香格里拉民藝之旅 大觀周刊12月新刊搶先看

11 月初，為期 3 天的首屆“世界的香格里拉”鄉(xiāng)村旅游發(fā)展論壇暨“世界鄉(xiāng)村在云南”論壇在香格里拉舉行，此次論壇聚焦“鄉(xiāng)村旅游”，以期為大香格里拉旅游經(jīng)濟(jì)圈的優(yōu)化發(fā)展，乃至云南旅游的升級(jí)轉(zhuǎn)型帶來(lái)新思路。50 余位鄉(xiāng)村發(fā)展領(lǐng)域的專(zhuān)家呼吁共同關(guān)注鄉(xiāng)土文化傳承，全面整合和發(fā)揮其社會(huì)價(jià)值、文化價(jià)值、藝術(shù)價(jià)值、情感價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，形成保護(hù)、發(fā)展、活化的良性循環(huán)。

藏刀、銀器、木碗、藏香、藏醫(yī)藥、唐卡、藏族歌舞演藝，藏族民間手工藝術(shù)的素樸真誠(chéng)之美，充滿了我們?cè)谙愀窭锢眯械拿恳徊健?/p>

尋訪卡薩藏刀

陽(yáng)塘曲就是小中甸河，水利工程的修建讓這里變成一個(gè)水波湛藍(lán)的高原湖泊。初冬剛啟，湖水周?chē){(diào)的樹(shù)林開(kāi)始落葉。聯(lián)合村就在陽(yáng)塘曲邊的牧場(chǎng)上，青稞已經(jīng)收割，但土地在冬日暖陽(yáng)的照射下，仿佛仍能嗅得到熱烘烘的青草味。

“噶”在藏語(yǔ)中是工匠的意思，迪慶香格里拉小中甸鎮(zhèn)，聯(lián)合村的吳公噶達(dá)家生產(chǎn)藏刀已經(jīng)有 900 年歷史。“噶達(dá)”也稱(chēng)為卡薩，吳公噶達(dá)家后人、今年 31 歲的七林鄧主，如今是卡薩文化的大力推廣者。

藏香傳承

藏香最早起源于藏地先民的祭祀，尤其在佛教盛行時(shí)成為寺院、修行者的必備品。“2002 年非典、2003年禽流感時(shí)，藏區(qū)的藏香都被賣(mài)光了。”非典時(shí)期，向巴江參正在西藏學(xué)習(xí)，他曾目睹了一場(chǎng)傳統(tǒng)藏香從藏區(qū)走向內(nèi)地的“盛況”。起初，他認(rèn)為這是一種文化的認(rèn)同，直到現(xiàn)在，他自己經(jīng)營(yíng)了一家集藏香傳承、研發(fā)和生產(chǎn)的文化傳播公司后，他才意識(shí)到，藏香正在迎接產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路的到來(lái)。

尼西黑陶

湯堆村，歷史上是滇藏茶馬古道上的一個(gè)重要驛站，馬幫、商隊(duì)在此食宿、中轉(zhuǎn)。借此通道，本與茶馬文化渾然一體的傳統(tǒng)黑陶制品被馬幫帶至麗江、中甸、大理、怒江甚至是四川、西藏等地。20 世紀(jì) 90 年代后，原本“以物易物”的尼西黑陶產(chǎn)量不斷擴(kuò)大，手工藝人快速增長(zhǎng)，黑陶手工藝傳承規(guī)模空前，產(chǎn)品種類(lèi)也從傳統(tǒng)的生活用品、宗教用品中衍生出了手工藝品。自此，尼西黑陶從湯堆村走向了村外市場(chǎng)，逐步完成了從零散生產(chǎn)到產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的轉(zhuǎn)變。

唐卡：一場(chǎng)文化苦旅

在迪慶，古老的唐卡按照嚴(yán)格的幾何比例，體現(xiàn)著莊嚴(yán)神秘的美。繪制唐卡需要畫(huà)師帶著虔誠(chéng)的心，用嚴(yán)格的人物比例、反復(fù)打磨的棉布、取自天然的礦石顏料作畫(huà)，唐卡畫(huà)的人物造型生動(dòng)、色彩綺麗繽紛，可以保存數(shù)百年而不變色。唐卡的題材涉及藏族的歷史、政治、文化和社會(huì)生活等諸多領(lǐng)域，被稱(chēng)作藏族的“百科全書(shū)”。2006 年，唐卡被列入首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

藏醫(yī)藥的“智慧養(yǎng)生學(xué)”

