不丹安縵，隱士的客居

Bhutan不丹

梁沛文，廣西資深旅行者， 旅行攝影師，1995年開始背包旅行，先后去過南極、北極、不丹、印度等30個國家和地區旅行。

聞名于世的安縵酒店，每次選址都要經過數年的時間。安縵集團花了十年時間才終于說服這個自愿選擇與世隔絕的國度，因此無論是安縵迷還是一般的奢華酒店愛好者，不丹安縵都是一生中一定要去朝拜一次的圣地。

同一家酒店散落在一個國家的各個角落

安縵是全球最頂尖的精品酒店，低調奢華到極致，每一家安縵都會有一個獨特的名字，不丹安縵的名字是Amankora。Aman在梵語中在梵語里是和平、安靜的意思，而kora則源于不丹語，意為朝圣，Amankora就是寧靜的朝圣。追求與自然文化遺產的和諧相處，營造雅致、天然的待客氛圍和原生態的度假勝地不僅是某個酒店所在地，更是整個安縵酒店管理集團的經營理念，因此每一家安縵的選址都讓人驚嘆不已。

不丹面積不大，但地形幾乎都是山嶺、河谷，如果住宿在同一個地方，每天進出要耗費掉不少時間，因此不丹安縵的設計者將一家酒店拆成5個lodge，散落在不丹5個不同的地方，每一處都是一家安縵，每個lodge的設計各不相同，但都保留了不丹著名的宗堡建筑風格，都有著得天獨厚的位置和叫人贊嘆的景致。這5個lodge分布在不丹的河谷與山林間，位于帕羅的Lodge隱匿在一片靜謐的松林中，為枝葉茂密的松柏所環繞；安縵廷布是一個有16間套房的小屋，緊鄰首都的景點和傳統商店；安縵普那卡就在氣勢恢宏的普那卡宗北側，四周環繞著稻田和水果種植園；安縵崗提建在富畢卡山谷偏僻的曠野中；安縵布姆塘因為路途遙遠，去的客人則是最少的。每個地方都代表了不同的不丹，5個地方住下來，對不丹的宗教文化、風土人情、生活習俗和風光地貌等都有了深刻的接觸和了解，這也是安縵厲害的地方。

低調的隱匿之所，安靜的客居環境

汽車駛過不丹最美麗的普納卡宗十多分鐘后，停靠在一條小河邊，我們經過河上的一座吊橋來到對岸，安縵普納卡酒店的工作人員已經在等待著我們了。穿過一條彎彎曲曲的鄉間小路，安縵普那卡就隱藏在一片水田旁邊，背后緊靠著一片郁郁蔥蔥的山林，再見多識廣的人看到眼前這幾棟普通的不丹建筑，都不免心生疑惑：這就是世界頂尖的酒店安縵普納卡？

眼前的安縵普納卡被稻田環繞著，站在院子里，遠處普納卡宗金色的塔頂在陽光里閃耀著光芒，四周是傳統的不丹農莊。踏進這家沒有懸掛任何銘牌的酒店，管家熱情而不失親和力地遞上一杯冷飲，一身疲憊頓時消失。環顧四周，安縵普納卡的主樓是一位不丹高僧所建造的傳統建筑，精巧的三層建筑內設置有餐廳、圖書室、冥想室、棋牌室，另外3棟敦實的不丹建筑里就是8間客房。走進房間也看不到什么設計感，除了必要的石材與玻璃鏡子其它全部用的是實木，躺在臨窗而置的軟長椅上，近處秀美的庭院、鄰近的小溪及松林一覽無遺，近可見稻田，遠可望普那卡山谷。床具、床品、洗漱用品也都沒有任何品牌，浴缸旁的落地窗外就是一片樹林，設計精巧的石墻阻擋了外部視線，可以放心地開著窗，一邊泡澡，一邊欣賞窗外的不丹美景。這里沒有顯眼、奢華的裝潢，反而散發出一種靜謐感，與環境融洽得天衣無縫。傍晚時分，工作人員點燃篝火帶領著我們跳起了不丹的傳統舞蹈，享受著精致的安縵晚宴，安縵的工作人員還在不遠處吹起了不丹傳統樂器，悠揚的樂聲與不期而至的細雨交織在一起。酒店小路旁已經點燃盞燭光，照亮了客人走回客房的路。

不丹安縵給客人提供的就是這樣一個私密、安靜的客居環境，如隱士一般。第二天清晨醒來，打開窗戶，不禁被眼前的景色驚呆，薄霧籠罩著不遠處的山巒和不丹農莊，美得如同仙境一般。

奢華的不是硬件，是服務

安縵的奢華不是富麗堂皇而是低調有內涵，最奢華的不是硬件設施，而是用心的服務。安縵的服務不流于表面，更注重細節和背后的努力，每個員工都像是家人一樣真誠地對待你。無論是衣服還是鞋臟了，都會免費幫你洗，半天就能送回房間；每次出行回來都會有人候在門口，帶著微笑地遞上毛巾，待坐下后會再送上一杯熱茶或冰飲；只要離開客房20分鐘，房間內就會被打掃得干干凈凈，把洗好的衣物疊得整整齊齊；酒店的飲食無論是食材還是手藝，都可以說是米其林水準。

體驗安縵不能整天窩在酒店的房間里，還要參加到酒店安排的各項活動中去。每一家安縵都會提供各種各樣的當地化服務，讓客人與當地人和當地文化進行交流。這些活動每一項都看似平常，但體驗之后就會對不丹有更全面、更深入的了解。安縵普納卡的工作人員建議我們參加第二天的采購食材活動，跟隨安縵大廚前往普納卡當地的菜市，學習挑選有機食材，并和當地人交流，遺憾的是因為時間關系我們錯過了這個好機會。

離開安縵普納卡，我們驅車5個小時前往不丹更偏遠的富比卡谷地，那里有古老的崗提寺，安縵崗提就在崗提寺不遠處的一座松樹林里。離開時，工作人員把一堆食物提到了我們的車上，讓我們在路上吃。因為路途上碰到修路堵車，這些食物還真起到了巨大的作用。

安縵，不丹旅行的最佳之選

如果沒有提醒，要找到安縵崗提的入口還有點難度，穿過鋪滿厚厚松針的小路，松樹林掩映下的安縵崗提便出現在眼前。因為地勢的原因，安縵崗提的整個空間顯得有點局促，客房空間也比安縵普納卡的要小，不過餐廳兼休息室的落地窗外的景色卻是非常動人，走到安縵崗提的室外平臺，壯闊的富比卡谷地景色一覽無遺，還能遠望古老的崗提寺。

安縵還催生了一個名為“安縵癡“（Aman Junkie）的群體，他們把安縵度假村視為旅行目的地，住遍所有的安縵度假村是他們最大的心愿。在安縵崗提，我就看到一群年齡在70歲以上的老頭老太太，他們享受著在安縵崗提的休閑時光，只是前往安縵崗提長路漫漫，路上還要翻越海拔4000米的埡口，他們是如何克服旅途艱辛的呢？

10年前在一本書里看到一個觀念：頂級的旅行就是酒店之旅，真正好的酒店一定是地處旅行地的最佳位置，有最好的視野，并提供最佳服務。10年間，我走過了30多個國家，住過的酒店無數，越來越相信頂級的旅行就是酒店之旅，尤其是在不丹這樣資源相對匱乏的國家，一半的旅行體驗都是酒店體驗。在不丹旅行，安縵一定是最佳之選。