核桃花果管理技術

趙海剛

（遷西縣國營大峪林場 河北 遷西 064301）

核桃花果管理技術

趙海剛

（遷西縣國營大峪林場 河北 遷西 064301）

花果管理是提高果實品質和維持連年穩產的重要技術環節，一般自然生長的核桃樹，進入盛果期后均會出現大、小年現象，大年果實品質差、果個小，小年樹果實品質好、產量低，因此，必須通過大年疏花疏果來調節。

1 落花落果的原因

落花落果是核桃生產中比較普遍的現象，因此，減少落花花落果是核桃大面積豐產的重要保障。一般核桃的落花落果每年出現3次，第1次在開花后，未見子房膨大，花即脫落，是未受精的花，這次落花對生產的影響不大；第2次出現在花后2周，子房已經膨大，是受精后初步膨大的幼果，這次落果已有一定的損失；第3次出現在第2次落果后2～4周，大約在6月間，故又叫“六月落果”，此時落果損失較大。據西北農學院在洛南的調查，多數品種落花較輕，落果較重，雌花落花多在開花末期，花后10～15 d，幼果直徑達1 cm左右時開始落果，2 cm左右達到高峰，到果皮硬化期基本停止，側芽枝落果普遍多于頂芽枝。

2 保花保果技術

落花落果的原因很多，各地區自然條件、品種、樹齡及物候狀態的不同，落花落果的原因也不一樣，因此，保花保果必須因地制宜，根據具體情況，制定有效措施，確保核桃的高產優質。

2.1 改善樹體營養。加強樹體營養是保花保果的物質基礎。營養條件的改善對減少落花落果具有決定性的作用，因此，必須調控好樹體地上部和地下部的生長管理，為核桃的生長結果創造有利條件。

2.2 人工輔助授粉

2.2.1 人工授粉的作用。核桃存在雌雄異熟現象，某些品種同一株樹上，雌雄花期可相距20多天，花期不遇常造成授粉不良，嚴重影響坐果率和產量。此外，由于受不良氣象因素，如低溫、降雨、大風、霜凍等的影響，雄花的散粉也會受到阻礙，在這此情況下，人工輔助授粉可顯著提高坐果率，即使在正常氣候條件下，人工輔助授粉也能提高5.1%～31%的坐果率。

2.2.2 采集花粉。從當地或其他地方生長健壯的成年樹上采集將要散粉(花序由綠變黃)或剛剛散粉的雄花序，放在干燥的室內或無陽光直射的地方晾干，在溫度20℃～25℃條件下，經1～2 d即可散粉，然后將花粉收集在指形管或青霉素瓶中，置于2℃～5℃低溫條件下備用，花粉生活力在常溫下可保持5 d左右，在3℃的冰箱中可保持20 d以上。注意瓶裝花粉應適當通氣，以防發霉，為適應大面積授粉的需要，可將原粉加以稀釋，一般按1∶10加入淀粉，稀釋后的花粉同樣可以收到良好的授粉效果。

2.2.3 選擇授粉適期。當雌花柱頭開裂并呈“倒八字形”時，柱頭羽狀突起、分泌大量黏液，并具有一定光澤時，為雌花接受花粉的最佳時期。此時正值雌花盛期，時間為2～3 d，雄先型植株的花期只有1～2 d，因此，要抓緊時間授粉，以免錯過最適的授粉期。有時因天氣狀況不良，同一株樹上雌花期早晚可相差7～15 d，為提高坐果率，有條件的地方可進行2次授粉，實踐證明，雌花開花不整齊時，2次授粉可比1次授粉提高坐果率8.8%左右。

2.2.4 授粉方法。對樹體較矮小的早實核桃幼樹，可用授粉器授粉，也可用“醫用喉頭噴粉器”代替，將花粉裝入噴粉器的玻璃瓶中，在樹冠中上部噴灑即可，注意噴頭要在柱頭30 cm以上。此法授粉速度快，但花粉用量大，也可用新毛筆蘸少量花粉，輕輕彈在柱頭上，注意不要直接往柱頭上抹，以免授粉過量或損壞柱頭，導致落花。對成年樹或高大的晚實核桃樹可采用花粉袋抖授法。具體做法是將花粉裝入2～4層紗布袋中，封嚴袋口，拴在竹竿上，然后在樹冠上方迎風面輕輕抖撒。也可將即將散粉的雄花序采下，每4～5個為一束，掛在樹冠上部，任其自由散粉，效果也很好，還可免去采集花粉的麻煩。此外，還可將花粉配成懸液(花粉與水之比為1∶500)進行噴灑，有條件時可在水中加10%蔗糖和0.02%的硼酸，可促進花粉發芽和受精。此法既節省花粉，又可結合葉面噴肥同時進行，適合山區或水源缺乏的地區。

2.3 合理配置授粉樹。核桃的雌花柱頭不分泌花蜜，無蜜蜂或其他昆蟲傳粉，而靠風媒，核桃的花粉粒較大，在自然風速下飛翔力較大，因此，應根據當地歷年花期的風速決定配置授粉樹的距離。