油茶豐產栽培技術

廖廣賓

摘 要：油茶是重要木本油料樹種。本文主要針對油茶豐產的栽培技術展開了探討，對油茶的生物學特性作了詳細的闡述，并給出了一系列相應的油茶造林技術，以期能為有關方面的需要提供有益的參考和借鑒。

關鍵詞：油茶；豐產；栽培技術

油茶作為我國主要的油料樹種之一，在我國有著大面積的種植。但是由于各種原因的影響，仍然存在著有油茶低產林。因此，為了促進油茶的種植產量，我們需要采取有效的技術做好油茶的豐產栽培。基于此，本文就油茶豐產的栽培技術進行了探討，相信對有關方面的需要能起到一定的幫助。

一、油茶的生物學特性

油茶喜溫暖濕潤的氣候，要求年均溫、相對濕度、年均降雨量、日照時數分別為14～21℃、74%～85%、>1000mm、1800～2200h，且四季分配均勻。油茶適應性很強，耐貧瘠，一般以pH值5～6的酸性黃壤或紅壤最為適宜。生長在向南的向陽山地的油茶，長勢較好，結實多，產量高。背陽坡地由于日照時間短，冷得早，易遭霜凍和北風侵害，會影響到油茶的長勢，使其果枝生長較少，產量也比向陽處的要低。油茶的再生能力強，因此可進行老殘林更新改造，采伐后萌發新枝培育成林。

二、油茶造林技術

1.造林地選擇。造林地可選擇由砂巖、頁巖、變質巖、花崗巖和石灰巖母質發育而成的紅壤、黃壤、黃紅壤，土層厚度必須大于1m。成年油茶，由于大量結果，對直射光的需要十分迫切，所以造林地必須選擇陽光充足的向陽坡或半陽坡，山區宜選南向、東向或東南向。同時，為了防止坡度過大引發水土流失，造成土壤貧瘠，宜選擇坡度<25°的斜坡和緩坡造林。此外，由于山坡中下部土壤厚度、有機質含量均優于山坡上部，油茶的長勢、產量較高，因此造林地宜選擇下坡或中坡。

2.整地。整地應在造林前3～4個月進行，這樣有利于土壤充分風化。坡度<15°的地形可采用全墾整地的方式；坡度在16～25°的地形可采用帶狀整地；坡度較陡的土地可用塊狀整地。整地時應根據林地條件，合理選擇整地方式。

3.造林方法。為了使油茶能夠快速豐產收益，現在栽植油茶都是以良種嫁接苗進行栽植造林。造林苗木要求根系發達、長勢旺盛、苗莖粗壯、苗高約20cm，對外界環境的抵抗力較強，成活率高，生長快，可提早1～2年開花結果。

苗木本身是否能維持水分平衡對造林的成活率起到關鍵作用，及時起苗立即栽植，有利于提高苗木成活率。如果當天不能栽完的苗木應假植在陰涼處，而且假植苗木要排得松、埋得深、采得實，不能曝曬苗根。容器苗造林的成活率最高，效果最好，如果條件許可的話，應盡量選擇容器苗進行栽植。

空氣濕度和土壤水分對油茶造林的成活率也起到重要作用，晴天和旱季起苗造林最易引起苗木失水，降低造林成活率。因此，油茶植苗造林最好選擇在陰雨天氣進行。

苗木定植深度以超過原圃地根際1.0～1.5cm為宜，用塑料薄膜袋作容器的苗木，在造林時一定要將薄膜袋破除，以免影響苗根伸展。回土時在穴位要用表層松土堆成饅頭形，以防水漬，一定要栽緊踏實。

4.造林密度。以收果產油為目的的油茶林，一般栽植密度為1500～1950株/hm2。過密將引起樹冠擁擠，光照不足而早衰，干枯現象嚴重，產量就必然會下降。因此，必須控制合理的密度，才能實現高產穩產。

5.幼林撫育管理。

（1）幼林撫育方式。1）墾復深挖。對幼林階段未進行套種、間作或不宜套種間作的油茶林地，必須進行墾復深挖。2）中耕除草。中耕即淺鋤，一般夏季7—8月進行，要求深度10cm左右，深挖和淺鋤一般遵循“三年一深挖，一年一淺鋤”的原則。3）樹盤覆蓋。覆蓋范圍在樹干20cm周圍，厚度要求在10cm以上。

