唐青花

錢近芳

青花，瓷器釉彩名，白地藍花或藍地白花瓷器的專稱。典型的青花器，是采用鈷料在瓷胎上繪畫紋飾，然后施一層透明釉，在高溫中一次燒成。藍花在釉下，因此屬釉下彩。

圖1中的青花雙龍立耳三足香爐，明代宣德時期產品，采用產自中東地區的進口蘇麻離青鈷料，含鐵量高，色濃處釉下凹（見圖2），有鐵銹斑，紋飾稍有湮散（見圖3）。

蘇麻離青鈷料直接繪畫在瓷胎上，外罩一層透明釉，在窯內1250～1350℃高溫一次燒成！鈷料喜高溫，溫度越高越藍艷。如果將鈷料繪在胎上，不罩透明釉，即使達到溫度，顏色也不是藍的而是黑的，這是鈷與火氧化的原因。鈷料繪畫在瓷胎上，也罩了一層透明釉，若窯內溫度在1000℃左右的中溫程度，瓷器紋飾也不是藍色，而是黑色（見圖4～圖6）。圖中三個瓷盤底由江西景德鎮陶瓷大學教授、藝術學博士、東方古陶瓷研究會副理事長曹建文老師提供。圖4中的瓷器燒到1000℃左右，圖案顏色與鈷料原色無異，是黑色。圖5中的瓷器燒到11 50℃左右，圖案顏色藍中閃灰。圖6中的瓷器燒到1250℃左右，圖案顏色艷麗清晰，十分喜人！

圖7是在景德鎮明代御窯場博物館拍攝的，瓶內裝的是青花鈷料，顏色灰黑。經水調后，繪畫在瓷胎上，顏色仍然是黑色（見圖8）。

我們在前邊講過：“典型的青花器，是采用鈷料在瓷胎上描繪紋飾，然后施透明釉，在高溫中一次燒成?！边@是青花瓷器的定義。

圖9、圖10中的孔雀開屏尊是一件唐代“青花”，是瓷胎，非陶胎，汲水率不同于唐三彩陶胎。燒成溫度為900～1050℃，屬中溫釉，是石灰釉種，透明釉，又稱玻璃釉，極薄，約0.1毫米厚，開細碎紋片。此孔雀開屏尊紋飾艷麗、翠藍，點的是藍色的“顏料”，而不是鈷料（見圖11、圖12）。

前面我們講過，鈷料喜高溫，不罩透明釉，與火焰直接氧化是黑色（見圖13）；罩了透明釉，中溫釉還是黑色！這就是說，只有達到1050℃以上，才顯藍色，但不艷麗。所以，元青花成功要素之一，是溫度要達到1300℃以上，呈色艷麗如靛！這件開屏孔雀尊是中溫釉，燒成溫度在1050℃以下，呈色卻如此艷麗，只能說繪畫原料不是“鈷土礦”，而是繪畫用的顏料！它與進口蘇麻離青產地應是同鄉，中東人稱他“佛頭青”！這種艷麗貴重的顏料，在繪畫佛像時，只有頭部才用這種顏料！

中溫釉青花，胎體疏松（見圖14、圖15）；高溫釉青花，胎體致密（見圖16、圖17）。

唐三彩的藍色也是顏料，不是鈷料，唐三彩、遼三彩、宋三彩以及明清時期的琉璃瓦、建筑器材，都是低溫二次燒成。低溫600～700℃，先燒素胎，以鉛作熔劑，在素胎上繪畫各色顏料，施一層透明釉，再入窯低溫800～900℃燒成（見圖18～圖21）。這種狀態在高溫瓷器中很少見到，在元代至正青花中，只有使用蘇麻離青鈷料紋飾稍有湮散，但也沒有三彩器藍色湮散這樣強大！

綜合以上種種情況，唐代遺傳下來的藍色紋飾瓷器，我們應該給它如何定名呢？誠請行內各位老師不吝賜教，共同切磋，共求真知。