高脂肪飲食促使癌癥轉(zhuǎn)移

癌癥在開(kāi)始轉(zhuǎn)移時(shí)最致命，因?yàn)楹罄m(xù)治療難度變得更大。所以，科學(xué)家致力于了解癌癥轉(zhuǎn)移過(guò)程怎樣發(fā)生，以及研發(fā)新辦法阻止癌癥轉(zhuǎn)移。一項(xiàng)新研究首次發(fā)現(xiàn)，癌細(xì)胞的一種特異蛋白——CD36有能力轉(zhuǎn)移。發(fā)現(xiàn)于腫瘤細(xì)胞膜的CD36，負(fù)責(zé)吸收脂肪酸。這種獨(dú)特的CD36活性和對(duì)脂肪酸的依賴(lài)，把啟動(dòng)癌轉(zhuǎn)移的細(xì)胞與其他腫瘤細(xì)胞區(qū)分開(kāi)來(lái)。

科學(xué)家給予實(shí)驗(yàn)鼠高脂肪飲食，然后向它們注射一種人類(lèi)口腔癌。高脂肪飲食導(dǎo)致50%以上的實(shí)驗(yàn)鼠的癌癥轉(zhuǎn)移更快，規(guī)模也更大。接著，科學(xué)家測(cè)試一種特異的飽和脂肪酸——軟脂酸。軟脂酸是動(dòng)物和植物脂肪的主要成分。軟脂酸含量很高的棕櫚油，被用于生產(chǎn)從花生醬到加工食品再到牙膏的許多家居產(chǎn)品。科學(xué)家用軟脂酸處理人類(lèi)口腔腫瘤兩天時(shí)間，接著把腫瘤注射進(jìn)被給予一種常規(guī)飲食（非高脂肪飲食）的實(shí)驗(yàn)鼠。結(jié)果，這些實(shí)驗(yàn)鼠全都出現(xiàn)了癌轉(zhuǎn)移。而被注射未經(jīng)軟脂酸處理的人類(lèi)口腔腫瘤的實(shí)驗(yàn)鼠中，只有一半出現(xiàn)了癌轉(zhuǎn)移。

科學(xué)家解釋說(shuō)，脂肪是身體維持正常功能所必需的，但過(guò)量攝入脂肪卻會(huì)影響健康。科學(xué)家進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)，對(duì)患上人類(lèi)口腔癌的實(shí)驗(yàn)鼠來(lái)說(shuō)，阻斷CD36能完全阻止癌轉(zhuǎn)移。對(duì)已經(jīng)出現(xiàn)癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移的實(shí)驗(yàn)鼠來(lái)說(shuō)，能阻斷CD36的抗體導(dǎo)致20%的實(shí)驗(yàn)鼠的轉(zhuǎn)移癌被清除，其他實(shí)驗(yàn)鼠的癌轉(zhuǎn)移減少了80%～90%，癌瘤也縮小了。更重要的是，這一切的實(shí)現(xiàn)都沒(méi)有嚴(yán)重副作用。科學(xué)家正在研發(fā)基于抗體的新療法來(lái)對(duì)付CD36。未來(lái)，這些療法或許能治療多種癌癥。