]楞嚴經作為五部大論中經部的內容之一，都如此記載了聞香可以證得果位。可見在佛教語境下，香是具有佛性的，與人的智能、德性有特殊的關系，妙香與圓滿的智藏相通相契，認為修行有成的賢圣甚至能散發特殊的香氣。

三、日常熏香習俗中的潔凈與宗教

筆者在采訪多位藏族朋友后，他們均承認家中有每日熏香的習慣，認為“很日常”。筆者在安多藏區的藏族家庭中生活時也發現，主人一般會于早晨在家中點燃一小段香，并加入一些松柏的碎枝丫。一些關于藏香的游記也寫到，“每天清晨，奶奶都會點上一支她帶來的香，在每間屋子里走一遍，說是除去黑夜里惡魔留下的邪氣。而每個傍晚，奶奶又會點上一支香，在每人的被子里繞一繞，說是神香的味道可以讓人睡得安穩踏實。”[7]

這一生活細節，看似只是藏族平日里的一種潔凈行為，但卻折射出藏族較為獨特的潔凈觀念，和藏族生命中將潔凈與神圣渾然相融的生命狀態。

不同的族群，對“潔凈”的定義和做法不同，正如道格拉斯所認為的，“世界上并不存在絕對的污垢：它只存在于關注者的眼中。”[8]“潔凈”也一樣。現代城市人認為，用水清洗、開窗通風、開空氣凈化器是對房間的一種清潔，而藏地的藏族認為熏香是對房間的一種“清潔”。首先從衛生學的角度，熏香的氣味濃郁，能遮蓋住室內各種渾濁的氣味。并且其焚燒釋放出的藏藥也可以抑制室內的微生物及細菌，預防疾病[9]。另外，高原含氧量較少，易使人有閉塞、氣阻、空氣不暢的感覺，而焚燒含有名貴藥材的藏香，可舒緩由于缺氧而帶來的不適，使人感到比人心曠神恰，減輕疲乏、頭暈等癥狀。所以從衛生學的角度講，熏香是一種潔凈的方式。

其次，從隱藏在衛生學背后的心理或者宗教的角度講，熏香不僅僅“清潔”異味、抑制細菌、預防疾病，還可以“清潔”個人的靈魂和精神。因為佛教是藏地的主流思想，藏族的文化精英多為僧人，佛教掌握了文化的話語權。上文談到，香在佛教中是一種宗教禮器，承載著與三寶、三根本的交流功能，可以表達供奉者的尊敬和虔誠，達到靈魂的潔凈。所以普通藏族百姓作為文化的遵循者，也遵守著主流文化制定的原則，并將其運用于日常生活當中。

另外，藏族很在意地將藏香分為俗人制作的藏香和僧人制作的藏香。筆者在采訪隆務寺制作“隆務大寺供養熏香”的僧人加楊然祥時，他解釋說，僧人和俗人制作的香味是類似的，但是制作過程不一樣，能力也不一樣。如隆務寺的僧人，在制作的時候都會念佛經。所以僧人做的香和俗人做的香加持不一樣，這種加持，就是僧人所念佛經帶來的無形之物，具有佛法的力量。雖然兩種香的使用情境和方法是一樣的，但僧人做的香會更具加持力。所以藏族在家庭日常生活中熏香時，更傾向于選擇從寺院里購買的藏香，認為經過加持的香，不僅“清潔”異味、細菌和預防疾病，還可以“清潔”個人的靈魂和精神，并且這種香不能在廁所點燃使用。

雖然藏族自己認為每天的熏香行為是很日常的，與去寺院上香相比并不嚴肅“神圣”。然而從他者的眼光關照，藏族喜愛用加持過的香進行熏香、加持過的香不能在廁所點燃使用等行為，是藏族將佛教的基本原則融入世俗生活秩序當中的體現。將宗教的超驗和日常生活的世俗融于一體的藏香，折射出藏族的潔凈與宗教渾然相融的生命狀態。藏香中體現出的藏族潔凈觀，不僅是衛生學角度的，還有宗教角度的——接近佛教即為潔凈。

參考文獻：

[1]（漢）許慎撰；（清）段玉裁注.說文解字注[M].鄭州：中州古籍出版社， 2006.10：1318.

[2]張怡蓀主編.藏漢大詞典[Z].北京：民族出版社，1993.12：1330.

[3]張怡蓀主編.藏漢大詞典[Z]，北京：民族出版社，1993.12：1361.

[4]張怡蓀主編.藏漢大詞典[Z]，北京：民族出版社，1993.12：1558.

[5]參見 傅京亮.中國香文化[M].濟南：齊魯書社，2008.01：222.

[6]弘學.楞嚴簡注[M].成都：巴蜀書社，2012.01：117-118.

[7]文藏藏主編.視覺特寫 西藏的藏香[M].北京：人民郵電出版社， 2015.11：64.

[8][英]瑪麗·道格拉斯.潔凈與危險[M].北京：民族出版社，2008.09：2.

[9]參見 郭小芳，趙晨龍，丁贊中，王瑞，德吉.藏香對空氣微生物抑制作用初探[J].西藏大學學報（自然科學版），2012.02.