說說“文”與“字”

國正

1“文”=“字”？答：錯！

倉頡造字，人人皆知。他造字干啥？

因當時人多事雜常打仗，用結繩記事、刻木為號的辦法傳令實在難以應對復雜的現實（啊，后來的“對暗號”“編密碼”估計與此有關）。

一天夜里，下了場大雪，倉頡一早到山上打獵。滿山白雪皚皚，山川樹木全被大雪覆蓋，真是“千里冰封、萬里雪飄”。倉頡轉了一座山，也未見到一個獵物。正打算回去，突然從樹林里竄出來兩只山雞，在雪地上覓食。山雞走在雪地上留下了兩行長長的爪印。接著，又有兩只小鹿也竄出了樹林，發現倉頡之后撒腿跑，雪地上又留下了小鹿的蹄印。倉頡看得出神，把打獵的事早忘光了。他把山雞的爪印和小鹿的蹄印一對比，發現形狀不一樣。于是，他把雞爪印畫出來就叫“雞”，把鹿蹄印畫出來就叫“鹿”。這以后，倉頡每日仰觀日月星辰，俯察鳥獸山川，世界上任何東西，把它的象形畫出來就成了字——不久，人、手、日、月、星、牛、羊、馬、雞、犬這些字都造出來了。

我們現在通常將“文”與“字”連在一起作為一個詞，好像二者是同一個意思。嚴格說，“文”與“字”是有區別的。“文”指獨體字，“字”指合體字。當下是籠統地泛指文字。

2 biang，中國筆畫最多的漢字

“biangbiang面”是陜西關中地區的一種傳統美味面食，就biang字而言，它是筆畫最多的中國漢字，一共多少劃，你數數？

據說，一位懷才不遇、貧困潦倒的秀才來到咸陽，路過一家面館，聽得里面“biang——biang——”之聲不絕于耳，一時饑腸轆轆，踱步進去。但見案上擺了和好的長條狀面塊兒，師傅拎過一塊兒，扯住兩頭，頃刻間摔打成褲帶般厚寬扔進鍋里，稍煮，撈到一大海碗，碗底事先盛著佐料和一些豆芽青菜，再澆上一大勺油潑辣子，熱騰騰端上來。……