日光溫室蘆筍育苗栽培管理技術(shù)

代鵬+曹巖坡+戴素英

筍又名石刁柏，百合科天門冬屬，是世界十大名菜之一，其幼莖鮮嫩、熱量低、營(yíng)養(yǎng)高、味道鮮美爽口。蘆筍含有多種藥用成分，如多種甾體類化合物、蘆丁、甘露聚糖、膽堿、葉酸等，在食療保健中占有重要地位。蘆筍的食用功效可概括為“一減、二抗、三降”，即減肥、抗癌、抗腫瘤、降血壓、降血脂、降血糖，在國(guó)際市場(chǎng)上享有“疏菜之王”的美稱。

近年來，蘆筍栽培區(qū)已經(jīng)由原來的寒溫帶集中栽培發(fā)展轉(zhuǎn)變?yōu)槿蛐栽耘啵粌H在國(guó)際市場(chǎng)上十分緊俏，供不應(yīng)求，在中國(guó)市場(chǎng)也日益暢銷，發(fā)展迅速，逐漸成為國(guó)內(nèi)具有廣闊發(fā)展前景的特色經(jīng)濟(jì)作物。蘆筍是多年生宿根性草本植物，種植1次可連續(xù)采筍8～15年。因此選擇優(yōu)良蘆筍品種、培育壯苗是豐產(chǎn)的基礎(chǔ)。春白地準(zhǔn)備種植蘆筍時(shí)，應(yīng)該在日光溫室中進(jìn)行育苗，定植后當(dāng)年秋季即可采收。

選擇優(yōu)良品種

由于蘆筍種植1次即可收獲多年，因此選用抗病蟲、抗逆性強(qiáng)、休眠期短、商品性好的優(yōu)良品種是豐產(chǎn)高效的基礎(chǔ)，生產(chǎn)上多采用優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的雜交一代品種或全雄一代雜交種。優(yōu)良全雄雜交一代品種的筍形好，畸形率低，產(chǎn)量比常規(guī)品種高30%以上，抗病能力和優(yōu)質(zhì)筍率均有大幅度提高。生產(chǎn)上主栽的蘆筍雜交一代品種有‘冠軍‘浙豐一號(hào)‘浙豐2號(hào)‘京綠2000‘井岡紅‘大西洋早生‘蒙德歐‘阿波羅‘阿特拉斯等品種，全雄雜交一代品種有‘京綠四號(hào)‘澤西巨人以及‘杰西系列品種。

種子處理

蘆筍種子皮厚堅(jiān)硬，角質(zhì)化強(qiáng)，吸水困難，發(fā)芽緩慢。……