廚電行業共建創新生態，業內大咖熱議消費無憂

張麗

中國家用電器研究院副院長葛豐亮、蘇寧易購集團廚衛公司經營三中心總經理柳賽、方太集團水槽洗碗機產品部部長李健、海爾集團全屋集成市場總監王群、浙江蘇泊爾股份有限公司廚衛大家電事業部營銷總監安永超、南京新奧智能科技有限公司市場營銷總監楊福興等業內嘉賓共同深入探討廚電行業的創新與品質之路，致力于為消費者提供無憂服務。

問題一：克強總理談到如何保證消費者權益，提到“讓消費者少煩心、多舒心”這樣一句話。各位都是如何理解的？渠道商、制造商、行業機構又應該如何踐行“消費無憂”的理念？

葛豐亮：克強總理提出的觀點對整個家電行業提出了全新的要求，也是業界同仁一直努力的目標。消費無憂不僅僅針對售后服務，而是包括家電的方方面面，全面涵蓋售前、售中，甚至于生產、研發環節。行業檢測機構本身承擔著產品的監督責任，產品也是“消費無憂”的基礎。家電院作為行業領導機構，致力于通過檢測、評測、媒體等多個方面，督促家電產品的安全保證和品質提升，讓中國消費者“無憂消費”。

柳賽：真正做到“消費無憂”，最起碼有三個層次可以進行。第一個層次，也是初級層次，不管是家電制造商還是渠道商，首先要保證賣給消費者的產品質量過關，滿足消費者的應用目的；第二個層次，就是要滿足消費者的消費升級需求，無論是渠道商還是家電制造商在服務消費者的過程中都會積累大量的數據，通過分析、應用大數據，直擊消費痛點，了解真正的市場需求；第三個層次，互聯網環境下，消費者的購物習慣已經發生了改變，由原來到傳統賣場購物，轉變為碎片化的購物時間和空間，對于蘇寧這樣雙線融合的渠道商而言，除了讓消費者買到品質過硬的產品之外，還要給消費者創造非常便捷的購物路徑，方便隨時隨地購買。

問題二：如何撬動未來廚房生態這塊大蛋糕？

楊福興：“我們的品牌戰略就是要幫助消費者提供更有品質、更節能、更安全的櫥柜產品”。與專業櫥柜品牌不同，格瑞泰進軍櫥柜領域完全為了主營燃氣版塊服務，扮演的是消費者管家的角色，意在為消費者提供質優價廉、安全到位的產品。由于目標群體鎖定在了普通工薪階層，在整個服務過程中，格瑞泰重點關注產品安全性和節能問題，致力于滿足基層消費者的實用性需求。

李健：對于廚電企業來說，構建廚房生態，首先要做好自己的事情，將自己這一部分做到極致。方太很早就提出做五星產品，最終落腳在安心層面。多年來，方太一直堅守原則，并取得了不錯的成績——在整個廚房電器生態圈中，讓用戶有了更豐富的選擇。整個廚電大生態構建，需要上下游企業的共同努力。

安永超：蘇泊爾的廚房生態建設，從產品布局開始。在各個細分類別方面，蘇泊爾是行業內最完善的，能夠全面滿足消費者的細分需求，讓消費者可以實現一站式購物。除了產品線的豐富，蘇泊爾還嚴把質量關，所有材質都是通過歐盟認證的環保材質，并且積極與環保機構合作，承擔企業應有的社會責任。

生態鏈建設涵蓋了內部、外部的綜合建設，從產品布局到消費者使用，再到環境保護、弱勢群體保護，過去的二十三年里，蘇泊爾一直在為建立大生態圈而努力，未來也會繼續朝著這個方向前進。

王群：生態建設，首先要做好本職工作，只有把產品做好了，才能談到新生態的研發。把自己的產品技術做到頂級，做到獨一無二，那么，企業的產品生態圈自然而然就建立起來了。生態圈建設不能靠說大話，踏踏實實的前進才是正道。

葛豐亮：多年來，家電院一直以融合、合作、創新和共贏的理念來為行業服務，既有監督職責也有引領行業的責任，不僅要幫助優勢企業、潛力企業快速發展，還必須引領整個行業的健康發展。因此，家電院經常會與企業共同研討行業的發展目標和發展方向，也會經常把家電企業的想法和建議帶給相關部門進行研究，以便對行業政策給出最合理的建議。總而言之，家電院愿意與行業共同成長。

柳賽：生態池來自于生物學概念，其核心特點是開放、共存、共贏。延伸到廚房生態，首先要明確，生產商、渠道商、政府指導機構，科研人員在其中各自扮演著怎樣的角色。從長遠發展角度考慮，企業應該以發散型思維進行廚房生態圈建設，只有這樣，行業的蛋糕才能越做越大。

問題三：廚電行業發展如何兼顧創新與產品品質？

楊福興：廚衛行業的創新與中國整個經濟發展水平密切相關，因此，創新要回歸到實質，也就是說，整個廚衛發展過程中帶來的所謂創新、所謂智能化，都必須建立在消費者真實的需求之上，這樣的創新才是有意義的創新。

李健：以用戶為中心做研究。由于每個人看用戶研究結果不一樣，所以每個企業做出來的產品也不一樣。“正心誠意”是方太做產品的核心原則。所謂“正心”就是要以良知作為出發點，良知是創新根源，誠意要心誠，消費者能感受到你的善意。

安永超：成立23年來，蘇泊爾一直堅守品質、堅持創新。在品質方面，蘇泊爾很早就樹立了品質第一的發展原則，23年來不斷挑戰極限，持續提高品質。在創新方面，蘇泊爾的創新分為三個層次：第一個層次是微創新；第二個層次是技術的升級；第三個層次是行業內一些技術性的顛覆。蘇泊爾進行的產品創新都進行了大量的前期調研，在技術不成熟的情況下，絕不會推向市場，始終以解決消費者需求痛點為第一要務。