博士創(chuàng)業(yè)“賣菜”三年身價過億

飛揚(yáng)

當(dāng)普通農(nóng)村孩子還在讀高中的時候，他16歲就考上了大學(xué)；當(dāng)農(nóng)村孩子剛大學(xué)畢業(yè)時，他23歲就當(dāng)上博士。

他就是季蒔鮮農(nóng)產(chǎn)品生鮮超市創(chuàng)始人——徐傳超。

他把全國各地優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品弄到天津，并采用“互聯(lián)網(wǎng)+實體店”的模式創(chuàng)辦了以“季蒔鮮”為品牌的農(nóng)產(chǎn)品生鮮超市。不到兩年時間，在天津中心城區(qū)已經(jīng)開了22家連鎖店。如今，“季蒔鮮”已經(jīng)成了天津單體最大的連鎖生鮮超市。

學(xué)霸創(chuàng)業(yè)賣菜

自小記憶力超群、學(xué)習(xí)成績一流，徐傳超連續(xù)跳級、16歲就考上了大學(xué)。有人預(yù)測這孩子一定會在讀書上有所成就。也如身邊人所愿，徐傳超在大學(xué)里成績同樣優(yōu)良，被大家稱為學(xué)霸，大學(xué)畢業(yè)后順理成章地考上了碩士。年僅23歲的徐傳超又憑著自己的才華與實力考上了博士。

按照徐傳超的求學(xué)軌跡，他應(yīng)該走上做學(xué)問或者做白領(lǐng)的路，但是，他卻做上了“賣菜”的行當(dāng)，成了一位地地道道的“賣菜哥”。

“聽說我創(chuàng)業(yè)賣菜，父母起初確實挺失望。”徐傳超說，畢竟，一輩子向土地討生活的父母，希望兒子能找個輕松穩(wěn)定的工作。

但徐傳超認(rèn)為：創(chuàng)業(yè)做農(nóng)產(chǎn)品生鮮超市，是一件有情懷的事。

成功秘訣：農(nóng)超對接

徐傳超認(rèn)為，城市消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品存在兩個痛點：一是價格，二是優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。因此，通過什么途徑來解決消費(fèi)者痛點，是徐傳超經(jīng)常掛在心里的問題。

“‘季蒔鮮是一家圍著老百姓廚房轉(zhuǎn)的生鮮超市，最大的特點——便宜！”徐傳超舉例說，從產(chǎn)地直采的蜜橘，一斤只要1.9元，而對面的羅江路菜市場，同樣的一斤蜜橘售價3.5元。

為什么價差這么大？這就是徐傳超的“季蒔鮮”最大的秘訣，真正實現(xiàn)“農(nóng)超對接”。讓生產(chǎn)基地直通終端門店，減少中間環(huán)節(jié)，降低成本、保證質(zhì)量。徐傳超說，一個蘋果，原來要經(jīng)過“產(chǎn)地——合作社——長途運(yùn)輸——一級批發(fā)——二級批發(fā)——菜市場”六個環(huán)節(jié)才能到消費(fèi)者菜籃子里，“現(xiàn)在把中間環(huán)節(jié)減掉，讓農(nóng)民增收，也讓普通消費(fèi)者得利徐志超說。”

幫助消費(fèi)者解決了省錢的問題，那么好的農(nóng)產(chǎn)品如何來？徐傳超看重全國各地優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品，尤其是區(qū)域性地標(biāo)產(chǎn)品。于是他遠(yuǎn)赴山東煙臺、甘肅隴南、內(nèi)蒙古等地洽談合作、并與大型農(nóng)產(chǎn)品基地簽訂協(xié)議，確保產(chǎn)品供應(yīng)。于是煙臺蘋果、隴南蜂蜜、內(nèi)蒙古土豆、玉田白菜等物美價廉的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走進(jìn)天津老百姓家庭生活。

“意想不到”進(jìn)入農(nóng)品物流行業(yè)

徐傳超認(rèn)為“建立農(nóng)產(chǎn)品超市僅僅是創(chuàng)業(yè)的第一步”。他對未來有著清晰規(guī)劃，“我真正的目標(biāo)是要打造基于農(nóng)產(chǎn)品流通的供應(yīng)鏈金融服務(wù)平臺，重塑一個行業(yè)”。

徐傳超總是做出一些讓人意想不到的決定。20歲那年，機(jī)械制造專業(yè)本科畢業(yè)，他并不知道未來應(yīng)該干點什么，“要不就再讀讀書吧！”碩士，他選擇了光電子專業(yè)，因為“未來很多東西都要和電子、電腦結(jié)合”。在讀研究生二年級時，他跑去江蘇一家光電企業(yè)實習(xí)并參與新公司組建。以一個實習(xí)生的身份，用自己的專業(yè)知識結(jié)合公司的研究成果，為這家企業(yè)申請了4個專利，其中2個專利實現(xiàn)投產(chǎn)，幫公司減稅，大幅增加了利潤。老板被這個年輕小伙子驚呆了，開出高薪挽留他，而他因為被保送清華大學(xué)光電專業(yè)讀博士，“決定去北京看一看”。

