
泡茶?不就是把茶葉放在杯子里,再倒dào進開水嗎?這么簡單的事還要學(xué)嗎?但是,我們學(xué)的可是茶藝課,這是一門藝術(shù)呢,哪有那么簡單。不信?那就來看看,一杯茶是怎么泡出來的吧。
“茶葉是什么樣子的?”“跟韭菜一樣!”“跟樹葉一樣!”
“茶葉長在哪里?”“長在地里!”“長在水里!”“長在樹上!”
“我們喝的茶是什么味道的?”“是橙子味的!”“是苦的!”“是甜的!”“像肉的味道!”
自從這學(xué)期開了茶藝活動課,來自合肥市西園新村小學(xué)南區(qū)二年級的16個女生便開始了一段不同尋常的“茶之旅”。當老師在第一節(jié)課拋出這三個問題時,同學(xué)們的回答真是五花八門,想象豐富。但是,幾節(jié)課后,她們都對這個原本很陌生的課程著迷了。現(xiàn)在就跟著她們一起來看看泡茶的那些事兒吧。
這樣,茶就泡好了。最后就是“分湯”,當然還要說:“這是我泡好的茶,請大家品嘗。”
老師演示完整個步驟zhòu,接下來就該同學(xué)們親自動手了。
戴著眼鏡、有點像小學(xué)究jiū模樣的曹芊qiān語快速舉手,想要嘗試一番fān。“我在家里練過好多次了,我肯定能完成。”曹芊語說得很有信心,手上功夫也不錯,整個過程完成得也挺順利。
輪lún到劉愛寧時,她的身體動作得到了老師的表揚。她手部的姿zī勢shì非常自然,一點也不僵jiānɡ硬yìnɡ,應(yīng)該是學(xué)過舞蹈的。“大家看她,倒水的速度控kònɡ制zhì得也很好。”張老師的表揚讓劉愛寧有些害羞。
接下來,趙思樾yuè上場了。她告訴記者,因為家里爺爺奶奶、爸爸媽媽都喜歡喝茶,她也很小就喜歡上了喝茶。“一直想給他們泡茶,但是我不知道怎么泡。現(xiàn)在老師教jiāo會了我,我就能給他們泡茶了。”趙思樾說,爸爸媽媽經(jīng)常鼓ɡǔ勵lì她,讓她好好學(xué)習,這讓她學(xué)茶藝有了更大的動力。
幾個同學(xué)演示完了后,張老師指出了幾個容易出錯的地方。在茶藝中,“溫杯”這個步驟很關(guān)鍵,在杯子里倒上熱水,要按照逆nì時針的方向慢慢旋xuán轉(zhuǎn)zhuǎn,不能亂轉(zhuǎn)動喲。是不是很講究?當然啦,要不怎么是藝術(shù)呢。在做“鳳凰三點頭”這個步驟時,水量要控制好,不能太大。同學(xué)們聽得都很認真,然后紛紛舉手要上前演示。品味著自己親手泡的茶,大家臉上都是樂滋zī滋的。
親愛的同學(xué)們,現(xiàn)在知道一杯好茶是怎么泡出來的吧!優(yōu)雅的茶藝步驟都記住了嗎?你們想不想讓爸爸媽媽大吃一驚?那就趕緊回家給他們泡上一杯清新可口的香茶吧!