動物酵素在生豬養殖上對呼吸道疾病的影響效果

張艷梅+連玉武+孫文彬

摘要：生物酵素技術，是以微生物學、分子生物學、生態學、營養學及醫療科學等學科的基本原理作指導，經長期科學探索、研發試驗和多年的應用實踐，在多菌種共生、活性菌液常溫保存和微生物長期保持存活等方面均實現了重大創新。動物酵素產品優選酵母菌、乳酸菌、芽孢桿菌等多種有益微生物，選配多種天然植物、海藻、食用菌、果蔬等物料，經采用現代生物技術進行多級萃取、深度發酵而成。產品富含多種有益微生物、多元活性酶和微生物次生代謝物質，是一類特殊的生命活性物質和生物催化劑。應用動物酵素對畜禽呼吸道疾病的防治具有顯著的功效。動物酵素具有調節體內微生物平衡，促進白血球殺菌功能，并清除入侵的病原微生物，大大增強了畜禽對病毒性、傳染性疾病的抵抗能力，從而有效預防畜禽呼吸道疾病的發生。

關鍵詞：動物酵素；呼吸道疾病

隨著畜禽養殖業的迅速發展，豬病的發生和流行也出現了許多新的特點，如保育發熱、咳嗽和呼吸困難等癥狀所表現的疾病。此病主要由細菌、病毒、支原體、環境因素應激等多種因素相互作用引起呼吸道疾病。豬呼吸道疾病綜合癥，一年四季均可發生，秋末、冬季和春季發病率最高，通常在30%～70%，病死率10%～30%，主要發生在保育后期和生長育肥期，尤其在13～15周齡和18～20周齡，發病率30%～50%，死亡率較低。發病豬由于體溫升高，采食量下降，生長速度緩慢，導致出欄時間延長10～25d。豬呼吸道疾病綜合癥，是我國養豬業最重要的疾病之一。

1 引起呼吸道疾病的原因

引起畜禽呼吸道疾病的原因主要有三個方面：一是傳染性病因，包括病毒、細菌和寄生蟲；二是非傳染性病因，包括畜禽舍內的有害氣體、塵埃，欄舍不衛生，飼養密度過大，通風不良，溫度過高或過低，濕度過大，飼料發霉變質和各種應激因素等；三是免疫抑制因素，一些物理、化學、生物因素都可導致免疫抑制。病原微生物如豬的圓環病毒Ⅱ型、豬的繁殖和呼吸綜合征和禽的法氏囊病毒等破壞畜禽的免疫系統也很常見。

2 藥物對生豬呼吸道疾病的防治措施

呼吸道疾病防治以預防為主，治療為輔。在發生呼吸道疾病的豬場，藥物治療的效果常常不是很好，因此建議使用藥物預防，可采用母豬和仔豬飼料添加藥物的方式。目前，畜禽呼吸道疾病綜合癥，一般采取綜合性的防治措施，如藥物防治、免疫接種、加強飼養管理等等。目前，絕大多數養殖場對畜禽呼吸道疾病，采取以藥物防治為主，如用鏈霉素、土霉素等抗生素及其獸藥類等。抗生素及藥物會導致病原微生物耐藥性增強，藥物殘留，直接影響機體淋巴細胞免疫機能，抑制畜禽機體產生免疫力。

長期、大量使用抗生素會造成動物腸道內菌群失調，破壞其微生態環境，反而誘發疾病發生。大量使用抗生素導致動物體內藥物殘留蓄積，有抗動物產品給人類食用畜禽產品帶來了極為嚴重的健康危害。

3 動物酵素對生豬呼吸道疾病的影響效果

京福龍動物酵素營養液對畜禽呼吸道疾病的防治具有顯著的功效。黑龍江省京福龍農牧科技開發有限公司生產的動物酵素產品，含有多種有益菌，如乳酸菌、酵母菌、光合菌等菌群，以及富含活性多糖、植物性膠質、粘液質、細菌素及抗生物質等，具有調節生豬體內微生物平衡、有效促進白血球殺菌功能，并抑制和清除入侵的病原微生物，大大增強了生豬對病毒性、傳染性疾病的抵抗能力，從而有效預防畜禽呼吸道疾病的發生。

3.1 動物酵素飼喂保育仔豬試驗

試驗選擇28日齡的仔豬，在300頭仔豬中選出50頭發病豬，平均分成2組。對照組有10頭咳嗽、氣喘嚴重的，15頭輕微的；試驗組有10頭咳嗽、氣喘嚴重的，15頭輕微的。對照組正常喂養，使用泰樂菌素；試驗組使用動物酵素營養液按0.5%比例混拌飼料中喂食，全過程使用，再配合使用環保酵素消毒，環保酵素稀釋300倍液每周1次。試驗進行到70日齡，觀察、調查記錄數據。

3.2 動物酵素飼喂保育仔豬試驗調查結果

通過喂食動物酵素營養液，其仔豬呼吸道疾病影響研究發現，動物酵素及環保酵素防治呼吸道疾病的效果明顯好于藥物防治，得出結論如下：

一是喂食動物酵素營養液的仔豬，康復率達60%，，對照組為44%，明顯高于對照組，二者具有顯著性差異；二是通過動物酵素營養液的使用，使得試驗組中9頭仔豬從嚴重轉變成輕微，15頭仔豬已經完全康復，1頭處于嚴重狀態，無死亡仔豬。而對照組中有5頭轉變為輕微，還有3頭處于嚴重狀態，11頭仔豬已經完全康復，6頭已經死亡。

從以上結論可以看出，動物酵素營養液及環保酵素配合使用對豬呼吸道疾病有較好的防治效果，能夠使仔豬在短時間內治療疾病，快速恢復體力，提高仔豬的采食量，改善豬舍環境，替代抗生藥物，使仔豬能夠健康成長。

4 結論

動物酵素產品在發酵過程中，多種有益菌迅速增殖，產生大量的有益代謝物質，分泌多種活性分解酶，具有很強的催化分解能力，復合菌群共生、共榮、狀態穩定，具有集團作戰的強大能量。在畜禽等動物飼糧中添加該產品，可使其攝取低分子高能量的均衡營養元素，并清除動物內有害病菌和有毒物質，增強動物機體的抗病力和免疫力，可有效的防治生豬呼吸道疾病的發生。

責編/鐘春霞