出人意料地，博士還沒入學(xué)他就放棄了，“因為想換一個專業(yè)”。隨后，他考上了天津大學(xué)管理與經(jīng)濟(jì)學(xué)部的物流供應(yīng)鏈專業(yè)，跟隨導(dǎo)師做了不少項目。博士二年級，他開始了真正的創(chuàng)業(yè)之路。

然而，實現(xiàn)農(nóng)超對接上，徐傳超完全用上了自己的讀博時的知識。而他做的是一件正在顛覆這個行業(yè)的事情。他正在著手搭建一個農(nóng)超對接的種植可視化與過程可追溯的全渠道供應(yīng)鏈管理體系，最終將通過平臺的大數(shù)據(jù)分析，指導(dǎo)產(chǎn)地的精細(xì)化種植和養(yǎng)殖，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的供給側(cè)改革。

徐傳超采用“互聯(lián)網(wǎng)+實體店”的模式創(chuàng)辦了以“季蒔鮮”為品牌的農(nóng)產(chǎn)品生鮮超市。通過建立O2O模式打通農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上銷售平臺與實體店銷售平臺。

徐傳超通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與運(yùn)營經(jīng)驗，運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)平臺將菜市場進(jìn)行提升改造，以現(xiàn)代化設(shè)計理念打造全新的菜市場購物體驗，形成“互聯(lián)網(wǎng)+菜市場”的新型社區(qū)菜市場平臺，使菜市場具備私人訂制、大數(shù)據(jù)應(yīng)用、平臺導(dǎo)流、產(chǎn)品推薦等功能，從而實現(xiàn) “互聯(lián)網(wǎng)+菜市場”的服務(wù)擴(kuò)展與數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換應(yīng)用。

兩次失敗賠了200萬

徐傳超看到了農(nóng)產(chǎn)品物流行業(yè)的機(jī)會——行業(yè)格局未定、市場大、競爭亂，“唯獨(dú)有一個細(xì)分領(lǐng)域還沒有發(fā)展成型，那就是生鮮和冷鏈物流”。

生鮮配送市場預(yù)期規(guī)模達(dá)到萬億級別，“從國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)看，未來3至5年的冷鏈物流以21%的增長率發(fā)展。”而眼下的天貓超市、中糧我買網(wǎng)等大型電商主要配送旗下網(wǎng)站的生鮮產(chǎn)品，面向的大多是高消費(fèi)人群，“我的目標(biāo)是普通老百姓”。

隨后，他開始實地考察。走遍了七八個省市的幾十個農(nóng)產(chǎn)品種植基地。在田間地頭跟農(nóng)民聊天、與跑長途運(yùn)輸?shù)纳特溡黄鹚阗~、跟種植基地大戶討教、和街頭開蔬果店的老板商量合作……“常常在農(nóng)貿(mào)市場待上一整個晚上，第二天接著到公司開會。”生鮮行業(yè)的每一個環(huán)節(jié)他都堅持自己去走一遍，發(fā)現(xiàn)和摸索其中的問題。

即使這樣 他依舊遭遇了失敗

第一次，他做了一個車貨對接服務(wù)平臺，由于經(jīng)驗不足，“只有信息流、沒有資金流”，一次性投入的90多萬元全都賠了進(jìn)去。

后來，他又轉(zhuǎn)型“生鮮物流平臺”。“當(dāng)時互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)風(fēng)靡一時，很多實體行業(yè)都在向O2O（線上線下）轉(zhuǎn)型。”徐傳超想要打造一個生鮮物流平臺，對接蔬菜產(chǎn)地和社區(qū)零售菜販。然而由于對農(nóng)產(chǎn)品銷售行業(yè)缺乏了解，再加上難以解決農(nóng)產(chǎn)品挑選、分揀、運(yùn)輸成本居高不下的問題，第二次創(chuàng)業(yè)又以失敗告終，又虧了100多萬元。

賠光了自己以前打工掙的錢和父母給自己準(zhǔn)備買婚房的錢，徐傳超“買”到了一個寶貴經(jīng)驗：只有同時保證資金流、物流與信息流，通過提高效率與壓縮成本，才能產(chǎn)生盈利與可持續(xù)性發(fā)展。

期許重塑一個行業(yè)

現(xiàn)在，徐傳超自己做連鎖店，把從產(chǎn)地運(yùn)來的各種生鮮在店內(nèi)進(jìn)行挑選、分級，“先用蔬菜做試點，逐漸推廣到水果和糧油米面，效果不錯”。

徐傳超對現(xiàn)有的老舊菜市場進(jìn)行“生鮮商超化改造”。傳統(tǒng)菜市場面積大，農(nóng)產(chǎn)品種類龐雜，購物環(huán)境比較臟亂，農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和菜價也很難得到保證。

目前，徐傳超已對西湖道菜市場進(jìn)行升級改造，從菜價、購物環(huán)境、食品安全等方面有了很大的提高，并得到周圍老百姓的熱烈歡迎。“季蒔鮮”也以每月新開一家連鎖店的速度快速發(fā)展。“我們一直堅持扁平化管理，沒有中層，除此之外，我們還雇傭了300多名員工，解決了當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)問題。”

有關(guān)未來，徐傳超希望打造基于農(nóng)產(chǎn)品流通的供應(yīng)鏈金融服務(wù)平臺，重塑一個行業(yè)，幫助消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，幫助貧困地區(qū)的農(nóng)民解決滯銷、提高農(nóng)民收入。

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