（2）間作施肥。油茶林在郁閉以前，適宜間作套種的林地都提倡套種經濟作物，做到以耕代撫，以短養長，既增加前期經濟收入，又促進油茶生長發育。常用肥有人糞尿、廄肥、綠肥、茶枯、尿素、鈣鎂磷肥、復合肥等。施肥技術要點如下：1）萌芽肥。春季油茶萌芽30d（2月下旬至3旬上旬）施用尿素或復合肥等速效肥以促發優質新梢。2）壯果肥。6月上、中旬施復合肥1次，以促進花芽分化，果實膨大、長油。3）采后肥。12月至次年1月，施腐熟農家肥，配適量磷肥，施肥量以750kg/hm2為宜。

施肥方法：施肥深度以20～40cm為宜，有機肥的深度以30～40cm為宜，化肥的深度以20cm為宜。根據地形，平坡和緩坡地形沿樹冠滴水線內緣開溝施入；坡度較大的地形，在樹的上坡樹冠投影內緣開溝施入。施肥后要及時復土，以后施肥要逐年輪換位置，并加寬加深施肥溝。

（3）修剪。修剪的目的：1）培育合理的豐產樹形和牢固的樹體結構。2）使樹體能合理利用空間，使之通風透光，有利于油茶生長發育和結果。3）將樹冠控制在一定的范圍內，既能豐產穩產，又方便管理。4）為計劃密植創造有利條件，修剪時要注意使主枝和側枝分布均勻，形成均勻緊湊豐滿的樹冠結構。

（4）保花保果。油茶開花多，落花落果也多，坐果率一般為20%～35%，低產林的坐果率約為10%。保花保果是經濟果木林常用的技術措施。很多試驗證明，運用多種綜合措施對油茶保花保果也同樣有效。保花保果的技術要點如下：1）春保梢。春梢是油茶的主要結果枝，因此要合理修剪，春季施足萌芽肥，加強肥水管理，促使抽發量多質好的春梢，是油茶豐產穩產的基礎。2）夏保果。在春夏之間，噴射2%過磷酸鈣，或10mg/kg赤毒素，或20～50mg/kg萘乙酸，能減少3%～14%的生理落果，同時對以后油脂轉化、積累和含油量提高都有明顯作用。最好連續噴施2～3次，每次間隔7～10d，更能保證效果。3）秋保葉。葉片通過光合作用，源源不斷地制造碳水化合物，供應樹體生長發育所需養分；同時，葉片又是貯藏養分的倉庫，葉片中的含氮量占樹體內含氮量的40%。因此，防止葉片的非正常脫落，增強葉片的光合作用，是奪取油茶豐產穩產的一項重要措施。據試驗，秋季噴施50mg/kg萘乙酸，有較好的保果作用。4）冬保花。在油茶花期噴施微量元素硼、鋅等對保花、保果、提高坐果率有明顯作用。花期噴施磷酸二氫鉀、硼砂和尿素混合溶液，經試驗表明，平均坐果率提高16.5%。

6.病蟲害防治。油茶主要病蟲害有炭疽病、軟腐病、煙煤病、蛀莖蟲、茶梢蛾、天牛、象鼻蟲、蟻蟆、茶毛蟲、金龜子、葉蜂等。病蟲害防治必須貫徹“防重于治”，以營林技術為基礎，與生物、藥物防治相結合的綜合防治措施。在進行墾復、間作施肥時要注意深埋病枝、病葉和病果，殺死蟲卵和蟲蛹，砍除歷史病株。還要保護利用天敵，如保護和培育黑緣瓢蟲、大紅瓢蟲等天敵和寄生蜂、寄生蠅、菌類等，進行生物防治。

三、結語

綜上所述，油茶作為中國特有的木本食用油料樹種，而對于油茶豐產的栽培工作，我們必須要采取相應有效的技術對油茶進行栽培，并要加強林業的管理工作，從而提高油茶的種植產量。

參考文獻：

[1]文純君.關于油茶豐產栽培技術的探討[J].廣東科技.2010（19）.

[2]潘繼海.廣西軟枝油茶造林技術[J].吉林農業.2014（07）.

[3]陳彥鏡.關于油茶高產優質栽培技術的探討[J].農業與技術.2014（01）.