1980 年開(kāi)始學(xué)習(xí)藏醫(yī)藥，1988 年赴西藏藏醫(yī)學(xué)院攻讀藏醫(yī)藥學(xué)，1993 年回迪慶組建香格里拉藏藥廠，1997 年促進(jìn)迪慶香格里拉藏藥廠 GMP 規(guī)范開(kāi)發(fā)建設(shè)。2016 年，他擔(dān)任董事長(zhǎng)的迪慶香格里拉藍(lán)琉璃藏文化開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司獲得國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局的 GMP 認(rèn)證。在從事藏醫(yī)藥事業(yè)的 36 年里，洛嘎仁波切不僅是迪慶藏醫(yī)藥發(fā)展的親歷者，更是迪慶藏醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的推行者。

“香格里拉”的歌舞想象

11 月初的香格里拉已進(jìn)入冬季，晝夜溫差高達(dá) 20℃左右。當(dāng)?shù)氐牟孛裨缭谝鼓唤迪聛?lái)之前就回到燒著爐火的家中取暖。但即便是這樣，位于壇城廣場(chǎng)的文博劇院門(mén)口還是排著長(zhǎng)隊(duì)。隊(duì)伍中多是來(lái)自省外的游客，他們中有的是白發(fā)蒼蒼的老者，有的是 90 后的小情侶，雖然年紀(jì)不同，興趣不同，但都希望借助《香格里拉》這部反映藏族文化的歌舞詩(shī)畫(huà)來(lái)展開(kāi)對(duì)香格里拉的所有想象。

遺世獨(dú)立同樂(lè)村

在中國(guó)鄉(xiāng)村產(chǎn)品結(jié)構(gòu)同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重的今天，同樂(lè)村遺世獨(dú)立，以傈僳族傳統(tǒng)民俗文化為特色，在眾多鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品中脫穎而出。專(zhuān)家認(rèn)為，“在鄉(xiāng)村民俗、民族風(fēng)情和鄉(xiāng)土文化上做好文章，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品將具有較高的文化品味和較高的藝術(shù)格調(diào)。”

劉守英：讓鄉(xiāng)村復(fù)活

“香格里拉具備成為世界最佳旅游勝地的條件和稟賦。但是對(duì)比世界聞名的旅游城市，香格里拉還需不斷強(qiáng)化體制、轉(zhuǎn)變機(jī)制，必須上升到國(guó)家層面來(lái)設(shè)計(jì)、規(guī)劃旅游產(chǎn)品，做到文化自信和軟實(shí)力的輸出才是真正目的。”

李霞：詩(shī)意地回到鄉(xiāng)村

“我們會(huì)將龍巴紙這項(xiàng)傳統(tǒng)手工藝演繹成大地鄉(xiāng)居的一個(gè)主題產(chǎn)品——用于造紙的植物可以做成鄉(xiāng)村的景觀，造紙的過(guò)程可以跟手作結(jié)合起來(lái)讓游客體驗(yàn)。這種特別的紙張，還可以變成裝飾品出現(xiàn)在我們的鄉(xiāng)居空間中，也可以做成各種文創(chuàng)商品。”

7 棟藏式民居的民宿暢想

最近，從小在小中甸陽(yáng)塘長(zhǎng)大的七林鄧主，一直在琢磨怎么把村子里閑置的幾棟藏式傳統(tǒng)民居更好地保護(hù)、利用起來(lái)，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。傳統(tǒng)村落的保護(hù)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展如何平衡？在傳統(tǒng)與市場(chǎng)的博弈中，鄉(xiāng)村應(yīng)該何去何從？“一方面要守住我們的傳統(tǒng)，一方面又要在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中滿足人民群眾追求高品質(zhì)的生活需求。”云南省林業(yè)科學(xué)院研究員馬建忠以一位藏族學(xué)者的身份，為我們解讀了藏式傳統(tǒng)民居保護(hù)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的關(guān)系，探討了民族工藝、文化展示的平臺(tái)構(gòu)建。

住在三江并流最美風(fēng)景里

早在鄉(xiāng)村旅游概念正式落戶(hù)中國(guó)之前的 2000 年春節(jié)，白瑪多吉拆掉了自家位于香格里拉克納村的老房子，開(kāi)始修建酒店。為節(jié)省成本，從設(shè)計(jì)到施工，他只請(qǐng)了一個(gè)當(dāng)?shù)氐哪窘常溆喽加勺约阂皇滞瓿伞?001 年 10 月，松贊綠谷酒店正式開(kāi)業(yè)，22 個(gè)房間，全部藏式風(fēng)格。

