花子tt,知名旅游達人,性格開朗,熱愛生活,喜歡去看世界,喜歡在路上的感覺。每次出發前都會做詳盡的攻略,從路線到景點介紹,仔仔細細地寫在旅行筆記本上。
燦爛的陽光,蔚藍的海岸,迷人的地中海與醉人的薰衣草,濃郁的色彩裝飾著翠綠的山谷,淡淡的幽香混合著青草的芬芳,交織成法國南部最令人難忘的氣息。歷盡滄桑的古跡、賞心悅目的風光、風情萬種的植物,普羅旺斯的浪漫色彩,曾“蠱惑”著塞尚、梵高、莫奈、畢加索等偉大藝術家的創作靈感,如今也吸引了世界各地的游客奔向這片自由而充滿魅力的土地。
浪漫不過薰衣草田
羅曼·羅蘭曾說過:“法國人之所以浪漫,是因為它有普羅旺斯?!泵磕甑钠甙嗽路?,隨著夏日的天氣越來越熱,整個普羅旺斯也像穿上了一襲紫色的外衣,漫山遍野,田間山谷,一壟壟四散開來的薰衣草在風中搖曳,散發著迷人的淡淡花香。
阿維尼翁(Avignon)是普羅旺斯大區最著名的薰衣草觀賞地。人們最常見的薰衣草場景,往往是在魯伯隆山區塞南克修道院門前的花田所拍,這也是《山居歲月》一書的故事背景,號稱全法國最美麗的山谷之一。而現在,想要看到最為壯麗的薰衣草花田,一定要去被
稱作神秘小鎮的瓦倫索爾(Valensole)。實際上,這也是曾風靡一時的電視劇《一簾幽夢》的拍攝地。
如果你喜歡紫色,那就來對了地方,因為這里就是紫色的天堂。汽車開過隧道,一路上都有淡淡紫色的小花向你招手。大概8月初薰衣草就要被收割完了,可司機胸有成竹地對我們說,別擔心,我等會兒會把你們放在最好的一片花田。
當雙腳踏進花田的那一刻,我完全陶醉在這紫色的海洋里。一片片的薰衣草,飄散著淡淡的清香。一簇簇小花密密麻麻連成一片,耳邊回響著蜜蜂嗡嗡嗡的聲音。這種獨特的香味很柔和,不像其他的花,若如此大一片定會把人熏倒。閑庭信步從花間走過,衣角上也留著香氣,像是靜靜地品一杯葡萄酒而有微醺的感覺。哪怕只是一個人,“浪漫”這個詞也絕對可以用你的眼和心感受得到。
從之前散布在滿山遍野的野生薰衣草花田,到現在經過細心照顧、精心培育的薰衣草花田,薰衣草始終都和這個地區人們的生活息息相關。在瓦倫索爾的小鎮上,你可以買到與薰衣草相關的許多小手伴,比如薰衣草精油、干薰衣草香包、肥皂、糖果、蜂蜜……而且還可以品嘗到薰衣草味道的冰激凌。隨便走進了一家店,店主的桌子上貼了小紙條,上面標著中文發音的“你好”“謝謝”。在她家買了個香包,看到她對中國人非常友好,于是請她幫我把摘下來的幾株薰衣草扎起來。直到現在偶爾將香包拿出來,還始終帶著淡淡的香氣。
普羅旺斯的鄉村美食課
記得曾經看過一本書叫作《普羅旺斯的一年》,書中描繪當地人是如此的熱愛美食——普羅旺斯人什么事兒都可以耽誤,唯獨午餐不會延誤分秒。在這里,生活的許多方面被無限放大,例如美食、聊天、享受……因此工作、賺錢反而不是人們計較的點,生活要慢慢品味才有樂趣。
貝拉德(Berard)客棧的味道農莊,雖然名字叫客棧,但在法國代表的是有特色的田園風格酒店。一下車,映入眼簾的便是灑滿陽光的葡萄藤架,下面擺著舒適的沙發,油畫中普羅旺斯的慵懶氣息撲面而來。還沒走進屋子,廚房里的香氣已經迫不及待地頂著鍋蓋往外冒,彌漫在空氣中勾引著我們這些遠道而來的食客們了。
廚師是一位看起來和藹可親的法國大叔,而我今天的任務是學做一道主菜——迷迭香蜂蜜汁煎塞滿黑橄欖和番茄干的兔肉。為了上課方便,許多材料都是準備好的半成品。我們將兔肉卷著西紅柿干用繩子扎起來,當基礎工作準備完畢,便開始在廚房里找樂趣,將大廚準備的蔬菜擺了個小動物的造型。午餐時間到,來自世界各地的學徒們匯聚到農莊的小院里,在搭好的涼棚下一起分享勞動的果實。法餐是這個世界上可以和中國菜相提并論的菜系,因為法國人除了對食物講究色香味,還特別追求進餐時的情調,例如精美的餐具、優雅的環境、傳統的手藝加上新鮮的食材,不禁被這種充滿鄉情的幸福感打動。
午飯后到農莊的蔬菜園里轉了轉,這種“零公里”美食的概念無法不讓人喜愛。
這可謂體驗普羅旺斯“藝術生活”的理想之處,你可以放慢腳步住上幾天,體驗“采菊東籬下,悠然見南山”的淳樸、恬淡的鄉村生活。如果下次有時間,真想來住上一個星期,周末到達后,跟大廚到當地很棒的館子品嘗地道的普羅旺斯菜肴,然后第一天跟他學前菜,第二天學主菜,第三天學甜品……在暮色時分,坐在小院里看看夕陽,望望山谷里的炊煙裊裊,多美多恬靜的畫面。
昂蒂布,沿著畫家的足跡漫游
在蔚藍海岸,一座座迷人的濱海小城如寶石般璀璨著綿延在美妙的地中海畔,昂蒂布(Antibes)——與著名的尼斯和戛納兩城遙遙相望,同枕地中海的碧波,卻少了份游人的喧囂,多了份歷史的厚重。
小城不大,所以也最適合閑庭漫步。每周二至周日的上午,老城區開放的普羅旺斯集市被美國CNN評為“世界十佳露天新鮮產品集市”之一。市場的面積并不大,卻給寧靜的老城增加了別樣的新鮮與熱鬧?;ɑňG綠的攤位上擺滿了剛摘下的蔬菜與瓜果、自制的蜂蜜果醬橄欖油、香皂、香腸和奶酪,豐富的色彩只是看看就讓你一天都充滿好心情。
深厚的歷史積淀造就了昂蒂布獨一無二的氣質,豪華的游艇別墅也掩蓋不住它豐富的內在。這里不僅居住過眾多王公貴族,也是許多著名藝術家、文學家與音樂家們最鐘情的地方。20世紀最偉大的西班牙畫家畢加索,在格里馬爾迪城堡度過了6個月的美好時光,并將許多傳世的作品留在昂蒂布。
來到視野開闊的海邊,和煦的風撲面而來,含蓄卻不張揚。昂蒂布的海水很藍,但是藍得有層次,更重要的是有一份難得的寧靜。沿著海岸線走當地最有名的“畫家之路”,在濱海漫步,這里激發了無數藝術家的靈感,例如畢加索和莫奈,他們以當地風景為原型而創作的繪畫作品的復制品被保存在特殊材質制成的畫框里,立在當時畫家作畫時擺放畫架的位置,讓游客去對比今夕與往日的風景。如果我是一名畫家,面對如此美景應該每天都會樂此不疲地創作吧!