世界級(jí)“香格里拉”如何造

早在 5 年前，香格里拉就有了全域旅游的思路雛形。迪慶州委常委、州委宣傳部部長(zhǎng)呂兵回憶，當(dāng)時(shí)，迪慶當(dāng)?shù)匾庾R(shí)到門(mén)票經(jīng)濟(jì)的局限性，開(kāi)始尋找一種全民參與、全民致富的旅游新形態(tài)。“一個(gè)全域旅游思路的雛形，為我們找到發(fā)展的方向。”經(jīng)過(guò) 5 年的摸索，迪慶已經(jīng)打開(kāi)了全域旅游的局面。

盤(pán)點(diǎn)

2016 云南文化產(chǎn)業(yè) 百舸爭(zhēng)流千帆競(jìng)

2016 年，圍繞“推進(jìn)文化產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展”目標(biāo)，我省文產(chǎn)工作緊盯園區(qū)、企業(yè)、產(chǎn)品、人才、品牌、活動(dòng)等要素，全面發(fā)力，精心謀劃，狠抓落實(shí)，文產(chǎn)發(fā)展呈現(xiàn)出“百舸爭(zhēng)流千帆競(jìng)”的繁榮局面，綻放璀璨光華。

《云南文產(chǎn)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》出臺(tái)

重點(diǎn)打造六大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)

助推園區(qū)品牌打造

發(fā)揮文產(chǎn)集群效應(yīng)

持續(xù)助力云南特色文產(chǎn)發(fā)展

云南布藝產(chǎn)業(yè)國(guó)內(nèi)國(guó)際矚目

重視項(xiàng)目交易和文創(chuàng)開(kāi)發(fā)

文博會(huì)成為重要平臺(tái)

對(duì)外招商引資

為文產(chǎn)發(fā)展注入新活力

積極走出去

提升國(guó)際知名度和影響力

擴(kuò)展文化企業(yè)融資渠道

培育大型文化企業(yè)集團(tuán)

人才和品牌兩手抓

不斷培育示范性領(lǐng)頭軍

云南禮物

絲絲入扣 葫蘆絲

云南是葫蘆絲的發(fā)源地，它主要流傳于傣、彝、阿昌、德昂等民族中。云南葫蘆絲可分為高、中、低三個(gè)檔次，常用的有小 D、C、降 B、G、F 調(diào)。這種樂(lè)器一般用天然葫蘆作為吹氣壺，將三根長(zhǎng)短不一的吹奏管并排插在葫蘆的下端，中間較長(zhǎng)的一根叫主管，開(kāi)七孔；旁邊的兩根為副管，一支為高音，一支為低音。葫蘆的上端裝有吹嘴，指按中間主管的音孔，在奏出旋律的同時(shí)，左右兩根竹管同時(shí)發(fā)出固定的單音，與旋律構(gòu)成和音，其音樂(lè)輕柔細(xì)膩，圓潤(rùn)質(zhì)樸，極富表現(xiàn)力。

人物

曹六一：手工著色 60 載

黑白照片借助著色技術(shù)有了油畫(huà)般的色彩，著色師傅除了需要遵循基本的人物結(jié)構(gòu)、空間原理外，還得表現(xiàn)出衣物的材質(zhì)。而且在大部分時(shí)候，著色師傅在給照片上色前并沒(méi)有看過(guò)照片的原場(chǎng)景，因此這也十分考驗(yàn)著色師傅的色彩搭配能力以及審美品位。

自然

被稱(chēng)作“虎”的鳥(niǎo)兒

栗喉蜂虎的羽色特別艷麗，頭部和上背呈銅綠色，背下半部及腰為藍(lán)色，細(xì)長(zhǎng)突出的尾巴也是藍(lán)色，腹部為淺綠色。在它飛行時(shí)，翅膀下面的羽毛是橙黃色。而它最具標(biāo)志性的特點(diǎn)是栗色的喉部，這也是“栗喉蜂虎”一名的由來(lái)。

美食

當(dāng)酸菜遇見(jiàn)豬腳

富源酸菜豬腳正融入越來(lái)越多的城市生活，但只有到了富源，才能吃到最本鄉(xiāng)本土、令人嘖嘖贊嘆的傳統(tǒng)好味道。富源酸菜豬腳是一道“地產(chǎn)地銷(xiāo)”的美食，本地豬種富源大河烏豬、自制紅蘿卜酸菜、本地產(chǎn)番茄、富源山泉水……酸菜豬腳的味道由這些食材加上富源的自然氣候條件共同作用而成。一旦脫離了這方水土，那種多因素交匯出的味道也會(huì)有所湮滅。有人把富源的豬腳、酸菜全部打包，換個(gè)地方煮出來(lái)，味道怎么都不一樣。